Samsung RF34H9960S4/AA anmeldelse

Hvis du er en amatør eller profesjonell kokk med seks tusen som bare brenner et hull i lommen, har vi akkurat dingsen for deg. Samsung RF34H9960S4/AAChef Collection Refrigerator kommer garantert til å la enhver matelsker stå slakk med kjeft, imponert over et virkelig fantastisk apparat.

Den massive enheten har tre svært tilpassbare rom, en mengde tekniske funksjoner og en kjølig vegg som kan fryse av fingertuppene (OK, det er det ikke at kald). Det ville være et flott midtpunkt i et høyt trafikkert kjøkken.

Et kokk-inspirert design

Samsung fløy ikke blind da han designet dette firedørs kjøleskapet. Selskapet samlet en gruppe mesterkokker – kalt «Club Des Chefs», og inkluderer Michelin-vurderte kokker som f.eks. Daniel Boloud — og brukte deres innsikt til å designe noe som ikke bare ser bra ut, men som fungerer godt for travle kokker. Og denne enheten viser definitivt fruktene av det arbeidet.

For det første er dørtrekkene integrert i sidene av dørene, noe som betyr at du ikke trenger å bekymre deg for å støte på utstikkende håndtak når du skynder deg rundt på kjøkkenet. Og selvfølgelig er den laget av rustfritt stål, som er slitesterk, lett å rengjøre og motstandsdyktig mot bakterier.

Så har du det unike og nyttige temperaturinnstillingsdisplayet, som er laget av nålehull som LED-lys skinner gjennom. Resultatet er et sømløst utseende som gir informasjon om dine tre kjølesoner uten alltid være "i ansiktet ditt". Displayet lyser hver gang du åpner døren eller berører dispenseren panel.

Som et nikk til det faktum at dette virkelig er et kjøleskap for et hjemmekjøkken, har Samsung inkludert en is- og vanndispenser i øvre venstre kvadrant. De som liker boblene deres vil gjerne legge merke til at sprudlende vann er et alternativ, selv om du må kjøpe Sodastream karbonatorflaske separat. Gitt prisen på denne enheten, tror vi det ville vært et stilig trekk for Samsung å kaste inn et "få en karbonator gratis"-kort. Vi setter pris på at kjøleskapet lar deg velge nivået av bobler.

(Aspirerende hjemmekokker, merk deg: RF34H9960S4 trekker mer juice enn gjennomsnittskjøleskapet. Det fortsatte å utløse strømbryteren på testkjøkkenet vårt, helt til vi trakk en energikrevende kegerator ut av samme krets. Du bør planlegge å holde din på en separat krets også - hva, du har ikke en hjemme-kegerator?)

Når du flytter til innsiden av Chef Collection-kjøleskapet, vil du legge merke til mange flere ekspertinspirerte berøringer, det viktigste er det faktum at alle 34,3 kubikkfot er upåklagelig optimalisert for maksimalt Oppbevaring.

I kjøleskapet finner du tre hovedhyller; halvparten av toppen og halvparten av midten kan skyves tilbake for å få plass til høyere gjenstander som 2-liters brusflasker. Det er to skarpere skuffer og en Chef Pantry-skuff også - mer om det senere. Den venstre døren har tre rom, hvorav to har festede metallstenger som kan vippes inn for å holde flasker og slikt på plass. Den høyre døren har to smørstore bøtter, et middels rom med et vippelokk og en kokkekurv som enkelt spretter ut for kjøttpålegg og slikt. Det er en veldig smart design, og alle rom og hyller (minus hovedhyllen) er enkle å fjerne og rengjøre for å starte opp.

Venstre og høyre fryseseksjoner er like, men ikke identiske med hverandre. Hver har tre skuffer og tre dørrom. Den venstre har et skyverom over den øverste skuffen, mens den høyre har en skyvehylle i full dybde øverst. Alle skuffer ruller helt ut, noe som gjør det enkelt å komme til jevne gjenstander på veien tilbake.

Funksjoner å grave i

Så tilbake til disse frysedelene: den høyre halvdelen trenger faktisk ikke å være en fryser, noe som betyr at du kan øke oppbevaringen av fersk mat til 26 kubikkfot. Faktisk er dette Cool Select-delen av RF34H9960S4, og du kan tilpasse den med en av fire temperaturinnstillinger. Alternativene dine er Cool ved 41 grader, Chill ved 36 grader, Soft Freeze ved 23 grader eller Frossen ved alt fra 9 grader til omtrent null.

En annen Chef Collection-kjøleskapsfunksjon vi graver, er Chef Pantry. Den er designet for å kjøle ned ved 30 grader, som - ifølge Michelin-kokker, selvfølgelig - er den perfekte temperaturen for å lagre kjøtt og fisk. Vi er ikke i ferd med å krangle med Daniel Boloud på det punktet

Pluss at Samsung inkluderte to kokkepanner i rustfritt stål, som kan gå rett fra kjøleskap til ovn (som betyr at de er perfekte for å marinere en stek). Disse pannene kan også gli inn i skinner under den midtre hyllen, som er et fantastisk lite lagringspåskeegg.

For å sikre at maten din holder seg fersk og kjølig, integrerer Samsung noe nyskapende kjøleskapsteknologi. Den ene er bakpanelet i rustfritt stål, som fordeler kjølingen jevnt. Det er også tre fordampere - en for hver sone - som sikrer nøyaktige fuktighetsnivåer.

Teknikken strekker seg til kontrollpanelet, som er plassert på den øvre kanten av den nedre venstre døren. Denne plasseringen er ikke ideell for oss, siden den krever at du åpner en dør for å gjøre justeringer, selv om du i teorien burde kunne endre innstillingene raskt nok. Vi fant ut at kontrollene ikke var de mest intuitive og krevde definitivt grundig lesing av manualen. Du vil imidlertid få kontrollene nede med litt øvelse.

Når det gjelder hva du kan kontrollere, er alternativene dine mange. Du kan stille inn kjøleskapstemperaturen mellom 34 til 44 grader, justere frysetemperaturen fra 5 til -8 grader og velge Cool Select-innstillingen. Det er også knapper merket Døralarm (alternativene er på eller av); Energisparing, som også fungerer for å veksle temperaturenheter mellom Fahrenheit og Celsius; og kontrolllås. Ved å trykke og holde inne enten Kjøleskap eller Fryser-tastene vil henholdsvis sette enheten i Power Cool eller Power Freeze-modus, som hjelper deg raskt å kjøle ned lett ødelagte gjenstander. (Vi testet det ved å kjøle øl fra lunkent til deilig.)

Det er verdt å merke seg at Samsung Chef Collection-kjøleskapet har litt smart funksjonalitet, en ledsager-app kalt E-Smart Refrigerator (tilgjengelig for nedlasting på Google play) som lar deg se temperaturinnstillingene dine samt hvor mye energi (i KWh) enheten bruker. Det ville vært fint om appen også lar deg kontrollere innstillingene, men dessverre vil den ikke gjøre det, i hvert fall ikke for øyeblikket. Det er en funksjon som heter SMART GRID som lar deg kontrollere energibruken, men du trenger en egen kontrakt med nettselskapet for å bruke den.

Velkommen til chill zone

For å teste nøyaktigheten av kjølingen i de tre uavhengige delene av Chef Collection-kjøleskapet, brukte vi tre digitale termometre. Vi hadde kjøleskapet satt til 37 grader Fahrenheit, og termometeret vårt kom tilbake på 37,7 grader. Vi satte Cool Select-sonen til Soft Freeze på 23 grader, og termometrene våre viser 24,6 - stort sett rett på.

Som med Samsungs Wi-Fi-kjøleskap, var fryseavlesningene våre ikke like nøyaktige, med temperaturene som kom tilbake fra -3 til -10 grader, til tross for en nominell innstilling på -8. Dette kan være fordi romtemperaturen har en mye bredere spredning med fryseren, og at enheten fikk varme og deretter forsøkte å overkompensere.

For å teste kjøleevnen startet vi med en Full Sail ale på 72 grader Fahrenheit og plasserte den på midten av den nederste hyllen i kjøleskapet. For å fremskynde prosessen har vi aktivert enhetens Power Cool-funksjon, som er designet for å kjøle ned kupetemperaturen raskt etter at dørene har blitt åpnet. RF34H9960S4 kjølte ned ølet til frostige 44 grader på én time, et gjennomsnittlig fall på omtrent en halv grad per minutt. I mellomtiden helte den innebygde tuten et 6-ounce glass vann på litt over 12 sekunder - litt sakte, etter vår mening.

Konklusjon

Kjøleskapet Chef Collection er et fantastisk eksempel på hva folk fra ulike kompetanseområder kan bygge når de tenker sammen. Fra det sømløse designet til mesterlig bruk av plass til oppbevaring og organisering til de praktiske funksjonene, det er umulig å ikke bli forelsket i RF34H9960S4.

Det er også blant de dyreste forbrukerkjøleskapene på markedet, og du kan være hardt presset til å rettferdiggjøre å slippe $6000 på et apparat. Men hvis du er catering, hjemmekokk eller bare elsker å lage mat - og du er på markedet for et luksuskjøleskap - er dette en av de beste.

Høyere

• Fleksibel, funksjonell design
• Dispenserer både stillestående og sprudlende vann
• Innovativt bakre stålpanel fryser raskt og konsekvent
• Tre justerbare kjølesoner
• Massiv kapasitet

Lavere

• Dyrt
• Innstillingene er ikke så intuitive
• Ingen justerbare fuktighetsinnstillinger på skarpere skuffer