Instant Pot Duo vs. Viva

Multifunksjonelle trykkokere var en gang en best bevart hemmelighet, da få mennesker kjente til alle fordelene med en komfyr som en Instant Pot. Nå, fordelene ved å bruke en Instant Pot – hastighet, brukervennlighet og matlagingsingredienser fra frosne – er ganske godt kjent, så mange mennesker har kommet for å nyte hva Instant Pots har å tilby. Hvis du er ute etter en Instant Pot, har du ganske mange valg når bestemme hvilken modell du skal velge. Du kan velge en utprøvd modell, som Duo, eller du kan velge en av Instant Pots nyere tilbud, som Instant Pot Viva. Som er bedre? Vi sammenligner Instant Pot Duo vs. Viva side ved side for å finne ut.

Design: Nytt lokk og fargevalg

Hvis du så en seks-liters Instant Pot Duo sitte ved siden av en seks-quart Instant Pot Viva i rustfritt stål, ville de to pottene se veldig like ut. Så mye at det kan være vanskelig å se forskjellen mellom de to pottene ved første øyekast. Imidlertid er det viktige designforskjeller som skiller dem fra hverandre.

For det første kommer Instant Pot Duo i en 3-quart miniversjon i tillegg til tilbudene på 6-quart og 8-quart. Viva kommer bare i 6- eller 8-quarts-ingen mini 3-quart-modell er tilgjengelig. Viva kommer også i forskjellige fargealternativer bortsett fra bare vanlig rustfritt stål. Du kan finne lokk eller kroppsfarger som svart, blått, kanel og kobber. Til å begynne med var Duo kun tilgjengelig i rustfritt stål, men du kan nå finne Duo i forskjellige design som rød, blågrønn eller forskjellige Star Wars-utgaver. Duo tilbyr imidlertid ikke alle de samme fargevalgene som Viva.

Viva har en oppdatert lokkdesign som er unik fra Duo. Vivas lokk har automatisk forsegling og hurtigutløsende funksjoner som gjør matlagingen enklere. Skjermene på hver gryte ser også annerledes ut, og Viva-skjermen har et litt mer moderne utseende enn den eldre Duoen.

Egenskaper: Sous vide og mer

Instant Pot Viva er en 9-i-1 komfyr, som fungerer som trykkoker, sautépanne, saktekoker, riskoker, matvarmer, yoghurtmaskin, kakemaskin, gryte, dampkoker og sous vide-maskin.

Instant Pot Duo er en 7-i-1 trykkoker, og den kan fungere som trykkoker, sautépanne, dampkoker, saktekoker, riskoker, matvarmer og yoghurtmaskin.

Begge grytene har følgende tilberedningsprogrammer:

• Suppe
• Kjøtt/gryterett
• Bønne/Chili
• Fjærfe
• Sauter/Småkok
• Ris
• Flerkorn
• Grøt
• Damp
• Slow Cook
• Holde varm
• Yoghurt
• Håndbok
• Trykkkoker

Imidlertid mangler Instant Pot Duo disse programmene, som er tilgjengelige på Viva:

• Sous vide
• Sterilisere
• Kake
• Egg

Opptreden

Både Duo og Viva leverer eksepsjonell ytelse ved trykkkoking, damping og saktekoking. Du kan lage alle stiftene - strimlet kylling, dampede grønnsaker, grytestek, chili og til og med ostekake - og oppskriften din skal komme utmerket i begge grytene. Grytene er veldig like når det kommer til trykkkokingsevner, bortsett fra at lokket på Viva kan gjøre den litt enklere å bruke for nybegynnere. Steriliseringsfunksjonen er også fin å ha på Viva. Du kan sterilisere i hvilken som helst Instant Pot, men uten tids- og temperaturkravene som er programmert inn, er det vanskelig å vite sikkert om du faktisk har drept alle disse bakteriene. Derfor kan Viva være en bedre gryte for sterilisering bare fordi den har den forhåndsinnstillingen.

Oppskrifter på egg og kake kan også være litt enklere i Viva, gitt at den har disse programmene klare til bruk. Du kan fortsatt lage disse oppskriftene i Duo, og de vil ikke smake bedre eller verre så lenge du stiller inn tid og temperatur riktig. Hvis du leter etter en gryte for å lage sous vide-oppskrifter, er Viva helt klart det bedre valget. Det vil være mye vanskeligere å tilberede sous vide-mat i Duo uten det angitte programmet.

Pris

Instant Pots har redusert i pris betydelig over hele linja. For noen år tilbake var det vanskelig å finne en 6- eller 8-liters modell for mindre enn $100. Den seks-quart Viva ble opprinnelig solgt for $120, men du kan ofte finne den på salg for $50 til $80. Duo (six-quart) selges for $100, men du kan også vanligvis finne den på salg for rundt $50 til $80.

Som er bedre?

Viva har flere funksjonsoppgraderinger enn Duo, noe som gjør den til det bedre alternativet når det gjelder fleksibilitet og verdi for pengene. Men når du finner oppskrifter og tilbehør til Instant Pot, er de ofte designet for Duo fordi det er en av de mest populære Instant Pot-modellene. Hvis du er villig til å gi opp noen få funksjoner for å få en utprøvd modell med mer støtte fra brukerfellesskapet (tenk oppskrifter, tilbakemeldinger osv.), er Duo det bedre alternativet. Hvis du bare vil ha den beste Instant Pot for prisen når det gjelder funksjoner, gå med Viva.

Redaktørenes anbefalinger

• Apple HomePod Mini vs. Apple HomePod
• Beste Prime Day Instant Pot-tilbud for oktober 2022
• Det beste Instant Pot-tilbehøret for 2022
• Hva er en trykkoker, og hvordan bruker du den?
• De vanligste Instant Pot-problemene og hvordan du fikser dem