Diamo One 21-Bar Pump Espresso Machine anmeldelse

Diamo One 21-bar pumpe espresso- og cappuccinomaskin

MSRP $199.99

Scoredetaljer

"Diamo Ones espresso kan henge med kaffekongene - til en pris."

Fordeler

• Enkel brygging med ett trykk
• ESE pods tilbyr et utvalg av espresso
• Varmer opp og brygger raskt

Ulemper

• Kun i stand til å brygge til espressokopper eller små kaffekrus
• Dyrt i forhold til konkurrentene

Automatiserte espressomaskiner fortsetter å oppgradere kaffeindustrien, men et nytt selskap ved navn Diamo bestemte seg nylig for at det kan rette balansen. Inngangen, en eponymisk maskin kalt Diamo One, prøver å la aficionados lage drinker av kaffebarkvalitet fra komforten på kjøkkenet.

Med et damprør i rustfritt stål, kompatibilitet med ESE-puter – det er enkel servering av espresso, selvfølgelig - og enkel, ett-trykks brygging, Diamo One har alle egenskapene til en skikkelig espresso maskin. For å gi den en sann test, stakk vi den inn i Digital Trends-kjøkkenet med mye trafikk i noen uker for å se om den kunne tilfredsstille vårt ønske om espresso, vise seg å være like enkelt å bruke som annonsert, og få vårt høyt aktede Editors' Choice vurdering. Metter den eller kommer den opp tørr?

Unboxing og oppsett

Å sette opp Diamo One krever ingenting mer enn å bare pakke ut maskinen og dens komponenter – det vil si vannbeholder og dryppbrett – og koble den til en stikkontakt. I tillegg kjørte vi maskinen uten noen ESE-pod i den for å rengjøre systemet før første gangs bruk - etter at brukerhåndboken foreslo at vi skulle gjøre det, selvfølgelig.

Bill Roberson/Digital Trends

Det eneste andre kravet vi trengte før vi kunne nyte en kopp Diamo One espresso var å få tak i en pakke med ESE-puter. Heldigvis kom vår gjennomgangsmodell med en sunn porsjon Illy-merke pods, noe som betyr at vi ikke bare var i stand til å sette tingen i gang umiddelbart, men at vi kunne nyte kaffe av høy kvalitet.

Espresso eller Lungo?

Plassert direkte på toppen av Diamo-maskinen er en serie tydelig merkede knapper (Power, Steam, Single og Lungo) som gjør det spesielt enkelt å navigere i selve riggen. Etter å ha trykket på strømknappen, blinker lyset rundt grønt mens maskinen varmes opp - en prosess som bare tok omtrent 35 til 45 sekunder under testene våre.

Når den er oppvarmet, starter et enkelt trykk på knappen med symbolet for liten eller stor kopp bryggeprosessen for enten en enkel eller dobbel (Lungo) espresso. Det er verdt å påpeke at mens dryppbrettet er installert, er det bare et lite espressokrus eller en kopp som er i stand til å passe under maskinen. Siden vi laget en håndfull Americanos i løpet av vår tid, fjernet vi dryppbrettet og plasserte en høyere kaffekopp under Diamo-munnstykket; det ville ikke være for vanskelig å bare fylle en liten kopp eller to med espresso før du heller den over i en større kopp, hvis du ønsker det.

Den faktiske bryggeprosessen for begge typer varierte - den ene brygger en enkelt og den andre en dobbel, tross alt - med en singel som tok omtrent 30 sekunder og den doble trengte et helt minutt og 11 sekunder. Det er heller ikke forferdelig lang tid å vente på espresso av høy kvalitet, så dette er absolutt et av Diamo Ones høydepunkter.

Når det gjelder smaken?

Vi brukte Illy-merket ESE pods med Diamo One gjennom hele vår anmeldelse, noe som betyr at vi konsekvent var kjent med et kaffemerke fra første hylle fra starten. Dette kombinert med en kraftig, 21-bars italiensk pumpe gjorde at vi raskt kunne brygge en utrolig deilig kopp espresso. En pumpe som er i stand til 21 bars trykk er kraftigere enn de fleste, overkill noen kan foreslå. Mindre trykk kan føre til svakere kaffe; for mye og … vel, vann kan bare skyves gjennom kaffegrut så fort. Vi fant passe vår smak (det samme gjorde kaffen selv).

Bill Roberson/Digital Trends

Videre brygget Diamo One rutinemessig både enkle og doble shots av espresso med en fin lag med crema på toppen - det er den lyse, brunfargede væsken som renner ut under espresso utdrag. Ofte referert til som "Den hellige gral i espresso-verdenen,” crema er det kaffeelskere streber etter, og Diamo One har det i spar.

Enkel damping

Utenom å brygge espresso, gir Diamo One eiere muligheten til å lage lattes og cappuccino (og andre drikker) ved hjelp av dampstaven i rustfritt stål. I tillegg har tryllestaven muligheten til å ta ut varmt vann hvis en Diamo One-eier foretrekker en kopp te fremfor et shot eller to espresso.

Å skumme melk tar noen flere trinn enn å bare brygge espresso – varme opp maskinen ved å trykke på Steam-knappen, og setter maskinen i "Steam"-modus før du til slutt senker staven i en kopp melk. Men vi fikk raskt taket på det. Det er helt avgjørende å unngå å berøre damprøret mens det er i bruk, samt noen minutter etter, siden det har en tendens til å holde seg ganske varmt og kan utgjøre en brannfare. Heldigvis har vi aldri støtt på dette problemet selv etter å ha lest Diamos advarsel med fet skrift i brukerhåndboken. Jøss!

For hva det er verdt, er Diamo Ones damprør egentlig den eneste funksjonen som får denne espressomaskinen til å skille seg fra dens automatiserte konkurranse.

Garantiinformasjon

Enhver Diamo One espressomaskin kjøpt direkte fra produsentens nettsted leveres med ett års garanti, som dekker alle "nederlag i utførelse og materialer" under normal bruk.

Vår oppfatning

Etter noen uker med å nyte Diamo Ones espressotilbud, ville det ikke være hensynsløst å si at det kunne henge med Nespresso eller Keurig, om enn til en pris. Utover å være et brukervennlig alternativ, gjør det imidlertid ikke noe utenom det vanlige - absolutt ingenting som rettferdiggjør det høyere prispunktet. Jada, det innebygde damprøret er et fint tillegg for alle som liker latte og cappuccino, men til $50 mer enn konkurrentene er det et tøft salg.

Uten en enestående funksjon, svir $250-prisen. Med konkurrenter som kjører alt fra $ 100 til $ 200 - toppversjoner, på det - gjør Diamo Ones prislapp ikke maskinen noen tjenester. Selv om det piskes opp en imponerende kopp espresso, kan forbrukere få et lignende produkt billigere. Alt dette gjør at Diamo One er et tøft salg.

Hva er alternativene?

Avhengig av din preferanse for å tilberede drikkevarer (kaldbrygging, dryppkaffe, espresso osv.), er alternativene mange. Diamo Ones hovedkonkurranse ligger hos Nespresso og Keurig. ESE-podene setter Diamo One på en måte i en klasse for seg, men sluttresultatet – det vil si en enkelt eller dobbel shot espresso – forblir lik det du finner hos motstanderne. Prismessig er Diamo One litt dyrere enn Nespresso og Keurigs nyeste espressomaskiner, som hver selges for omtrent 200 dollar.

Vil det vare?

Diamo One er hovedsakelig laget av det som ser ut til å være spinkel plast, og er ikke bygget for å tåle juling. Riktignok har espressomaskiner neppe mye i veien for potensiell skade, men vi foretrekker at en 250 dollar-maskin er konstruert av noe sterkere. Så vil det vare? Hvis eiere avstår fra å slippe maskinen fra mye høyere enn omtrent en eller to fot av bakken, absolutt. Videre holdt damprøret i rustfritt stål seg beundringsverdig til konsekvent bruk uten å gå i stykker, så i det minste en del av det ser ut til å være holdbart.

Bør du kjøpe det?

Avhenger. Hvor mye mener du at et innebygd damprør i rustfritt stål er verdt? Denne funksjonen fridde ikke til oss, men det er sannsynligvis mengder av mennesker som ser på dette som en velsignelse for deres daglige kaffeopplevelse. Vi har sagt gang på gang at andre automatiserte espressomaskiner kan brygge den samme høykvalitets-javaen til en mye lavere pris.

Så vi kommer tilbake til spørsmålet: hvor mye er damp verdt for deg?

Hvis svaret ditt er "ikke veldig mye", så er ikke Diamo One noe for deg. Det er uten tvil en solid rigg for å lage espresso av kaffehuskvalitet, men på slutten av dagen er det prisen som til slutt etterlot en sur smak i munnen vår.

Redaktørenes anbefalinger

• De beste espressomaskinene