Bosch Veggovn Series 500 HBE5452UC anmeldelse

Bosch Veggovn Series 500 HBE5452UC

Scoredetaljer

DT anbefalt produkt

"Bosch 24-tommers veggovn er et overlegent apparat som har både utseende og hjerne"

Fordeler

• Koker maten jevnt
• Intuitiv å bruke
• App lar deg fjernstyre ovnen
• Attraktivt

Ulemper

• Dyrt
• Appen kan bruke mer funksjonalitet

Navnet Bosch gjengir bilder av apparater som har en elegant design og skriker luksus. Med rette, siden selskapet lager noen ganske stilige produkter. De Bosch 24" Veggovn Series 500 ($1 999) er intet unntak, og smarte hjemmeintegrasjonsfunksjoner gjør det enda mer luksuriøst. Som en direkte ovn gjør den en solid jobb med å lage mat, men Home Connect-appen bringer matlagingen med denne ovnen til et annet nivå. Vi brukte litt tid på kjøkkenet med Bosch for å teste ut både matlagingsevnen og den tilhørende appen.

Bringe sexy tilbake til veggovnen

Bosch HBE5452UC 24-tommers veggovn vil definitivt trekke "ooh's" og "aah's" på ethvert kjøkken - det er så attraktivt. Ovnens utside i sort glass og rustfritt stål, kombinert med det unike ringkontrollpanelet med TFT-skjerm, fremkaller bilder av en avansert racerbil. Du kan til og med se fremdriften til ovnens oppvarming og tilberedning av mat på displayet, takket være den røde linjen som følger sirkelen inne i ringkontrollen. I tillegg viser TFT-skjermen også temperaturen når den nærmer seg ønsket varmenivå.

Åpne ovnsdøren og du vil finne tre justerbare sølvstativer som er enkle å fjerne eller omorganisere avhengig av hva du lager mat. Ovnen har fem ristposisjoner, så det er mye fleksibilitet. Interiøret er imidlertid veldig lite, og måler bare 14 tommer høyt, 18,9 tommer bredt og 16,3 tommer dypt. For å gi litt perspektiv kan vi passe et lite kakeark i ovnen, men ikke et standardstørrelse. Du kan tilberede en hel kylling i den (vi kokte en halv pund og hadde litt plass til overs), men du ville ikke ha plass til en hel kalkun til å servere på en stor familiesammenkomst. Ovnen er stor nok til å romme gjennomsnittlig frossenpizza, men ikke en større. Ingen av disse eksemplene er en graving ved ovnen. Tross alt er dette annonsert som en 24-tommers ovn og takler det den skal for sin størrelse.

Putt en ring på den

Den virkelige eye pleaser er den unike ringen som kontrollerer ovnsinnstillingene. Det er litt annerledes enn de typiske trykknappkontrollene som finnes på ovner som GE Profile Series innebygd dobbel konveksjonsovn eller knotter som er på Frigidaire Professional FPEW3077RF. Når vi snakker om kontrollpanelet, er det mye å gjøre med det. Selv om alle alternativene i utgangspunktet kan være litt overveldende, er det faktisk ganske intuitivt å kontrollere ovnen.

På kanten av det svarte berøringskontrollpanelet på hver side er på/av og start/stopp-knapper. Du finner også alternativer for meny, klokke, informasjon og barnelås. Bruk menyknappen for å få tilgang til driftsmodusene, inkludert varmemoduser, retter (ting du kan lage ofte, EcoClean (for å rengjøre ovnen), Home Connect Assistant (for å koble ovnen til mobilenheten din – mer om det senere), og grunnleggende innstillinger. Sirkelen i midten av displayet er en berøringsfølsom ring som du roterer med et lett trykk på en finger for å gjøre alt fra å bestemme oppvarmingstemperaturer til å velge matlagingsalternativer. I hovedsak, mens alt er berøringsfølsomt, er ringen ansvarlig for å få ting til å skje med ovnen. Ringen er en av favorittfunksjonene våre på ovnen. Vi skulle bare ønske det ikke føltes så varmt å ta på etter at ovnen har vært på en stund.

Ovnen kommer med ganske mange tilberedningsinnstillinger, inkludert en for pizza. Du finner også innstillinger for steking, konveksjon multi-rack (for baking eller steking på en eller flere nivåer), langsom koking, heving (for heving av deig eller gjær), oppvarming, plateoppvarming, tining, baking og steke. Med disse innstillingene kan du gjøre alt fra å bake kylling eller brød til å servere måltidet på en varm tallerken.

Home Connect: En kjærlighetsforbindelse

Som mange apparater tilgjengelig i dag, har Bosch HBE5452UC 24-tommers veggovn som mål å være en del av smarthusrevolusjonen. Faktisk kaller Bosch sin versjon av funksjonen "Home Connect", og den er tydelig plassert på ovnens topppanel. Det er innstillinger på hovedmenyen som hjelper deg med å koble ovnen til din mobile enhet.

Applikasjonen er ganske glatt. Den inkluderer oppskrifter med matlagingsinstruksjoner som du kan sende direkte til ovnen når du har tilberedt ingrediensene. Du kan også forvarme ovnen fra telefonen og motta varsler når et måltid er klart. Du kan justere ovnstemperaturen fra telefonen – du vet, i tilfelle det blir for mye å komme seg opp fra sofaen, eller du er dypt inne i samtalen på middagsselskapet. Hvis du har en Nest-termostat, kan du koble den til ovnen og instruere enheten om å slå av apparatet når du er borte fra hjemmet.

Vi bør merke oss at vi i utgangspunktet hadde problemer med å koble ovnen til appen, og en tidligere versjon av denne anmeldelsen skisserte problemene våre. Men etter feilsøking med ingeniører fra Bosch-teamet klarte vi å komme i gang og var totalt sett imponert over hva den kunne gjøre med noen få mindre unntak.

Etter å ha koblet ovnen til appen bestemte vi oss for å teste på nytt, bevæpnet med oppskrifter på rosmarinkylling, stekte poteter og sitronhvitløksasparges. Appen lar deg gjøre mange ting, inkludert å justere temperaturen, stille inn en timer for når du vil røre potetene, bla gjennom oppskrifter og mer. Vi ønsker at det er flere oppskrifter å velge mellom i databasen, men vi har blitt fortalt at flere kommer.

Når du åpner appen, er det en av/på-knapp øverst til høyre. Trykk på den og du har slått på ovnen. På toppen av toppen er det et bilde av en tom ovn, og når du trykker på "på" tennes et lys på bildet, som simulerer et direktekamera inne i ovnen. Vi ble veldig begeistret da vi så dette første gang, siden vi trodde det virkelig var et live-kamera av vårt eget apparat. Hvor fantastisk ville det være å kunne sjekke gryten vår ved å se den boble, eller sørge for at den ikke har tatt fyr?

Men dessverre er bildet en fasade - det er ikke et live-kamera, men en fotoillustrasjon. Vi forstår at kameraer er vanskelige å installere i ovner, men følte at Bosch burde vurdere oppgaven nå som de har ertet oss med ideen om å ha en.

Bortsett fra mangelen på et kamera, satte vi pris på at vi var i stand til å legge kyllingen vår i og gå bort mens vi overvåket fremdriften på appen. Vi satte også pris på at vi kunne stille inn en timer direkte på appen som minner oss om å røre potetene på 10 minutter.

Du kan se ovnens fremdrift på TFT-skjermen og vurdere hvor mye lengre tid det vil ta å varme opp basert på skjerminformasjonen. Denne informasjonen er illustrert med en rød linje som sakte beveger seg rundt ringkontrolleren.

Matlaging himmelen

Hvis du leter etter en liten ovn som gjør en anstendig jobb med å lage mat, vil ikke Bosch skuffe. I tillegg til å bake kylling med konveksjonsalternativet, brukte vi det til å varme opp mat og lage småkaker. Alt i alt fungerte ovnen bra og tilberedte maten jevnt hver gang.

Når ovnen er på, lyser innerlampen, slik at du enkelt kan overvåke tilberedningsfremdriften. Du kan slå av denne funksjonen i innstillingene, men å ha lyset på er standardinnstillingen. Når noe lager mat, viser timeren nedtellingstiden og forventet sluttid. All denne informasjonen minner om en bils dashbord.

Vi bakte en haug med sjokoladekjeks ved å bruke butikkdeig på både konveksjons- og bakeinnstillingene. Kakene ble mye bedre på bake-innstillingen. Konveksjonsinnstillingen leverte informasjonskapsler som var litt for seige. På bakeinnstillingen kom kakene perfekt ut, men krevde hele 15 minutter med steketid angitt på deigpakningen.

Siden det var en pizzainnstilling, måtte vi ta den på en testspinn. Den stiller automatisk temperaturen til 400 grader. Vi satte inn en Digiorno pepperoni pizza med ostefylt skorpe i ovnen og stekte den i 25 minutter. Det er omtrent fem minutter lenger enn pakken antyder. Pizzaen kom bra ut, men den smakte definitivt ikke som levering.

Vårt rosmarinkyllingmåltid var høydepunktet av testingen vår og ble deilig. Vi brukte konveksjonsinnstillingen og fant ut at den reduserte den totale koketiden. Selv om vi ikke fikk plass til to kakeark med poteter og asparges i ovnen samtidig, kunne vi stille inn tidtakere på appen som minnet oss om å bytte ut etter behov.

Garantiinformasjon

Bosch HBE5452UC 24-tommers veggovn 500-serien leveres med ett års begrenset garanti. Hvis enheten ikke fungerer som den skal under normale forhold innen den tiden, og det anses som det resultat av en produksjonsfeil (materialer eller utførelse), vil Bosch reparere eller erstatte den gratis.

Vår oppfatning

Det er ingen tvil om at denne Bosch veggovnen er attraktiv, og den gjør en anstendig jobb med å lage mat. Appen fungerer som en solid fjernkontroll. Men med en prislapp på $1 999, vil det koste deg.

Finnes det et bedre alternativ?

Hvis penger er et problem, men du fortsatt vil ha en ovn av høy kvalitet, bør du vurdere Frigidaire 24-tommers enkeltveggsovn. Det koster omtrent $500 mindre, og du trenger ikke kjøpe mindre kokekar for å sikre at det passer.

Hvor lenge vil det vare?

Produktets levetid varierer mellom ovner, men en veggovn bør vare et sted mellom 11 og 15 år. Eventuelle problemer du måtte ha med enheten vil sannsynligvis dukke opp i løpet av den begrensede garantiperioden.

Bør du kjøpe det?

Hvis du liker hvordan Bosch-ovnen ser ut, verdsetter merket og har litt ekstra deig å bruke for å få akkurat det du vil ha, så gjør det. Det finnes andre modeller som er større, og tilbereder like godt om ikke bedre for mindre penger. Men de ser bare ikke like bra ut.

Oppdatert 20. april for å legge til betydelige detaljer om Home Connect-appen og øke poengsummen for å gjenspeile vår testing av appen.