Whirlpool kan snart selge deg en sous vide maskin. Tidligere denne måneden fikk husholdningsapparatprodusenten patent på kokeapparatet, iht dokumenter fra U.S. Patent and Trademark Office. Den foreslåtte sous vide-komfyren vil bestå av en induksjonstopp, et kokekar, en trådløs temperatursonde og en magnetisk røreplate. Dette ser ut til å tyde på at den vil være mye mer involvert enn for eksempel en sous vide-pinne fra Anova eller Joule, og i stedet vil være et benkeapparat eller nedsenkingssirkulator.
Matlaging av sous vide lar selvfølgelig både profesjonelle kokker og hjemmekokker varme og vedlikeholde vannet til en presis temperatur, som deretter brukes til å tilberede proteiner og grønnsaker som er forseglet i plast poser. Dette gir mulighet for nøye overvåking av ingrediensens ferdighet, noe som kan være spesielt nyttig når du tilbereder delikate ting som fisk eller biff.
Anbefalte videoer
Det er en rekke andre selskaper som har kommet frem med et tilbud om induksjonstopper, men Whirpools virker unike i det den har et kokekar som holdes i en annen beholder, slik at du ikke trenger å bruke dine egne gryter og panner for å følge med maskinen. I stedet virker det sannsynlig at alt du trenger å gjøre er å pakke opp matvarene dine, angi ønsket vanntemperatur og la ingrediensene gå for en dukkert.
I slekt
- Den beste sous vide: Anova vs. Joule
- Røyk det, grill det, eller prøv sous vide! 6 alternativer til å steke kalkun
- Instant Pot sous vide-apparatet setter statskuppet på alternative komfyrer
Foreløpig er Whirlpool stille om sin foreslåtte innovasjon, og mens patentet har gjort det blitt innvilget, er det ikke nødvendigvis slik at vi snart vil se en sous vide-maskin (eller kl. alle). Når det er sagt, gitt den økende populariteten til slike enheter og matlagingsteknikken som helhet, er det ikke overraskende at Whirlpool er ute etter å komme med i spillet.
Tross alt har selskapet allerede en viss konkurranse fra andre etablerte navn innen hvitevarer. GE har for eksempel laget en elektrisk skyveovn som kommer med induksjonsbrenner og Bluetooth-tilkoblet temperatursonde slik at du kan lage ditt eget sous vide-vannbad på egenhånd Ovnsplate.
Vi holder deg oppdatert om og når Whirlpool offisielt lanserer sitt nyeste apparat.
Redaktørenes anbefalinger
- Touch ID kan dukke opp neste gang på Apple Watch, antyder nytt patent
- Instant Pot har en annen vinner med sin Accu Slim sous vide
- Hvordan sous vide en kalkun
- Nomiku Meals samarbeider med toppkokker for sous-vide hjemlevering
Oppgrader livsstilen dinDigitale trender hjelper leserne å følge med på den fartsfylte teknologiverdenen med alle de siste nyhetene, morsomme produktanmeldelser, innsiktsfulle redaksjoner og unike sniktitter.
