Slaving over en varm komfyr kan være et skikkelig slit, spesielt når det er på tide å piske opp en porsjon sommer chili. Hvis du finner deg selv å svette over varme brennere når du helst ikke vil, eller du rett og slett har vanskelig for å passe på nok timer for tilberedning av måltider, kan en trykkoker være et levedyktig alternativ til tradisjonelle gryter og panner.
Ved å bruke trykkdamp til å tilberede hundrevis av forskjellige matvarer grundig, tar trykkokere opp relativt liten plass på disken din, er enkle å bruke og rengjøre, og kommer i alle former og størrelser. Enten du er ny i kunsten å trykkkoke eller har skapt fantastisk Instant Pot måltider i årevis har vi gjort alt det harde arbeidet med å sjekke og teste for å gi deg denne oversikten over de beste trykkokerne du kan kjøpe i dag.
Instant Pot Duo Plus
Den beste totalt sett
Gå til detaljerT-fal Clipso rustfritt stål 8-kvarts trykkoker
Den mest holdbare trykkokeren
Gå til detaljerMueller UltraPro 6-kvarts trykkoker
Den beste budsjetttrykkokeren
Gå til detaljerSystema Microwave Multicooker
Den beste multikokeren som kan brukes i mikrobølgeovn
Gå til detaljerBreville Fast Slow Pro Slow Cooker
Den beste trykkokeren for funksjoner
Gå til detaljerChef iQ Smart Cooker
Den beste netttilkoblede trykkokeren
Gå til detaljerInstant Pot Duo Plus
Den beste totalt sett
Fordeler
- Utrolig brukervennlig
- Flere forhåndsinnstillinger for matlaging
- Enkel å rengjøre
- Dampventilen er idiotsikker
Ulemper
- Visse matvarer kan holde seg til bunnen
- Smalt kokekammer gjør det vanskelig å tilberede visse ting
Hvorfor du bør kjøpe denne: Du vil ha en trykkoker som gjør alt.
Hvem er det for: Førstegangs trykkokerkokker, erfarne proffer og alle i mellom.
Hvorfor vi valgte Instant Pot Duo Plus:
Mange har prøvd, men få kan konkurrere med Instant Pot. De beste ordene for å beskrive denne komfyren er "brukervennlig." Funksjonene gjør det vanskelig å rote til trykkkokte måltider. Du har lav- og høytrykksalternativer for å hjelpe deg med å kontrollere mengden trykk uten mye gjetting. Lokket har et varsel, som gir deg beskjed om at det er i riktig posisjon. Dampventilen er utformet på en slik måte at den ikke lar deg plassere den feil; du kan bare sette den i en ventilasjons- eller tetningsposisjon.
I tillegg til alle de brukervennlige funksjonene, gir denne potten deg også alternativer. Ved å bruke sauté-funksjonen kan du brune kjøttet i hurtigkokingen før eller etter trykkkoking. Duo Plus har også programmoduser for kake, egg og sterilisering, noe som betyr at du kan lage mat omtrent hva som helst. Selv om denne Instant Pot multikokeren er et enestående lite apparat, er den absolutt ikke perfekt.
Innergryten (spesielt på 6-quart og mindre versjoner) er litt smal, noe som kan skape en utfordring når du skal tilberede ting som steker eller en hel kylling. Mat som ris og poteter har også en tendens til å feste seg til bunnen og undersiden av denne kjelen mer enn med andre trykkokere som har et non-stick-belegg. Alt i alt ser det ut til at Instant Pot Plus er det en trykkoker først og fremst, og de andre funksjonene (slow cook, etc.) er sekundære.
Instant Pot Duo Plus
Den beste totalt sett
T-fal Clipso rustfritt stål 8-kvarts trykkoker
Den mest holdbare trykkokeren
Fordeler
- Tøft design i rustfritt stål
- Innkapslet base for jevn varmefordeling
- Rask og enkel lokkbetjening
Ulemper
- Mangler forhåndsinnstillinger for matlaging
Hvorfor du bør kjøpe denne: Du trenger en trykkoker som tåler ethvert måltid eller høy temperatur du kaster på den.
Hvem er det for: Kokker som stadig bruker trykkokerne sine.
Hvorfor vi valgte T-fal rustfritt stål 8-kvarts trykkoker:
Denne 8-quarts komfyren fra T-fal er belagt i et tøft rustfritt stål, noe som sikrer at komfyren din vil gi konsekvent matlaging for hele grytens levetid. Du kan også se frem til denne komfyrens innkapslede bunn -- tilsiktet produktdesign som jevnt fordeler varmen til maten din, uavhengig av tilberedningsoverflaten eller oppvarmingsmetoden.
T-fal vet også hvor tøff en trykkoker kan være for hendene, så Clipso-lokket er designet for rask og enkel enhåndsbetjening. Bare skyv inn låsetappene på siden av lokkhåndtaket og trekk opp for å fjerne. For å forsegle igjen, trykk ganske enkelt ned på håndtaket. Selve gryten tåler også oppvaskmaskin når pakningen og trykkventilen er fjernet.
T-fal Clipso rustfritt stål 8-kvarts trykkoker
Den mest holdbare trykkokeren
I slekt
- Dette Alro-sikkerhetssettet med 3 kameraer er $300 rabatt på Best Buy
- Beste utstyrspakketilbud: Spar på oppsett av kjøkken og vaskerom
- De beste luftrenserne
Mueller UltraPro 6-kvarts trykkoker
Den beste budsjetttrykkokeren
Fordeler
- 15 forhåndsinnstillinger for matlaging
- PTFE- og PFOA-fritt non-stick belegg
- Temperaturbestandige håndtak
- Kan brukes til hermetikk
Ulemper
- Litt på den tunge siden
Hvorfor du bør kjøpe denne: Du ønsker å prøve deg på trykkkoking og vil ha en solid første komfyr som er enkel å bruke, rengjøre og oppbevare.
Hvem er det for: De som kjøper en trykkoker på et begrenset budsjett.
Hvorfor vi valgte Mueller UltraPot 6-kvarts trykkoker:
Denne 6-quart titanen av folkene på Mueller har alt. Vi snakker om 15 forhåndsinnstillinger for matlaging (inkludert fjærfe, havregryn, yoghurt, kjøtt/gryteretter og kaker), et PTFE- og PFOA-fritt non-stick-belegg som låser på smaker og næringsstoffer, og holdbare gummipakninger og temperaturbestandige håndtak for å beskytte deg og komfyren din mot høy varme.
UltraPro bruker en serie mikroprosessorer som konstant overvåker for trykk, temperatur og tid og vil automatisk justere komfyren på forskjellige punkter i kokesyklusen. Du kan også manuelt legge inn dine egne timerinnstillinger for både hovedkokesyklusen din (justerbar mellom 1 og 99 minutter), samt grytens forsinkelsestimer (opptil 24 timer).
Best av alt, du kan til og med bruke UltraPro for grunnleggende hermetisering av ulike frukter og grønnsaker. En av de eneste ulempene vi kunne finne er enhetens vekt. Selve komfyren er litt på den tunge siden, noe som kan gjøre oppbevaring og uttrekk av kjelen litt utfordrende.
Mueller UltraPro 6-kvarts trykkoker
Den beste budsjetttrykkokeren
Systema Microwave Multicooker
Den beste multikokeren som kan brukes i mikrobølgeovn
Fordeler
- Et av de billigste multikokeralternativene
- BPA-fri plastdesign
- Brukervennlig matlaging
Ulemper
- Omtrent så barebones som det blir
Hvorfor du bør kjøpe denne: Du tenker at en dedikert trykkoker er for mye av en investering, og du vil heller bruke noe helt grunnleggende for de fleste behovene dine for trykkkoking.
Hvem er det for: De av oss som ikke vil ha en dedikert trykkoker som tar opp verdifull eiendom på benkeplater.
Hvorfor vi valgte Sistema Microwave Multicooker:
Hvis du handler for trykkokere i mikrobølgeovn, vil du oppdage at mange produkter ikke har gode anmeldelser. Det er vanligvis problemer med kvalitet, noen kjøpere føler at de har betalt for mye for produktet, eller får problemer med å tilberede maten jevnt. Sistema har bygget en internasjonal virksomhet ved å lage produkter som kan håndtere mikrobølger og andre vanlige kjøkkenapparater, så det er ingen overraskelse at komfyren deres er en av de mest pålitelige - og veldig rimelig.
Her hos Digital Trends tror vi at kundeanmeldelser forteller alt. Både riskokeren og multikokeren Sistema har fått offentlig ros og anerkjennelse for sine brukervennlig funksjonalitet og den utrolige matlagingsytelsen de tilbyr, uansett ingredienser. Sistema har mange forskjellige mikrobølgeprodukter, fra suppekopper til eggkrypskyttere og til og med riskokere, alle laget av syntetisk plast, 100 % fri for BPA og ftalater.
Systema Microwave Multicooker
Den beste multikokeren som kan brukes i mikrobølgeovn
Breville Fast Slow Pro Slow Cooker
Den beste trykkokeren for funksjoner
Fordeler
- 11 forhåndsinnstillinger for matlaging
- Automatiske temperatursensorer
- Trippelpunkts sikkerhetssystem
- Interaktiv berøringsskjerm
Ulemper
- 6-liters potte kan være for liten for noen
- Ganske dyrt
Hvorfor du bør kjøpe denne: Du har vokst ut av noen av dine grunnleggende trykkokere og trenger noe med litt mer kraft og allsidighet.
Hvem er det for: Mangeårige trykkokervifter som ønsker så mange forhåndsinnstillinger, tilpasninger og brukerpreferanser som mulig.
Hvorfor vi valgte Breville Fast Slow Pro Slow Cooker:
Noen ganger trenger vi en trykkoker som går utover standardprisen. Hvis tilpasning er nøkkelen for ditt neste trykkkokte måltid, trenger du ikke lete lenger enn den mektige Breville Fast Slow Pro Slow Cooker.
Denne komfyren har alt: 11 forhåndsinnstillinger for matlaging og en dedikert "tilpasset" forhåndsinnstilling for alle spesielle måltider som ikke er på menyen, topp- og bunnmatsensorer som justerer automatisk temperaturen basert på hva som er i kjelen, et trippelpunkts sikkerhetssystem og en interaktiv berøringsskjerm for alle innstillingene og måltidene dine justeringer.
Selv om grytestørrelsen på 6 liter kanskje ikke er ideell for større matvarer, er Breville Fast Slow Pro enkel å ren og er laget av PTFE- og PFOA-frie materialer, noe som sikrer at non-stick belegget er miljøvennlig vennlig.
Breville Fast Slow Pro Slow Cooker
Den beste trykkokeren for funksjoner
Chef iQ Smart Cooker
Den beste netttilkoblede trykkokeren
Fordeler
- Over 300 forhåndsinnstillinger for matlaging
- Utmerket app
- Integrert matvekt
- Automatisk trykkavlastning
Ulemper
- Litt dyrt
- 6-liters potte kan være for liten for noen
Hvorfor du bør kjøpe denne: Du ser etter en trykkoker som slipper løs kraften til internett for å lage ditt neste måltid.
Hvem er det for: De som ønsker å kontrollere trykkokerne sine med en app.
Hvorfor vi valgte Chef iQ Smart Cooker:
Når du legger til netttilkobling til en trykkoker, åpner du det lille apparatet ditt for en verden av automatiseringer, oppskrifter som er enkle å legge inn fra hele verden, og praktiske kontroller gjennom en ledsager app. For pengene våre er en av de aller beste smarte komfyrene du kan få tak i Chef iQ Smart Cooker.
Når det gjelder variasjon, vil Chef iQs mangfoldige utvalg av over 300 forhåndsinnstillinger sørge for at du aldri spiser det samme måltidet to ganger (hvis du ikke vil). Disse oppskriftene er også tilgjengelige via komfyrens interaktive berøringsskjerm, en kommandopost som også lar deg veie og mål mat gjennom komfyrens integrerte skala og programmer gryten til å slippe trykket når måltidet nærmer seg slutten av tilberedningen syklus.
Og med Chef iQ-appen vil du kunne ta med deg mange av berøringsskjerminnstillingene til håndflaten din. Bruk telefonen eller nettbrettet til å overvåke maten og foreta justeringer etter behov.
Selv om seks liter kan være for lite for noen, veier Chef iQ Smart Cooker mer enn opp for sin relativt lille grytestørrelse med mange funksjoner.
Chef iQ Smart Cooker
Den beste netttilkoblede trykkokeren
ofte stilte spørsmål
Hvordan tester vi trykkokere?
Vi søkte etter de seks multikokerne med det mest betydelige antallet 5-stjerners kunderangeringer å teste. Vi lagde et par identiske oppskrifter med de samme ingrediensene i hver komfyr. De to oppskriftene inkluderte glutenfri ostekake og en hel rotisserie-kylling. Vi analyserte en rekke forskjellige funksjoner, inkludert smaken av den ferdige oppskriften, hvor raskt enheten maks. trykk, hvor enkelt og brukervennlig det var å sette opp, bruke og rengjøre, og hvor nyttige produsentens anvisninger var. Våre studier prioriterer kostnadene og funksjonaliteten til hvert produkt.
Selv om vi absolutt ga det vårt beste, var det for mange produkter inkludert på listen vår og ikke nok ressurser til å eksperimentere med hver enkelt. Når det kom til trykkokerne vi ikke fikk sjansen til å prøve, trakk vi rasjonelle konklusjoner avhengig av andre kilder som kjøperanmeldelser, brukere intervjuer, produsentveiledninger og produktspesifikasjoner for å avgjøre hvilken av disse enhetene som var vinneren i funksjonalitet, verdi og totalt sett kvalitet.
Er trykkokere trygge å bruke?
Ja, for det meste. Mange av dagens trykkokere er designet og konstruert med sikkerhet som høyeste prioritet. Sikkerhetsfunksjoner inkluderer ting som temperaturbestandige grep og håndtak, låste lokk som kun er kan låses opp når grytens indre trykk er sluppet, og non-stick belegg som er fri for harde kjemikalier.
Når det er sagt, vil du fortsatt være forsiktig når du bruker trykkokeren din, slik du ville gjort med alle andre kjøkkenapparater. Sørg for at den er koblet til borte fra vannkilder, hold den ren, og hvis den er tilkoblet til nettet, sjekk for å være sikker på at trykkokeren er lastet opp med den nyeste fastvaren.
Er trykkokere dyre?
De kan være. Avhengig av hva slags funksjoner og teknologi du vil at trykkokeren skal ha, kan du se på $300 eller mer for noen av de mest avanserte enhetene på markedet.
Generelt sett er gjennomsnittsprisen for en anstendig trykkoker rett rundt $150.
Redaktørenes anbefalinger
- De beste tilbudene for trådløs støvsuger: Store besparelser på Dyson, Shark og LG
- De beste videoringeklokkene for 2023
- Treningssporerne du trenger for sommeren, ifølge Best Buy
- De beste smarthøyttalerne for 2023
- De beste smarte lampene i 2023