Het zetten van een perfect kopje thee is een lastige klus. Als je de bladeren te lang laat trekken, wordt het bitter. Haal ze er te vroeg uit, dan zal het brouwsel te zwak zijn. En tot overmaat van ramp varieert de optimale trektijd van blad tot blad, dus het verkrijgen van een consistent perfecte kop is gemakkelijker gezegd dan gedaan.
Een bedrijf met de naam Bkonwil daar echter verandering in brengen. De Craft Brewer van het bedrijf is ontworpen om met één druk op de knop perfect gezette kopjes thee te produceren met behulp van een gepatenteerd proces dat ‘Reverse Atmospheric INfusion’ of RAIN wordt genoemd. Hier is een kort overzicht van hoe de technologie zogenaamd werkt:
Aanbevolen video's
Nadat de gebruiker de losse theeblaadjes van zijn voorkeur in de met water gevulde zetkamer heeft geplaatst, wordt de lucht boven de waterlijn naar buiten gezogen om een vacuüm te creëren. Deze negatieve druk zorgt ervoor dat de theebladeren naar het wateroppervlak worden getrokken en zorgt ervoor dat er gassen vrijkomen uit zowel de bladeren als het water. Vervolgens wordt het vacuüm opgeheven en keert de kamer terug naar de normale atmosferische druk, waardoor de
maximale hoeveelheid “oplosbare smaakelementen” die geëxtraheerd moet worden.
Blijkbaar is het aanbrengen en vervolgens verwijderen van negatieve druk de sleutel tot het extraheren van de volle smaak van theebladeren. Het vacuüm helpt hun celstructuur te openen, waardoor opgesloten gassen kunnen ontsnappen en water vrijer kan binnendringen. Dit proces wordt gedurende 60 tot 90 seconden herhaald, waarbij de machine voortdurend de variabelen aanpast zoals vacuümdiepte, interne druk en watertemperatuur om het “optimale smaakprofiel” van de thee te bereiken binnen.
Om u te helpen de beste extractie voor verschillende soorten thee te verkrijgen, kan de machine meer dan 200 verschillende recepten opslaan, waartoe gebruikers toegang hebben via een groot touchscreenpaneel aan de zijkant. Om ervoor te zorgen dat uw speciale oolong-mengsel niet besmet raakt met Earl Grey van een vorige gebruiker, heeft Bkon zelfs een zelfreinigende functie om de kamer na elk gebruik uit te spoelen.
Hoewel het nog niet helemaal beschikbaar is voor consumenten, worden bètaversies van Bkon momenteel getest in een paar theesalons en coffeeshops verspreid over het land. De makers van Bkon streven naar een commerciële release later dit jaar, maar misschien wil je nu al beginnen met sparen. Wanneer het op de markt komt, zal Bkon voor $ 13.000 te koop zijn.
[imagiërs via Joanna Han/Sprudge]
Aanbevelingen van de redactie
- Hoe een thee-ei te gebruiken
- Steeped Coffee heeft tot doel het K-Cup-probleem op te lossen met java in een theezakje
Upgrade uw levensstijlMet Digital Trends kunnen lezers de snelle technische wereld in de gaten houden met het laatste nieuws, leuke productrecensies, inzichtelijke redactionele artikelen en unieke sneak peeks.
