Wanneer astronauten op een dag lange missies naar Mars en verder ondernemen, zullen slazaden vrijwel zeker met hen meegaan.
Waarom? Omdat een experiment uitgevoerd op het Internationale Ruimtestation (ISS) heeft aangetoond dat dit niet alleen mogelijk is dat de groente in de ruimte kan worden gekweekt, maar ook dat deze net zo voedzaam is als de sla die op aarde wordt geteeld.
Aanbevolen video's
Toekomstige astronauten op weg naar langdurige missies zullen niet genoeg ruimte hebben om alle benodigde voedselvoorraden mee te nemen, en zelfs als ze dat wel zouden doen, zou de kwaliteit van al het voorverpakte voedsel na verloop van tijd verslechteren. Dat is de reden waarom hedendaagse astronauten manieren hebben onderzocht om gewassen in de ruimte te verbouwen.
Verwant
- Kijk hoe NASA's nieuwe zonnepanelen zich ontvouwen op het ruimtestation
- Een SpaceX Dragon-ruimteschip vervoert veel vers fruit naar het ISS
- Het ruimtestation wordt weer druk
Astronauten probeerden tijdens een aantal jaren lang rode snijsla te kweken op het ruimtestation, met als hoogtepunt
een historische maaltijd op basis van sla op de buitenpost in een baan om de aarde in 2015.Een deel van die sla werd bewaard en voor analyse teruggestuurd naar de aarde, met de resultaten van het onderzoek onlangs gepubliceerd in de Grenzen in de plantenwetenschappen logboek.
Het rapport, geschreven door Christina Khodadad en Gioia Massa van NASA, merkt op hoe een team van onderzoekers het gewas ook op aarde verbouwde onder identieke omstandigheden als die op het ruimtestation – met behulp van LED-verlichting en een speciaal bewateringssysteem, en bij dezelfde temperatuur- en vochtigheidsniveaus – zodat het de resultaten op het gebied van kwaliteit en veiligheid kon vergelijken.
De bevindingen waren veelbelovend: de op het ruimtestation geteelde sla bleek qua voedingswaarde vergelijkbaar met de controlesla die op aarde werd geteeld. Belangrijk is dat er ook geen spoor was van bacteriën zoals E. coli en salmonella die ziekten bij de mens kunnen veroorzaken.
Spreken met Nieuwsweek Over zijn bevindingen zei het onderzoeksteam dat in de ruimte gekweekte sla “extra vitamines en andere voedingsstoffen, smaken, texturen, en variatie in het verpakte dieet’, en voegt eraan toe: ‘Het kweken van planten kan ook helpen bij menuvermoeidheid en psychologische voordelen bieden als astronauten nog lang niet in de buurt zijn. thuis. Als we ooit ruimtekolonisatie willen, zal de groei van gewassen op de lange termijn cruciaal zijn voor het bereiken van welk niveau van duurzaamheid en zelfvoorziening dan ook.”
Het team zei dat planten niet alleen voedsel leveren, maar ook een rol kunnen spelen in toekomstige levensondersteunende systemen die nodig zijn voor langdurige missies. Planten genereren zuurstof en verwijderen en fixeren kooldioxide, wat van cruciaal belang is in gesloten systemen zoals het ISS of toekomstige maan-/Marsfaciliteiten.”
Sinds de eerste experimenten met het kweken van sla in het ISS hebben astronauten gezocht naar manieren om wat spannender voedsel te verbouwen. Vorig jaar is NASA bijvoorbeeld begonnen met het voorbereiden van een nieuwe onderzoeksinspanning die erop gericht is om van de Española-chilipeper de eerste vruchtplant te maken. in de ruimte worden gekweekt en geoogst. De paprika zit boordevol vitamines en mineralen en is tevens een uitstekende bron van antioxidanten. Hierdoor heeft hij een relatief korte groeiperiode en heeft hij weinig onderhoud nodig. Andere voedingsmiddelen die al in de ruimte worden verbouwd, zijn onder meer kool, radijs en erwten.
Maar astronauten op lange missies zullen ook wat troostmaaltijden kunnen eten, met al pizza te zijn weggevaagd in de ruimte. Meer recentelijk voerden degenen aan boord van het ruimtestation het allereerste bakexperiment ooit uit op het ISS met behulp van een speciale oven om wat lekkere koekjes uit te kloppen.
Aanbevelingen van de redactie
- Zou de sleutel tot leven in de ruimte … een goed verlichtingssysteem kunnen zijn?
- Hoe je vrijdag twee Amerikaanse astronauten kunt zien tijdens een ruimtewandeling bij het ISS
- Nieuw ruimterecord gevestigd voor bemanning in baan om de aarde
- Hoe je de privémissie van NASA bij het ruimtestation kunt zien aankomen
- Hoe je de volledig privébemanning van NASA zondag naar het ISS kunt zien lanceren
Upgrade uw levensstijlMet Digital Trends kunnen lezers de snelle technische wereld in de gaten houden met het laatste nieuws, leuke productrecensies, inzichtelijke redactionele artikelen en unieke sneak peeks.
