Een witte of gestreepte baars is een zoetwatervis die voorkomt in meren en beken in de Verenigde Staten. De smaak is mild, in tegenstelling tot zoetwatervissen zoals largemouth bass of meerval. Het bereiden en koken van witte bas is een gemakkelijke taak waarmee u uw verse vangst kunt benutten. Of je het nu kookt op het kamp of het klaarmaakt in je eigen keuken, het koken van witte bas geeft je interessante zoetwateraroma's.
Stap 1
Spreid twee vellen aluminiumfolie op elkaar uit, elk ongeveer 12 bij 12 inch.
Video van de dag
Stap 2
Leg een witte baarsfilet in het midden van de aluminiumfolie. Laat 1 eetl. boter in het midden van de filet.
Stap 3
Voeg 1 eetl. van gehakte knoflook tot de berg boter. Zout en peper de vis als je wilt. Knijp een halve citroen uit over de vis.
Stap 4
Wikkel de vis stevig in aluminiumfolie.
Stap 5
Bak de vis 15 minuten op 400 graden. Als alternatief kunt u de in aluminium gewikkelde vis even lang op uw barbecuegrill leggen, door de aluminiumfolie halverwege het kookproces een keer om te draaien.
Dingen die je nodig hebt
Aluminiumfolie
Boter
Knoflook
Citroen
Witbaars visfilets
Tip
Serveer met tartaarsaus en een bijgerecht naar keuze.
