Oh, de zoete snelkookpan. Het is je beste vriend als het 18.00 uur is, je geen vlees ontdooid hebt en iedereen in huis blijft maar vragen: "Wanneer is het eten?" Het verandert bevroren vlees en groenten in smakelijke maaltijdcreaties. Het creëert een maaltijd die lijkt op magie, behalve dat je op een knop drukt in plaats van 'Accio!' zoals in Harry Potter.
Inhoud
- Wat je wel en niet krijgt
- Slim ontwerp, solide prestaties
- Grootte en opslag
- Waarom ik het heel leuk vind, maar er niet van hou
- Is de Lux een betere keuze dan de Duo?
- Is de Lux waard om te kopen?
Ik heb verschillende snelkookpannen gebruikt, van kookplaten tot inmaakpannen, minikookplaten en elektrische kookplaten voor gezinnen. Eén ding dat ik heb ontdekt, is dat niet alle snelkookpannen gelijk zijn. Sommige fornuizen zijn vrijwel waardeloos, terwijl andere absoluut geweldig zijn. De opwarmtijd, gelijkmatigheid van verwarming, duurzaamheid, handgrepen, accessoires, stoomaflaatkleppen en kwaliteit verschillen van model tot model.
Aanbevolen video's
Een van de snelkookpannen in mijn verzameling is de Instant Pot Lux Mini. Het is een betaalbaar model, dus een verleidelijke keuze voor iemand die aan de slag wil met snelkoken, of voor iemand die een reservesnelkookpan nodig heeft voor zijn groenten, soepen of bijgerechten. Hier zijn enkele van mijn gedachten over het apparaat.
Wat je wel en niet krijgt
De Lux wordt geleverd met de pan en het deksel, een soeplepel, rijstlepel, maatbeker, condensopvangbeker, stoomrek en een receptengids, tijdschema en gebruikershandleiding. De Lux mini is 700 watt en heeft een voeding van 120 V ~ 60 Hz. Grotere Lux-modellen hebben hogere wattages, maar ze werken allemaal op dezelfde voeding.
De Instant Put Lux heeft zes hoofdfuncties: het is een snelkookpan, slowcooker, rijstkoker, sauteerpan, stoomboot en warmer. Daarnaast heeft hij een eierknop, een soep-/bouillonknop, een vlees-/stoofpotknop, een instelknop en een papknop, zodat je je bereidingen nog verder kunt aanpassen.
Hoewel de Lux veel kan, is het meer een basismodel van Instant Pot, omdat het niet over een aantal functies beschikt die je wel zult zien op andere Instant Pots zoals de Duo, Duo Plus, Ultra of Max. Het volgende model in de keten is de IP Duo, en er zijn een paar belangrijke verschillen tussen de Lux en Duo. De warmhoudstand van de Lux gaat tot 10 uur, in tegenstelling tot de IP Duo, die tot 99 uur gaat. Ook mist de Lux een yoghurtstand en een lagedrukstand zoals de Duo.
Het feit dat de Lux niet over alle knoppen beschikt, betekent niet dat je niet alle recepten in de pot kunt bereiden. Ik heb vaak yoghurt gemaakt in de Lux met de handmatige drukinstelling. Het ontbreken van een lage drukinstelling beperkt mij ook niet echt veel. Er zijn maar weinig recepten die de lage drukinstelling gebruiken, en ik kan de aanpassingsknop gebruiken, die de meter tussen "minder", "normaal" en "meer" verplaatst wanneer u de voorinstellingen gebruikt, en de tijd wordt dienovereenkomstig aangepast.
Slim ontwerp, solide prestaties
De Lux heeft een microprocessor die dat doet monitoren tijd, druk en temperatuur. Het past de verwarmingsintensiteit en -duur dienovereenkomstig aan, rekening houdend met factoren als hoeveel voedsel er in de pan zit, om een gelijkmatige en consistente bereiding te garanderen. De Lux lijkt erg op andere elektrische snelkookpannen. De buitenkant is van geborsteld roestvrij staal en heeft 14 bedieningsknoppen en een beeldscherm. Sommige van de grotere modellen zijn verkrijgbaar in unieke kleuren, zoals rood, blauw, roestvrij staalrood of roestvrij staal zwart. Ze zijn ook verkrijgbaar in bloempatronen.
Het handvatontwerp van de Lux is uniek in vergelijking met andere Instant Pots en vele andere merken elektrische snelkookpannen. In plaats van het handvat van het “grip en twist”-type, heeft het een sleuf waar u uw hand kunt plaatsen. Hoewel ik de voorkeur geef aan handvatten die over de hele diameter van het deksel lopen, is het handvatontwerp van de Lux nog steeds erg functioneel. Een ander interessant ding over het deksel van de Lux is de afsluitklep. Het heeft twee ontluchtingsposities en één afdichtingspositie die gecentreerd is tussen de twee ontluchtingsposities. Dit is uniek, omdat de meeste andere elektrische snelkookpannen slechts één ventilatie- en één afdichtingspositie hebben (bijvoorbeeld Gourmia's GPC-modellen, Taotronics snelkookpan, en de IP Duo hebben allemaal één ventilatiestand). Toen ik dit voor het eerst zag, dacht ik dat ik misschien een probleem zou hebben om de klep correct in de afdichtingspositie te krijgen. Ik was aangenaam verrast hoe gemakkelijk het was om de klep op zijn plaats te zetten, ondanks het andere ontwerp.
De Lux Mini warmt zeer snel op, mede door zijn kleine formaat, maar ook omdat hij zo goed afsluit. Ik heb andere snelkookpannen gehad die tijdens het koken kleine beetjes stoom lekten. Dit gebeurt veel bij goedkope kookplaatmodellen. De Lux lekt geen stoom tijdens het snelkoken, waardoor hij een gelijkmatige druk behoudt en het voedsel snel en nauwkeurig kookt.
De meeste Instant Pot-modellen zijn goed ontworpen en de Lux is niet anders. Het heeft een indicatorpin die je laat weten wanneer de druk in de pot is verdwenen, en het heeft een roestvrijstalen pot die duurzaam is en niet gemakkelijk krast.
De Lux verwarmt echt gelijkmatig. U hoeft zich geen zorgen te maken dat u sommige ingrediënten te gaar maakt en andere te weinig kookt. Ik kan vrijwel alles maken in de Lux, en het recept wordt elke keer op betrouwbare wijze bereid. Ik gebruik de Lux veel om rijst, aardappelen, bottenbouillon, spinaziedip, geraspte kip, yoghurt, eieren en zelfs een paar desserts te maken. In de Lux maak ik regelmatig een mini-cheesecake en daarnaast maak ik een heerlijke aardbeiencompote.
Grootte en opslag
De binnenpot van de Lux 3-quart heeft een diameter van ongeveer 20 cm en een hoogte van 15 cm. De 3-kwart is relatief breed, dus er past een behoorlijke hoeveelheid ingrediënten in, gezien het kleine formaat. Om enig perspectief te geven: het is groot genoeg om drie kopjes ongekookte rijst onder druk te koken. Ik heb ook acht middelgrote roodbruine aardappelen gestoomd (in blokjes van 2,5 cm gesneden), twee pond kipfilets gekookt en twee pond grond zonder veel moeite. De 3-kwart Lux past niet op een hele kip.
Als je een pan wilt waarmee je grotere maaltijden kunt bereiden, kun je het beste voor een groter model kiezen. De 8-quart Lux heeft een zeer grote binnenpot van ongeveer 7 bij 10,5 inch. In het 8-kwart model past gemakkelijk een groot braadstuk, een hele kip, en je kunt zelfs voedsel in lagen leggen en scheiden met folie om meer dan één ingrediënt tegelijk te bereiden.
Het mooie van de Lux 3-quart is dat hij supergemakkelijk in een kast of voorraadkast kan worden opgeborgen. De accessoires passen allemaal in de pot, zodat je alles wat je nodig hebt allemaal op één plek kunt opbergen en het geen grote voetafdruk in beslag neemt.
Waarom ik het heel leuk vind, maar er niet van hou
Hoewel de Lux een uitstekend apparaat is, zijn er een paar dingen die ik niet leuk vind, waardoor hij van perfect naar redelijk goed gaat. Ten eerste is het stoomrek voor mij vrijwel nutteloos. Hij heeft geen handvatten en de ruimtes tussen de roestvrijstalen bedrading zijn te groot, waardoor kleinere ingrediënten en groenten door de sleuven naar de bodem van de pot glippen. Dit is een probleem voor mij, aangezien het ding dat ik het vaakst in de pot stoom groenten zijn. Tenzij ik iets groots kook, kan ik het rek niet echt gebruiken en passen er niet echt grote voorwerpen in de pan. Het zou effectiever zijn als de pot werd geleverd met een stoomrek met smalle sleuven, gezien het kleinere formaat van de pot.
Een ander probleem dat ik heb met de Lux is het netsnoer, dat niet afneembaar is. Een afneembaar snoer zou het schoonmaken van de spleten van de pot naadloos maken. Als ik het snoer kan verwijderen, wordt het opbergen ook net iets eenvoudiger. De Lux heeft ook geen plek aan de zijkant van de pot om de deksel op te zetten, wat soms vervelend kan zijn. Ik krijg overal water op mijn aanrecht als ik het deksel open en neerzet na het koken onder druk. Ik zou ook willen dat de Lux werd geleverd met een ontsmettingsfunctie en extra accessoires zoals een reserve afdichtring.
Is de Lux een betere keuze dan de Duo?
Dit is afhankelijk van de kortingen die op dat moment beschikbaar zijn. Voor de prijs is de 3-kwart Lux een solide en betaalbare keuze. Het is een geweldige keuze voor een huishouden van twee of drie personen, of voor iemand die op zoek is naar een tweede snelkookpan om bijgerechten of kleinere gerechten te bereiden. Mogelijk kunt u echter een uitverkoop vinden op de Instant Pot Duo 3-quart, waardoor u iets meer krijgt functies en gemak (zoals een plek om je deksel op te zetten, een beter stoomrek en een yoghurtknop).
De IP Duo Mini kost ongeveer $ 80, maar als je hem voor een vergelijkbare prijs als de Lux of voor een lagere prijs dan de Lux kunt vinden, is de Duo waarschijnlijk de betere keuze. Je kunt onze volledige recensie van de Instant Pot Duo bekijken hier. Tegen winkelprijzen is de Lux een ideale keuze, aangezien hij bijna 20 procent goedkoper is en je vergelijkbare functionaliteit biedt.
Is de Lux waard om te kopen?
Absoluut. De Instant Pot Lux zal niet teleurstellen. Als je nog nooit een Instant Pot of een soortgelijk apparaat hebt geprobeerd, weet je niet wat je mist. Nooit meer bevroren rundergehakt meer ontdooien in de magnetron, omdat je vergeten bent het de avond ervoor in de koelkast te leggen. Je kunt het bevroren rundvlees gewoon met wat water in de pan gooien en snel koken. Geen te gaar rijst, papperige groenten of te gaar eieren meer. De Instant Pot Lux is als een elektronische souschef, een elektronisch kookboek en ongeveer zes apparaten, allemaal in één apparaat van $ 65. Hoewel het niet perfect is, is het nog steeds geweldig. De prijs is de opluchting die je voelt als het 18.00 uur is, meer dan waard, iemand vraagt je ‘wanneer is het eten’ en je kunt zeggen ‘over ongeveer een uur’, ongeacht of je een recept hebt gepland of ontdooide ingrediënten.
Aanbevelingen van de redactie
- Welke Instant Pot moet je kopen op Black Friday?
- Met Instant Pot Pro Plus kunt u met vertrouwen snel koken met behulp van een mobiele app
- De tijd dringt om $ 60 te besparen op een instantpan met luchtfriteusedeksel
- Instant Pot pakt koffie aan met de Instant Pod 2-in-1-machine
- Instant Pots tot wel 50% korting in de Best of Amazon's 12 Days of Deals
