De beste espressomachines

Er zijn talloze manieren om 's ochtends een kopje koffie te zetten, maar nee Keurig, eenkopsbrouwer, of koude brouwmachine geeft je het smaakprofiel en de intense durf die alleen een goed gemaakte mok espresso direct aan je smaakpapillen kan geven. Uw eigen barista worden is net zo eenvoudig als investeren in een espressomachine van hoge kwaliteit, maar hoe weet u welke machine voor u geschikt is? Om je te helpen de zee aan beschikbare machines te doorzoeken, hebben we een lijst samengesteld met espressomachines die de meeste ruimte op je aanrecht verdienen.

In een oogopslag

• Breville Duo TempPro
• DeLonghi BC0430
• Nespresso Vertuo met Aeroccino
• Philips 3200-serie
• De Longhi EC680
• La Marzocco GS3
• Meneer Koffie Café Barista
• Flair kenmerkende espressomachine

Breville Duo TempPro

De Duo Temp Pro van Breville is de perfecte espressomachine voor degenen die nieuw zijn bij het brouwen van zelfgemaakte barista-brouwsels. Voor een rijk smaakprofiel laat de Italiaanse pomp van 15 bar geleidelijk de druk ontsnappen tijdens het zetten, wat resulteert in een goed uitgebalanceerde drank, waarbij de bitterheid naar de rand wordt geschopt. Met de machine kunnen één of twee espressoshots tegelijk worden gemaakt, en met de meegeleverde één-en twee-kops enkel- en dubbelwandige filters, u kunt precies kiezen hoeveel cafeïnehoudende punch er in uw apparaat terechtkomt drankje.

Het stoomelement van 1600 watt levert net genoeg scherpte voor dat perfecte schuim. Met het meegeleverde stoompijpje kun je met veel plezier kunst maken in je schuim en tegelijkertijd de smaak van je espresso versterken. We zijn ook dol op de Auto Purge-functie, die het verwarmingselement tussen de kopjes door afkoelt, waardoor bij elk nieuw brouwsel dezelfde heerlijke smaak wordt gegarandeerd. Het beste van alles is dat de Breville Duo Temp Pro u zelfs vertelt wanneer het tijd is om de lekbak en de zetcomponenten schoon te maken. Dit is een ideale machine voor beginners in espresso, met eenvoudige bediening en een relatief kleine voetafdruk op het aanrecht. Degenen die op zoek zijn naar meer geavanceerde brouwfuncties zijn misschien niet helemaal tevreden, maar voor de prijs en de smakelijke resultaten is de Duo Temp een grote overwinning in ons boek.

DeLonghi BC0430

De DeLonghi BC0430 doet een beetje van alles – en een groot deel ervan tegelijkertijd. Zo zet je een pot zwarte koffie voor thuis of op kantoor en zet je anderzijds ook een uitstekende espresso kant (of cappuccino, als je daar zin in hebt), met een melkstomer die slechts een paar minuten nodig heeft om op te warmen omhoog. Het wordt geleverd met een waterreservoir van 40 ounces aan de voorkant, een programmeerbare timer van 24 uur en een goudkleurig filter. Aan de koffiekant krijg je ook vier verschillende modi om de koffiesterkte te regelen.

Het nadeel is dat, tenzij je veel koffiegericht vermaak doet, de DeLonghi BC0430 misschien iets te groot is voor het gemiddelde huis. Het neemt veel aanrechtruimte in beslag en dat extra grote waterreservoir is meer geschikt voor meerdere, frequente gebruikers. Maar echte koffieliefhebbers zijn misschien niet tevreden met minder.

Lees ons volledige DeLonghi BC0430 recensie

Nespresso Vertuo met Aeroccino

Het kan behoorlijk zwaar zijn voor uw portemonnee om een ​​zelfstandig koffiezetapparaat en een zelfstandig espressoapparaat te kopen, vooral als u kieskeurig bent over uw brouwsel. Met de Nespresso Vertuo krijgt u een hoogwaardige twee-in-één-machine van 40 ounce die behoorlijk smakelijke resultaten kan produceren.

De Vertuo is voorzien van een laserlezer die streepjescodes identificeert die op de rand van het compatibele apparaat zijn afgedrukt Nespresso-koffie en espressopads, die de machine vertellen om automatisch de instellingen aan te passen voor het zetten of trekken. Dit betekent dat je geen peulen van andere bedrijven kunt gebruiken – of losse koffiedik – maar eerlijk gezegd zul je dat waarschijnlijk ook niet willen. Deze stoere jongen maakt een absoluut heerlijke espresso, en je kunt ook kiezen uit maximaal vijf verschillende maten koffiekopjes als het tijd is om te zetten.

Het unieke Centrifusion-systeem van Nespresso laat de koffiepad in zijn kamer ronddraaien, waardoor het koffiedik met water wordt gemengd creëer de kenmerkende schuimige Nespresso-crema waar u ongetwijfeld bekend mee bent als u er ervaring mee heeft producten. Voor de uiterst redelijke prijs maakt deze puppy espresso van hoge kwaliteit - en koffie – en dat gebeurt snel, zonder verwarring. En niet te vergeten: de Nespresso Vertuo met Aeroccino beschikt ook over een Nespresso Aeroccino, een automatische warm- of koudschuimmaker voor uw stomend hete latte of ijskoude brouwsel.

Philips 3200-serie

Deze alles-in-één espressomachine en bonenmolen van Philips is ongetwijfeld jouw ochtendheld. Wat het trekken betreft, doet de 3200 al het werk voor u. Kies uw dranktype (espresso, koffie, Americano, cappuccino, latte macchiato) en sterkte (zacht, medium of pittig) en zet uw mok of kopje klaar. De 3200 doet al het andere.

Het LatteGo-systeem combineert hete lucht en melk om uw warme drank af te ronden met een fijn laagje schuim. Het heeft geen ingewikkelde slangen, waardoor schoonmaken een fluitje van een cent wordt. We vinden het ook geweldig dat de machine wordt geleverd met een Philips AquaClean-filter dat de brouwer kalkvrij houdt voor maximaal 5.000 kopjes koffie. De machine laat u zelfs weten wanneer het tijd is om het filter te vervangen. Bonenkenners zullen blij zijn te weten dat de molen volledig keramisch is en over 12 maalinstellingen beschikt, waardoor je een fijn bonenpoeder, grove resten en alles daartussenin krijgt.

Sommige recensenten hebben vastgesteld dat hun eigen Philips 3200 iets meer water verbruikt dan de gemiddelde espressomachine. Ook zou de ruimte tussen de dispenser en de lekbak iets groter mogen zijn. Het zal moeilijk zijn om reisthermosflessen en grotere glazen te plaatsen, maar gewone mokken en kleinere kopjes zullen geen weerstand bieden.

De Longhi EC680

Als je het echt leuk vindt om espressoshots te maken, wil je jezelf waarschijnlijk niet belasten met fraaie automatische machines die alle vaardigheden en persoonlijkheid uit het proces halen. Maak kennis met DeLonghi's EC680, die tot doel heeft u volledige controle te geven over uw ochtenddrankjes.

De watertank van de EC680 bevat genoeg water voor acht espresso's en je kunt er twee tegelijk zetten, tenminste als je kopjes hebt die klein genoeg zijn om naast elkaar onder de dubbele sproeiers te passen. Een draaiknop boven de stoomtuit past het schuimniveau aan, dus zoek een gulden middenweg en je bent voor altijd klaar. Drie meegeleverde filters helpen bepalen hoeveel gemalen koffie je nodig hebt. Als je een grote cappuccino wilt, gebruik dan het filter voor twee kopjes.

De DeLonghi EC680 is razendsnel, met espresso's en cappuccino's die beide ongeveer een minuut duren, en de resultaten smaken altijd heerlijk. Het is niet helemaal de volledige barista-ervaring, tenzij iemand klaagt dat het drankje verkeerd is gemaakt en een gratis vervanging eist, maar het komt dichtbij genoeg.

Lees onze volledige DeLonghi EC680-recensie

La Marzocco GS3

La Marzocco is voor espressomachines wat Lamborghini is voor sportwagens. De vlaggenschipmachine van het bedrijf, de Linea genaamd, is de industriestandaard voor de meeste winkels, restaurants en cafés. Tot voor kort produceerde het bedrijf niet eens ‘espressomachines voor thuis’ en het is geen merknaam die je ooit op de zijkant van een aluminium koffiezetapparaat van $ 80 zult zien.

De GS3 kan waarschijnlijk op zichzelf een kleine winkel ondersteunen, maar de 110V-voeding en het compacte formaat zijn indicatoren dat hij echt is gebouwd voor thuisgebruik. Het systeem met dubbele boiler optimaliseert het zetten van espresso en de stoomproductie, en de PID-temperatuurregelaar voorspelt nauwkeurig warmteschommelingen om de consistentie van het brouwsel te behouden. Dankzij de onafhankelijke pomp en het waterreservoir zijn aangesloten leidingen optioneel, en op het digitale display kunt u de temperaturen, volumes en pre-infusietijden naar hartenlust aanpassen. De bediening van de machine kan echter intimiderend zijn en het is even wennen (wat niet onverwacht is, gezien de breedte van zijn capaciteiten).

Als je het eenmaal onder de knie hebt, is het apparaat gebouwd voor snelheid En plezier. Het automatische spoelsysteem neemt een groot deel van de frustratie weg die vaak gepaard gaat met handmatige espresso, en het gebruik van roestvrij staal voor vrijwel elk extern onderdeel betekent dat het schoonmaken vrij eenvoudig is. Naast zijn duizelingwekkende lijst met functies is de La Marzocco GS3 een prachtige machine die klassiekers combineert esthetisch (zie je de houtnerf?) met eigentijdse functionaliteit om de ultieme espresso te creëren ervaring.

Meneer Koffie Café Barista

Als je op zoek bent naar de rijke smaak en kick van een espressodrankje, maar niet bereid bent om veel geld uit te geven, zoek dan niet verder dan de Cafè Barista espresso-, cappuccino- en latte-maker van Mr. Coffee. Wat we zo leuk vinden aan deze machine, is dat hij alle basisprincipes van het zetten van espresso onder de knie heeft zonder dat je bank leegloopt account, en de eenvoudige bediening met één druk op de knop betekent dat zelfs een onervaren espressodrinker in staat zal zijn een schuimig drankje te bereiden. brouwen.

De Barista maakt gebruik van een krachtige pomp van 15 bar die de perfecte hoeveelheid druk opbouwt om de beste smaak en durf uit uw ochtendbrouwsel te halen. Via het eenvoudige aanraakpaneel kunt u kiezen tussen enkele of dubbele shots voor uw drankje. Plaats gewoon je mok onder de tuit, doe er je koffiedik in, kies een enkele of dubbele shot, en dan ben je klaar om te zetten. We zijn ook dol op het automatisch opschuimen van melk met verstelbare bedieningsknop, zodat je niet hoeft te raden hoeveel room je in je drankje moet doen. Zowel de melkkamer als het waterreservoir zijn afneembaar en eenvoudig schoon te maken.

Voor minder dan $ 200 wordt de Mr. Coffee Cafè Barista ook geleverd met een receptenboek waarin u kunt experimenteren met nieuwe espresso-lekkernijen, of met een handige handleiding voor het bereiden van een oude favoriet.

Flair kenmerkende espressomachine

Op het eerste gezicht lijkt de Flair Signature misschien meer op levensreddende medische uitrusting dan op een espressopomp, maar laat je niet misleiden door zijn uiterlijk. Voor degenen die totale controle over het brouwproces eisen, van koken tot shotpersen, is de Flair een volledig handmatige ervaring zonder noemenswaardige elektrische componenten.

Het pomplichaam is een mix van roestvrij staal en aluminium, waardoor de Flair ideaal is om gemakkelijk op het aanrecht te zetten, of voor robuuster brouwen, zoals een nachtje kamperen met vrienden of familie. De toegevoegde manometer is vergelijkbaar met een bandenspanningsmeter voor uw auto of fiets, zodat u precies kunt controleren hoeveel druk u uitoefent wanneer u uw drankje maakt. Ook een primeur voor elke espressomachine: de zetkop van de Flair is volledig afneembaar voor eenvoudige reiniging. Gewoon afspoelen onder koud water en opnieuw bevestigen voor uw volgende drankje.

De Flair Signature Espresso Maker is misschien niet de beste espresso-optie voor mensen die op zoek zijn naar een geautomatiseerd brouwsel, of voor degenen die geen aparte braammolen hebben (wat helaas een vereiste is); maar vanwege de fatsoenlijke prijs, precisie en controle en draagbaarheid voelde het verkeerd om dit model niet op onze lijst te zetten.

Onderzoek en aankooptips

Hoe testen we?

Bij DT testen we espressomachines op een aantal factoren. Ook al zijn toeters en bellen en esthetiek belangrijk, de echte waarde ligt in de resultaten: hoe goed is de espresso en hoe snel kan deze worden gezet? We testen hoe lang het duurt om elk drankje (espresso en cappuccino) te maken en de resulterende temperatuur van het drankje. (Volgens de National Coffee Association moet de koffietemperatuur rond de 180 graden Fahrenheit worden gehouden). Smaakkwaliteit is subjectief, maar we proberen de sterkte van de smaak en de balans van schuim/crema bovenop de drank te bepalen.

Wat de machine zelf betreft, kijken we naar bruikbaarheid; specifiek: hoe moeilijk is de machine te bedienen? Is er een leercurve, of zou een beginner zich comfortabel genoeg voelen om een ​​kopje te bereiden? Wij kijken ook naar gemak; we willen weten hoeveel moeite het kost om elke machine schoon te maken, en hoeveel verschillende onderdelen er meegeleverd worden. Zijn die onderdelen vaatwasmachinebestendig? Dit zijn allemaal factoren die een rol spelen in onze officiële beoordelingsscores.

Is een min of meer geautomatiseerde espressomachine beter?

De meeste handmatige espressomachines gebruiken meestal hendels om specifieke functies te bedienen. Bij de meest geautomatiseerde versies kunt u uit een paar instellingen kiezen en vervolgens al het werk zelf doen. Dan vallen veel machines in het midden, met meer of minder geautomatiseerde functies. Wat voor u het beste werkt, hangt af van uw vaardigheidsniveau en hoeveel tijd u wilt investeren.

Bij handmatige machines kun je de maling, het aanstampen en soms zelfs de druk en watersnelheid aanpassen. Deze functies zijn bedoeld voor mensen die veel ervaring hebben met het maken van espresso's, en de meest handmatige versie vereiste deskundige training en veel tijd. Automatische machines malen en zetten voor u; u kiest gewoon een instelling en plaatst een kopje. Het is snel en vereist geen training, maar je kunt de resultaten niet erg aanpassen. Welke optie het beste is, hangt af van hoe persoonlijk u uw espresso verkiest.

Hoe gemakkelijk is een espressomachine schoon te maken?

Espressomachines zijn gemakkelijk te onderhouden als je ze na elk gebruik snel schoonmaakt. Je wilt niet dat koffie- of hete melkresten blijven hangen; anders blijft het plakken en wordt het erg moeilijk te verwijderen. Over het algemeen kun je espresso-onderdelen niet in de vaatwasser doen, dus met de hand schoonmaken is het beste. Wees echter voorzichtig met hete onderdelen, vooral stoompijpen, die u gemakkelijk kunnen verbranden als u niet voorzichtig bent.

Hoe weet ik of ik een goede espresso heb gemaakt?

De experts spreken van de ‘crema’, oftewel het bruine schuim dat zich bovenop de espresso vormt. Door oefening zul je merken wanneer je een mooie, bruisende schuimlaag op je espresso hebt, een teken dat de opname precies goed is gelukt.

Welke merken espressomachines zijn het beste?

Breville maakt hoogwaardige, zeer technisch slimme keukenapparatuur en is een uitstekende keuze voor espressomachines. DeLonghi is een bijzonder bekend merk met een groot aanbod aan machines. Merken als Nespresso zijn beter voor compacte, sterk geautomatiseerde espresso-opties.

Aanbevelingen van de redactie

• Dit zijn de beste Prime Day Keurig-deals die momenteel plaatsvinden
• Beste koffiezetapparaatdeals voor januari 2023
• De beste slimme keukengadgets voor nieuwe koks
• De beste elektrische messen van 2022
• Keukenkunst vs. Keurig: Slimme koffiezetapparaten vergeleken