Buzzfeed Lekker één Toprecensie

Je hebt waarschijnlijk de kookvideo's van Buzzfeed op Facebook gezien. We hebben ons altijd afgevraagd voor wie ze bedoeld zijn. Ze zoeven met een clipje, te snel voor iemand om de ingrediënten op te schrijven, en werken volgens het principe dat het beter is om te laten zien dan te vertellen. We hebben vrienden deze recepten zien delen en erop reageren, maar niemand heeft een recept meegebracht koekjes en roomijskoepelcake of sushi-broodjes aan alle feesten die we hebben bijgewoond.

Ongeacht of iemand daadwerkelijk doorgaat met het maken van deze lekkernijen, Buzzfeed vond ze populair genoeg om een ​​stuk kookgerei te maken, de Lekkere One Top. Het is een slim aanrecht

inductievuur dat gebruik maakt van een aantal speciaal gemaakte recepten uit de Lekkere app met behulp van instructies en video's. We probeerden het uit en maakten eieren, zalm, ragoutsaus en meer. Helaas zijn we er nooit aan toegekomen taco-kaasbekers.

Groot blauw

Blijkbaar is de Taste One Top verkrijgbaar in het geheel zwart, maar onze versie is omgeven door blauw plastic. Het is meer een vijfhoek van plastic, maar vijfhoek is niet echt een woord, toch? Het kookoppervlak is zwart met grijze lijnen en in het midden zit een temperatuursensor. Op het plastic bevinden zich verhoogde knoppen voor aan / uit en plus- en minpunten die het vermogensniveau regelen. Een reeks van tien lampjes geeft aan op welk niveau u zich bevindt, van één tot tien. Het maximale uitgangsvermogen is 1.500 watt en het kan wel 450 graden Fahrenheit worden.

Aan de zijkant van de One Top zit een aansluiting voor een vleesthermometer, die tevens gebruikt kan worden als temperatuursensor voor sous vide koken. Er zit een rubberen clip bij waarmee je hem aan een pot kunt bevestigen.

FirstBuild van GE Appliances hielp Buzzfeed bij het maken van het apparaat, wat verklaart waarom het bepaalde eigenschappen – zoals een secundaire sonde – deelt met de Paragon inductiekookplaat.

De installatie vindt vrijwel onmiddellijk na u plaats download de app, momenteel alleen iOS. Beneden onderaan staat een pictogram voor de One Top. Klik erop en u wordt gevraagd uw apparaat via Bluetooth te verbinden of u kunt er een kopen. Er lijkt geen manier te zijn om de recepten te bekijken als je niet over de kookplaat beschikt. We kwamen hier op de harde manier achter toen we in de supermarkt waren, in de hoop iets te pakken te krijgen voor de One Top, die we nog niet hadden opgezet. Als je kookplaat is aangesloten en in de buurt is, koppelt hij heel snel met je telefoon en hoef je geen account aan te maken om te beginnen met koken.

Zonnige kant van het ei

Zodra u eindelijk toegang krijgt tot de recepten, zult u merken dat uw keuzes beperkt zijn. We telden 34 ‘exclusieve’ recepten, plus verschillende manieren om biefstuk (drie), kip (drie), pastasaus (vijf), eieren (drie) en zalm (twee) te maken. Er zijn ook 40 ‘One Top Friendly’-opties, waaronder verschillende soorten soep, roerbakgerechten met kip en groenten en natuurlijk taco-kaasbekers. Geen van deze kwam van pas toen we varkenskarbonades probeerden te bakken; er is geen schema met voorgestelde kooktijden en temperaturen voor basisvoedsel.

We zijn begonnen met eieren en hebben zowel gebakken als roerei gemaakt. Voor de spiegeleieren stond in het recept dat we een eetlepel heet water aan de pan moesten toevoegen en deze met een deksel moesten afdekken. Het is een techniek die we nog nooit eerder hadden geprobeerd en die uiteindelijk goed werkte om te voorkomen dat het ei aan de pan bleef plakken. Hoewel het proces je stap voor stap duurt, liet het recept ons in de steek toen het ging om hoe lang we moesten doen zou het ei moeten koken: totdat de dooier “naar wens is” is niet erg handig met nul tijd suggesties.

Het punt van het toevoegen van temperatuursensoren en connectiviteit aan de kookplaat is dat begeleid koken – vergeef de woordspeling – in het proces moet worden ingebakken. Het publiek van Buzzfeed bestaat uit millennials, van wie velen weet niet hoe ik moet koken. Als daar rekening mee gehouden zou worden, zou de Taste One Top een krachtig leermiddel zijn. De app weet hoe heet de kookplaat is; waarom suggereert het niet één minuut voor een vloeibaar eigeel en twee voor een stevigere versie?

We ontdekten dat dit niet alleen een eierprobleem was. Het recept voor de zijsteak vertelt je dat je moet “schroeien tot de gewenste gaarheid is bereikt.” Toen we waren Bij het bruinen van het rundvlees voor onze ragout hadden we geen indicatie hoe lang het zou duren, dus gooiden we de blokjes erin. Het duurde niet lang voordat ze begonnen met roken.

Een beginneling die deze app bezoekt, zou niet het gevoel moeten hebben dat hij naar buiten moet gaan om temperaturen te onderzoeken voor verschillende niveaus van gaarheid. Tegelijkertijd zouden meer ervaren koks de mogelijkheid moeten hebben om meer controle te hebben, bijvoorbeeld als ze een stap willen overslaan. Meestal is dit eenvoudig te doen in de app, maar je kunt geen timers overslaan, en dat is erg frustrerend.

Je kunt ook niet op de ‘terug’-knop drukken om terug te keren naar een vorige stap. Haal je de pan van de kookplaat, dan schakelt de One Top na een bepaalde tijd uit. Dit is een kenmerk van allemaal inductie kookplaten omdat ze het magnetische metaal van het kookgerei nodig hebben om warmte te creëren. Maar als dat bij de One Top gebeurt, schopt de app je uit het recept en moet je opnieuw beginnen. Nog een slimme inductiekookplaat, de Hestan-keu, had vergelijkbare groeipijnen toen het voor het eerst uitkwam, maar je kunt nu heen en weer schakelen tussen stappen in de app.

Er is een manier om de tijd en temperatuur in de app in te stellen. Als u bovenaan de One Top-pagina op “start koken” klikt nadat u het apparaat hebt aangesloten, gaat u naar het controlecentrum. Het tabblad "basis" heeft een timer, sondetemperatuur, oppervlaktetemperatuur en vermogensniveau die u allemaal naar wens kunt instellen. Met het sous vide-tabblad kun je een temperatuur tussen 80 en 410 graden Fahrenheit instellen. Met de fysieke knoppen op de kookplaat kun je het apparaat uiteraard zelfs zonder connectiviteit bedienen, maar je kunt geen specifieke temperatuur instellen.

Buzz feest

De Lekkere app is erg Buzzfeed-y. We hebben nog nooit zoveel uitgeschepte ananassen gevuld met verschillende soorten voedsel gezien. Als je er doorheen bladert - de enige manier om iets anders te vinden dan zoeken - zul je jello-shots van appeltaart, in spekkip gewikkelde mozzarellasticks bespioneren, taco-pizza, en ander Guy Fieri-achtig eten. De meeste hiervan hebben geen betrekking op de Taste One, omdat de honderden recepten van de app niet allemaal met het apparaat zijn gekoppeld. Toch vonden we de desorganisatie van de app symptomatisch voor de algemene problemen van de Taste One. Het is gewoon niet zo gebruiksvriendelijk of aanpasbaar. Er zijn zeker interessante recepten die je waarschijnlijk voor het avondeten wilt maken, maar je moet ze tussen de recepten vinden regenboog ontbijtgranen cheesecake En eetbare ballonnen. Soms lijken recepten meer geschikt om te Instagrammen dan om op te eten.

Je kunt recepten opslaan, maar alleen als je inlogt bij de app met Facebook of uw telefoonnummer. Dat wilden we ook niet echt doen, dus we zullen nooit weten waar we de pindasaus uit mason jar kunnen vinden die we wilden proberen.

Bij een teleurstellende app-ervaring komt het neer op de hardware. Meestal ging het redelijk goed. We kookten 500 ml water in ongeveer 2,5 minuten, wat veel sneller is dan onze stralingskachel. Onze eieren bleken altijd perfect en waren verbazingwekkend snel te maken. Er waren geen wilde temperatuurschommelingen toen we wat zalm aten, maar het kroop wel vier graden Fahrenheit boven de doeltemperatuur toen we potten de crème maakten.

Garantie informatie

Productlabs, Inc. biedt een beperkte garantie van één jaar voor de Taste One Top.

Onze take

De $149 Lekkere One Top is vrij nieuw; het begon pas in december 2017 met verzenden. Er druppelen langzaam meer recepten binnen, maar we zouden willen dat het gelanceerd was met een robuustere, intuïtieve app-ervaring. Toch is het een van de goedkopere slimme inductiekookplaten op de markt.

Wat zijn de alternatieven?

De Toonbeeld ($ 199) en de Hestan-keu ($ 500) zijn beide slimme inductiekookplaten met apps en Bluetooth-connectiviteit. De Paragon maakt gebruik van een temperatuursonde en mat op zijn 14,5-inch fornuis. Met recepten onderverdeeld in secties zoals rundvlees, ontbijt en groenten, is het vrij eenvoudig om te vinden wat je zoekt.

De app van Paragon is echter meer barebones dan de Hestan-app, die video's heeft voor elke stap van het proces en je deze kunt bekijken voordat je het recept start. Het Hestan-systeem is een 12,5-inch brander plus pan met een Bluetooth-capsule in het handvat. Er is ook een slimme pot van $ 300 te koop. Beide hebben veel hoofdrecepten die je waarschijnlijk vaak zult gebruiken, maar Hestan biedt een meer begeleid kookproces.

Hoe lang blijft dat zo?

De angst bij het kopen van een slim product is dat je met een niet-ondersteund stuk elektronica zou kunnen eindigen als het bedrijf ten onder gaat. Buzzfeed's Lekker is behoorlijk populair, maar er is geen garantie dat het de One Top voor onbepaalde tijd zal ondersteunen. Je zou het echter nog steeds kunnen gebruiken op een gewone, oude inductiekookplaat zonder smarts.

Moet je het kopen?

Als je op zoek bent naar een geweldig cadeau voor de student in je leven, dan zouden we in plaats daarvan zeggen: lente, voor de iets duurdere Paragon, die waarschijnlijk meer recepten bevat. Maar als je de smaak van Lekker vindt, kom dan over een paar maanden terug bij de One Top om te zien of het receptaanbod robuuster is.

Aanbevelingen van de redactie

• Sonos One vs. Google Nest Audio: wat is de beste slimme speaker?
• Fluid One geeft u point-and-click-bediening van uw slimme huis, vanaf uw smartphone
• Wat is een slimme luidspreker? Waarom je er een nodig hebt en welke je moet kopen
• Rock-a-bye baby: De Adiva One is een slim bed dat je letterlijk in slaap wiegt