Nekas nesaka svinības gluži kā glāze burbuļojoša. Diemžēl dzirkstošā vīna pudeles saglabāšana var būt sarežģīta, jo īpaši ilgāk par dažām dienām. Šī problēma vienmēr ir padarījusi dzirkstošo vīnu baudīšanu ar glāzi kaut ko līdzīgu. Labākos šampaniešus un citus dzirkstošos vīnus parasti ir pārmērīgi dārgi, lai tos atvērtu un izlaistu, lai iedzertu ikdienas vīna glāzi. Lai gan šampanieša aizbāžņi samazina oglekļa dioksīda daudzumu, kas izplūst no atvērtas pudeles, aromāts un putošanās noārdās īsā laikā (parasti ne vairāk kā trīs dienu laikā). Pietiek pateikt, ka vēl nesen labākais padoms atvērtas dzirkstošā vīna pudeles saglabāšanai bija to vienkārši pabeigt.
Tomēr tagad Perlage sistēma ir izveidota, lai saglabātu dzirkstošo vīnu vislabākajā stāvoklī nedēļām un pat mēnešiem. Vai tas strādā? Tas darbojas ārkārtīgi labi, un, ja cena nav pretrunā, Perlage sistēma ir labākā izvēle jūsu dzirkstošo vīnu saglabāšanai. Kamēr restorāniem ir pieejama Perlage komerciālā versija, Perlage sistēmas patērētāju versija labi darbojas mājas lietošanai. Tā cena ir 199 ASV dolāri, un tas nav sīkrīks, ko izvēlēties pēc iegribas. Ja gadā iegādājaties dažas vidējas cenas pudeles dzirkstošā vīna, labāk iztērējiet dažus dolārus par šampanieša aizbāzni un izdzeriet vīnu pāris dienu laikā. Tomēr, ja jūs bieži baudāt dzirkstošos vīnus, investīcijas Perlage patērētāju sistēmā nodrošinās, ka jūsu vīns paliks tikpat svaigs un garšīgs kā tā atvēršanas dienā.
Ieteiktie videoklipi
Pati Perlage patērētāju sistēma sastāv no rokas spiediena paaugstināšanas un gluda plastmasas apvalka, kas paredzēts dzirkstošā vīna pudeles noturēšanai. Ņemiet vērā, ka Perlage patērētāju sistēma darbojas tikai ar standarta izmēra dzirkstošā vīna pudelēm. Magnumus, sadalījumus vai citus formātus pašlaik nevar saglabāt. CO2 kārtridžs tiek ievietots hermetizatora iekšpusē, un pēc tam dzirkstošā vīna pudele tiek ievietota korpusa iekšpusē. Korpusa augšpusē atrodas regulators, kas ļauj iztīrīt skābekli no vīna un atkārtoti saspiest pudeli ar CO2. Atkārtota spiediena samazināšana pudelē aizņem ne vairāk kā 15 sekundes, un tad vīns tiek saglabāts gandrīz bezgalīgi. Pasniegšana ir vienkārša, jo vāciņu var lēnām noņemt no čaumalas un vīnu var izliet tieši ārā no Perlage sistēmas, nenoņemot pudeli, vai arī pudeli var noņemt galdam apkalpošana.
Viens no trūkumiem ir tāds, ka pēc atkārtotas atvēršanas Perlage patērētāju sistēmā atkal ir jāsamazina spiediens, lai saglabātu vīnu. Perlage sistēma izmanto 16 gramu CO2 kasetnes, kas darbojas uz ziemeļiem no 1 USD gabalā, pat vairumā. Tādējādi glāzes ieliešana un pudeles atkārtota spiediena palielināšana katru nakti var ātri radīt papildu izdevumus Perlage patērētāju sistēmas lietošanai. Protams, ja jūs laiku pa laikam baudāt glāzi Dom Perignon vai Louis Roederer Cristal šampanieša un Ja vēlaties tos izbaudīt vislabākajā veidā, Perlage ir vērtīgs ieguldījums jūsu dzirkstošā skaistuma saglabāšanā vīni.
Redaktoru ieteikumi
- 3D drukāšanas sistēma var izspļaut speciāli pielāgotas bioniskās rokas mazāk nekā 10 stundās
Uzlabojiet savu dzīvesveiduDigitālās tendences palīdz lasītājiem sekot līdzi steidzīgajai tehnoloģiju pasaulei, izmantojot visas jaunākās ziņas, jautrus produktu apskatus, ieskatu saturošus rakstus un unikālus ieskatus.
