Mājas kafijas evolūcija daudziem amerikāņiem izskatās šādi: 80. gados un agrāk Folgers bija labs. Pēc tam svaigi maltas kafijas pirkšana vietējā veikalā (vai Starbucks) kļuva eleganta. Drīz vien dzirnaviņas kļuva par pamatelementu daudzu kafijas cienītāju mājās, pārvēršot bijušos dzērienus, kas dzēruši dzērienus, par snobiem, kuri apgalvoja, ka labākā pamošanās daļa ir pilnu pupiņu java viņu tasītēs.
Tagad mums ir Bonaverde, kas piedāvā jaunu inovāciju: tā apvieno katru kafijas pagatavošanas procesa daļu vienā automātā. Tas faktiski pārvērš neapstrādātas pupiņas kafijā, tās grauzdējot, samaļot un brūvējot — nav nepieciešams papildu aprīkojums. Mūsu pārskats par oriģinālu Bonaverde Berlin alus darīšanas sistēma bija jaukts maisījums, taču tagad darāmā kafijas automāta veidotāji sola vēl vairāk funkcionalitātes — iekārta tagad pieņem jebkuras pupiņas, kuras vēlaties izmantot.
Ieteiktie videoklipi
“Šī ir svaigākā kafija, ko jebkad būsiet nobaudījuši,” stāsta izgudrotājs Hanss Stjērs
Reuters. Pirmkārt, lietotājs ieber mašīnā neapstrādātas zaļās pupiņas. Pēc tam, izmantojot RFID tehnoloģiju, Bonaverde nolasa kopā ar pupiņām pievienoto etiķeti, lai tās grauzdētu precīzu laiku un pareizajā temperatūrā. Kad grauzdēšanas process ir pabeigts, atveras durvis, pupiņas ievietojot dzirnaviņas. Pēdējais gatavošanas posms notiek filtrā, un kafija iepilina gaidīšanas karafē.Ir daži iemesli, kāpēc jēlas pupiņas ir labākas, nevis grauzdētas. Pirmkārt, tie ilgāk paliek svaigāki. No zemnieku laukiem līdz jūsu krūzei paiet mēneši, līdz pupiņas kļūst par kafiju, norāda ASV Nacionālā kafijas asociācija. Bonaverde cer palīdzēt lauksaimniekiem dot iespēju, galu galā ļaujot viņiem pārdot savas pupiņas tieši patērētājiem. Sākumā mašīnas strādāja tikai ar uzņēmuma lauksaimnieku pupiņām, lai neļautu “noteiktajiem kafijas mazumtirgotājiem” pārdot neapstrādātas pupiņas, kas varētu izmantot lauksaimniekus. Uzņēmums tagad ir paplašinājis iekārtu, lai pieņemtu visas pupiņas.
Uzņēmums arī paziņoja, ka ir paplašinājis savu piegādes ķēdi, lai piedāvātu plašāku kafijas klāstu no saviem lauksaimniekiem. Pupiņas tiek ievāktas, pamatojoties uz to kvalitāti un to ietekmi uz kopienām, no kurām tās nāk. Uzņēmuma izvēlētās pupiņas ietver arī pielāgotas grauzdēšanas profila receptes, lai jūs varētu gūt maksimālu labumu no katras kafijas un viegli izvēlēties jaunas iecienītākās.
Bonaverde startēja Kickstarter un Indiegogo 2013. gadā, piesaistot vairāk nekā 800 000 USD. Mašīnas bija paredzēts piegādāt 2014. gada oktobrī, taču tās saskārās ar dažām neskaidrām problēmām, kuru dēļ izlaišanas datums tika atlikts. Kavēšanās un dažas dizaina izmaiņas (tostarp RFID, kas netika pieminēta sākotnējā prezentācijā) saniknoja dažus atbalstītājus, norāda Crowdfund Insider. Lēmumam atvērt iekārtu visām pupiņām vajadzētu apmierināt dažas no šīm sūdzībām.
Atjaunināts 5. septembrī, lai atspoguļotu Bonaverde tagad ļauj lietotājiem grauzdēt jebkuru kafijas pupiņu.
Redaktoru ieteikumi
- Atomo “molekulārā kafija” tiek pagatavota bez nepieciešamības novākt kafijas pupiņas
- Kur tu esi pupa visu manu dzīvi? Beidzot atradu ideālo kafijas automātu
Uzlabojiet savu dzīvesveiduDigitālās tendences palīdz lasītājiem sekot līdzi steidzīgajai tehnoloģiju pasaulei, izmantojot visas jaunākās ziņas, jautrus produktu apskatus, ieskatu saturošus rakstus un unikālus ieskatus.
