Pirmie iespaidi par BrewDog skotu craft alus

Bass. Ņūkāsla. Kārlings. Saskaņā ar Skotijas lielākās amatniecības alus darītavas BrewDog kungiem, briti gatavo, ko vairums amerikāņu, iespējams, uzskatītu par eksotiskiem, līdz pat kaudzei vispārpieņemtu sūdu. Mēs pat nejautāsim, ko viņi domā par Budu, Kūru un Milleru.

Ja jūs varat tikt galā ar uzgrieztiem deguniem un panku pozas, kas ir tik smagas, tas izklausās kā lietas, kas saistītas ar Hot Topic (“Mēs esam unikāli un individuāli. Neatbilstības bāka arvien vienmuļākā korporatīvā tuksnesī.”), anarhistiski noskaņotie skoti faktiski pagatavo stabilu brūvējumu.

Ieteiktie videoklipi

Pavisam nesen viņi pagrieza galvas ar Vēstures beigas, stiprākais alus pasaulē ar 55 tilpumprocentiem alkohola — augstāks nekā vairums jau nopērkamo viskiju un iepakots taksidermijas vāverē. Kamēr tie tika izpārdoti, pirms mēs paspējām paķert pudeli, uzņēmums laipni nosūtīja 12 iepakojumu pāri Atlantijas okeānam, lai mēs varētu ņemt paraugus.

Varbūt tas bija labi, ka mēs nekad nerunājām par Vēstures beigām. Mēs esam ķipari, lielākā daļa mūsu iecienītāko no alkoholisko varavīksnes nāca no spektra gaišākās puses. Relatīvi, vismaz. Ar 9,2 procentu alkohola saturu Hardcore IPA ir spēcīgs ar apiņu sitienu, bet noslēdzas pārsteidzoši tīrs un atsvaidzinošs – varbūt pat nedaudz salds. 4,9 procentu 77 Lager ir ar mazāku kumosu, taču tas rada daudz drosmīgāku, zemiskāku garšu nekā mums ierastie maigie, zāles pļāvēji.

Tad mēs ielauzāmies grūtajās lietās. Paradox Smokehead, kas tiek izturēts viskija mucās no Smokehead spirta rūpnīcas, garšoja pēc kūpinātas laša sulas, izspiesta caur netīro zeķi un raudzēta. Paradox versija, kurā tiek izmantotas Aranas salas mucas, ir nedaudz vieglāk piemērota ugunskura garšai, bet 18,2% Tokijas "starpgalaktiskais fantastisks ozols ir izturēts stout” lika mums pastiepties pēc iesma spainīša ar saldu lakricas garšu un pretklepus līdzekli – vienīgo alu partijā, pie kura mēs nevarējām tikt pie pabeigt.

Mūsu spriedums: Trashy Blonde, 77 Lager, Hardcore IPA un 5:00 Saint visi saņem entuziasma pilnu īkšķi. Divciparu jaunumus mēs uztveram ar tādu pašu skepsi kā puisis, kurš izmanto vienriteni kā savu galveno veidu transports pilsētā: vai jūs tiešām brauktu ar šo lietu apkārt, ja tuvumā neviens jūs neredzētu un brēc?

Redaktoru ieteikumi

  • PicoBrew Pico C ir ne tikai alus, bet arī aukstā brūvējuma, kombucha un citur

Uzlabojiet savu dzīvesveiduDigitālās tendences palīdz lasītājiem sekot līdzi steidzīgajai tehnoloģiju pasaulei, izmantojot visas jaunākās ziņas, jautrus produktu apskatus, ieskatu saturošus rakstus un unikālus ieskatus.