Gatavošanas roboti ir liels jaunums, un, tiklīdz uzzināju par tiem, es biju sajūsmā. Kurš gan nevēlas tādu robotu kā Jetson’s Rosie, kas pagatavos gardu siltu maltīti jebkurā diennakts laikā?
Saturs
- Kas ir ēdiena gatavošanas roboti?
- Milzis starp virtuves iekārtām
- Gatavs, iestatīts… izpildiet norādījumus!
- Nav bezjēdzīgs, bet ne robots
Ar tādiem nosaukumiem kā Jūlija un Thermomix TM6, es varētu iedomāties, kā šie roboti man pasniedz olas un grauzdiņus, kad es katru rītu pamostos. Es grasījos tikt tā lutināta. Pārvietojieties uz kafijas automātu ar taimeri. Ir jauna ierīce, kas būs mans mīļākais rīta pavadonis.
Ieteiktie videoklipi
Tad es tuvāk aplūkoju šos tā sauktos robotus, un manas cerības ātri vien zuda.
Kas ir ēdiena gatavošanas roboti?
Jaunākais robots blokā ir Džūlija, CookingPal “Inteliģentā autonomā ēdiena gatavošanas sistēma”. Tas tiek saukts par ēdiena gatavošanas robotu, kas var darīt visu. Tas var iepirkties, svērt pārtiku, sasmalcināt, sajaukt, sablenderēt, emulģēt, rīvēt, vārīt, mīcīt, tvaicēt un pat mazgāt.
Džūlija, kas tika prezentēta CES 2020, ieguva Inovācijas balvu un izveidoja mūsu CES 2020 dīvaino viedās mājas sīkrīku saraksts. Tas izklausās lieliski, bet Jūlija vēl nav atbrīvota. Saskaņā ar CookingPal, to mazumtirdzniecībā ir paredzēts pārdot par nedaudz mazāk nekā 1000 USD, un tas tiks pārdots 2020. gada vasaras beigās.
Džūlija nav pirmā šāda veida. Thermomix TM6 iznāca 2019. gada pavasarī, un tas ir jaunākais Thermomix gatavošanas robotu līnijā. Tāpat kā Jūlija, tā var veikt virkni gatavošanas uzdevumu, piemēram, blendēšanu, vārīšanu, brūnināšanu, smalcināšanu, putošanu, karamelizāciju, tvaicēšanu, sautēšanu, mīcīšanu un emulgēšanu. Atšķirībā no Jūlijas, jūs varat iegādāties TM6 tagad par 1499 USD.
Milzis starp virtuves iekārtām
Šie tā sauktie roboti ir augsto tehnoloģiju, taču tie nav autonomi, humanoīdi šefpavāri, kādus jūs varētu iedomāties. Tās ir tikai milzīgas ierīces ar planšetdatoru.
Kad es saku milzīgs, es to domāju. Thermomix man atsūtīja TM6 izmēģināt, un es burtiski nevarēju savā virtuvē atrast vietu, kur to ievietot. Kad es to noliku uz letes, tas karājās no malas. Es to ievietoju savā salā, bet manā salā nav izejas. Galu galā man bija jāpārvieto ripošanas ratiņi uz izeju un jāuzliek TM6 virsū. Es nosēdēju tam blakus savu KitchenAid mikseri, kas ir pats par sevi, un TM6 bija apmēram divas reizes platāks.
Gatavs, iestatīts… izpildiet norādījumus!
Tagad, kad man bija vieta, bija pienācis laiks saldām, saldām maltītēm bez piepūles, vai ne? Ne tik daudz. Lai gan šie roboti var darīt visu, sākot no pātagas līdz sous vide, tomēr katram solim ir nepieciešams cilvēks pie stūres. Tie ir uzlaboti virtuves kombaini, kas var gatavot, nevis roboti.
Ja kas, es jutos kā robots.
Jūs izvēlaties recepti planšetdatorā. Ierīce soli pa solim informē, kad jāpievieno sastāvdaļas, kad jāieslēdz mikseris, kad jāizņem sastāvdaļas no ierīces un jāieliek cepešpannā. Ja kas, es jutos kā robots. Mašīna man teica, kas jādara, un es to izdarīju.
Galu galā Thermomix TM6 man netaupīja laiku. Man vēl bija jānomazgā dārzeņi, jāveic mērījumi, jāpievieno sastāvdaļas, tāpat kā ar jebkuru citu virtuves kombainu. Tomēr tas vienā saturēja daudz dažādu ierīču, kas varētu ietaupīt vietu. Tas varētu aizstāt manu KitchenAid mikseri, gatavošanas svarus, sous vide iekārtu, lēno plīti, tvaikonis, maizes mašīna un tējkanna.
Nav bezjēdzīgs, bet ne robots
Ja jums patīk gatavot vai vēlaties apgūt gatavošanas mākslu, ēdiena gatavošanas roboti nav domāti jums. Viņi izņem no darbības visu radošumu. Es domāju, ka, ja jūs meklējat robotu maltīšu pagatavošanai, ēdiena gatavošana tik un tā nav hobijs, ja vien nedzīvojat aizņemtu dzīvesveidu un jums ir nepieciešams pārtraukums.
Vienīgais veids, kā jūs varētu sajaukt, ir, ja jūs neievērojat norādījumus un rīkojaties negodīgi.
Kam šīs ierīces ir paredzētas? Es domāju, ka tie visvairāk patiks cilvēkiem, kuri nezina, kā gatavot, bet ir apnikuši ar līdzņemšanu. Tie sniedz nepārprotamus norādījumus, kā izveidot ēdienu no sākuma līdz beigām. Vienīgais veids, kā jūs varētu sajaukt, ir, ja jūs neievērojat norādījumus.
Tātad šie tā sauktie ēdiena gatavošanas roboti nav bezjēdzīgi. Bet manas ilgas pēc Rozijai līdzīga ēdiena gatavošanas robota turpinās. Varbūt kādu dienu mēs redzēsim automatizētāku gatavošanas procesu. Šodien nav tā diena.
