Man ir celiakija, un man ir jāēd bez lipekļa. Dažreiz tas nav jautri, it īpaši, kad es eju uz restorānu. Taču ēšana mājās ir kļuvusi vienkāršāka, jo arvien vairāk virtuves ierīču, piemēram, blenderi, atvieglo dzīvi tiem, kam ir uztura ierobežojumi.
Saturs
- Vienkārša iestatīšana
- Smūtija supervaronis
- Vac Q = svaigāka pārtika
- Slikts blenderis
- Viegli tīrāms un drošs trauku mazgājamajā mašīnā
- Vai tas ir pārāk dārgs?
Labs blenderis var palīdzēt jums izveidot neapstrādātus ēdienus un dzērienus, kas satur svaigas sastāvdaļas. No mandeļu un rīsu miltiem, picas mīklas līdz augļu un dārzeņu kokteiļiem, cietā blenderī tiek pagatavots tik daudz svarīgāko produktu, kas cilvēkiem ir nepieciešams svaigu ēdienu pagatavošanai mājās.
Nesen man bija iespēja izmēģināt Breville Super Q Blender, kas ir lieljaudas, komerciālas kvalitātes mājas blenderis ar vakuuma tehnoloģiju. Tā kā miltu maisījumu, mīklu, olbaltumvielu dzērienu un smūtiju pagatavošanā ļoti paļaujos uz blenderi, es biju sajūsmā. Pēc 80 stundām ilgas pārbaudes, lūk, manas domas par augstākās klases Breville Super Q BBL920 blenderi.
Saistīts
- Labākie blenderi
Vienkārša iestatīšana
Es biju pārsteigts, redzot, ka Super Q blendera kaste ir ārkārtīgi liela, salīdzinot ar citiem blenderiem, ko esmu izmantojis. Tam bija arī zināms svars. Atverot kasti, es atradu smago nerūsējošā tērauda blendera pamatni, lielo (68 unces) bez BPA un neplīstošo. blendera krūze, vāks ar iekšējo mērglāzi, ceļojumu blenderkauss un vāks, kā arī augstas kvalitātes blenderis un skrāpis rīks. Sabojāšanas rīks sver apmēram pusi mārciņas, un es jutu tā izturīgo un cieto konstrukciju.
Turklāt es atradu Vac Q sūkni (papildaprīkojums) ar četrām AA baterijām, lietotāja rokasgrāmatām un elegantu, cieto vāku recepšu grāmatu. Mani pārsteidza recepšu grāmata. Tā izskatās dārga, piemēram, pavārgrāmata, ko iegādātos grāmatnīcā, nevis recepšu ceļvedis, ko atrastu blendera kastē. Vēl viena lieta, kas uzreiz sagrieza manu galvu, bija 10 gadu ierobežotā garantija, ņemot vērā, ka lielākajai daļai virtuves ierīču labākajā gadījumā ir viena gada vai divu gadu ierobežota garantija.
Tā kā Super Q ir pietiekami daudz detaļu un piederumu, es domāju, ka, iespējams, man būs jālasa stundu vai divas instrukcijas. Taču instrukcijas bija patiešām vienkāršas, un man bija Super Q iestatīšana un tas bija gatavs darbam 10 minūšu laikā. Daļas iet kopā ļoti intuitīvi; un kopumā šī ir neticami vienkārša mašīna. Strāvas vads pat ievelkas blendera pamatnē, tādējādi blenderis izskatās glītāks un nedaudz atvieglo uzglabāšanu.
Smūtija supervaronis
Pirmā lieta, ko es pagatavoju Super Q, bija zemeņu, banānu un melleņu smūtijs. Es blenderī iebēru vienkāršu grieķu jogurtu kopā ar ledu, saldētām mellenēm, svaigām zemenēm un svaigu banānu gabaliņiem. Es uzliku vāku, nospiedu “smūtija” pogu un skatījos, kā mašīna dažu sekunžu laikā klusi pulverizē sastāvdaļas zīdaini gludā dzērienā.
Šis blenderis ir spēcīgs. Tas lepojas ar 1800 vatu motoru, un tas sasniedz ātrumu līdz 186 jūdzēm stundā. Un tas tiešām to dara, tiešām klusi.
Vac Q = svaigāka pārtika
Super Q BBL920 ir apvienots ar Vac Q sūkņa stiprinājumu, kas nav obligāts, iegādājoties blenderi. Vac Q izsūc gaisu no blendera un novērš gaisa burbuļu veidošanos blenderēšanas laikā. Gaisa burbuļu neesamība samazina oksidāciju, kas, domājams, padara jūsu dārzeņu mērcēm un smūtijiem labāku garšu un košāku krāsu un labāku tekstūru.
Spinātu un melleņu smūtija pagatavošanai izmantoju Vac Q pielikumu. Es ievietoju sastāvdaļas blenderī, pievienoju Vac Q, lai noņemtu gaisu, izņēmu Vac Q un pēc tam nospiedu “smūtijs”. blenderējot, es nospiedu pogu blendera augšpusē, lai atbrīvotu sūkšanu, jo veidojas blīvējums un jūs nevarat atvērt blenderi, kamēr neesat atlaidis zīmogs. Izmantojot Vac Q sūkni, tika panākta ļoti ievērojama atšķirība, un es jutu svaigo spinātu un melleņu smaržu, tiklīdz atvēru blenderi. Garša bija daudz intensīvāka, kad izmantoju Vac Q pielikumu, un es varēju nogaršot katru garšu atsevišķi.
Vac uzgalis ir piemērots augļu kokteiļiem, dārzeņu smūtijiem, dārzeņu mērcēm, salsai un biezeņiem. Tomēr jūsu miltiem tas neko daudz nedarīs, un to nevajadzētu izmantot, gatavojot piena smūtijus, mīklu vai citas receptes, kurās tiek radīti gaisa burbuļi.
Slikts blenderis
Super Q darbības laikā ir ārkārtīgi jaudīgs un kluss, taču tas nav arī pārāk sarežģīts. Tas ir augsto tehnoloģiju virtuves sīkrīks, taču ne tik daudz, lai jums būtu jāiet kursā, lai iemācītos to lietot.
Super Q ir 9 pogas: Ieslēgt/Izslēgt, Pauzēt/Atcelt, Pulse/Ice Crush, Smūtijs, Zaļais smūtijs, Saldēts deserts, Zupa, Tīrīšana un Taimeris. Katra poga ir diezgan pašsaprotama. Tam ir arī ciparnīca, lai jūs varētu manuāli kontrolēt ātrumu. Zupas poga ļauj pagatavot karstu zupu no istabas temperatūras sastāvdaļām. Lai gan blenderis negatavo ēdienu kā ierīce, kurā tiek izmantots tradicionāls sildelements, tas var ņemt istabas temperatūras sastāvdaļas un lielā ātrumā tās sablenderēt karstā zupā.
Viena no kaitinošākajām lietām blenderī ir tad, kad programma ir jāpalaiž vairākas reizes, lai tā pilnībā sajauktu sastāvdaļas. Tā nav problēma ar Super Q. Ja vien ievietojat pareizās proporcijas, tas sajaucas ar vienu nospiešanu, un jums reti (ja vispār) pat ir jāizmanto blietēšanas vai sānu skrāpja instrumenti.
Viegli tīrāms un drošs trauku mazgājamajā mašīnā
Manuprāt, blenderis var pārvērsties no greznības līdz trūkumam, ja to ir patiešām grūti tīrīt. The Instant Pot Ace ir lielisks piemērs tam, jo pagatavots ēdiens iestrēgst blendera apakšējā metāla daļā, un to ir gandrīz neiespējami notīrīt.
Super Q ir tik neticami viegli tīrāms. Blendera tīrīšanas cikls faktiski darbojas labi. Bet tiem, kam patīk izmantot trauku mazgājamo mašīnu, lai tīrītu savus sīkrīkus, blendera krūze, personīgā blendera krūze, blenderis, skrāpis un vāki ir droši mazgājami trauku mazgājamajā mašīnā. Blendera pamatni un vakuuma piederumu vienkārši nevar ievietot trauku mazgājamajā mašīnā, taču tie periodiski ir jānoslauka.
Vai tas ir pārāk dārgs?
Tāpēc visā šajā pārskatā es esmu jūsmojis par to, kā Breville Super Q BBL920 ir vispārēja zvaigžņu ierīce. Taču Super Q ir viens milzīgs mīnuss: cena. To pārdod par aptuveni 500 USD, un Vac Q sūkņa stiprinājums parasti maksā apmēram 100 USD.
Blendera krūze ir izgatavota no neplīstoša plastmasas materiāla, kas nesatur BPA (izgatavots no kopoliestera), tāpēc sākumā es biju mazliet pārsteigts, redzot tik augstu cenu blenderim, kas izgatavots no plastmasas, nevis no kaut kā dārgāka (piemēram, zelta varbūt?). Bet visus jokus malā, pēc mašīnas pārbaudes es sapratu, ka elastīgais plastmasas materiāls ir nepieciešams, lai Vac Q sūknis darbotos pareizi. Es arī sapratu, ka šis blenderis patiešām ir pārāks par konkurentiem ar zemākām cenām.
Super Q blendera vispārējā kvalitāte, veiktspēja un garantija padara to par augstās cenas vērtu. Šis ir nākamā līmeņa blenderis, un es neteiktu, ka tas ir pārāk dārgs. Tas padara jūsu ēdienu un dzērienu maisījumus labākus, tas darbojas ātrāk, darbojas klusāk un ir viegli tīrāms. No otras puses, blenderis par vienu desmito daļu no cenas joprojām tiks sajaukts, tāpēc tas ir atkarīgs no jums, vai vēlaties tērēt tik daudz vairāk tam, kas varētu būt tikai viens no labākie blenderi tirgū.
Redaktoru ieteikumi
- Breville Precision Brewer Thermal vs. Technivorm Moccamaster
