Maisto auginimas kosmose yra svarbi ilgalaikių kosminių misijų dalis. Tačiau nauda yra ne tik praktiška, kaip siekiama parodyti dviem eksperimentais, šiuo metu vykdomais Tarptautinėje kosminėje stotyje (TKS).
TKS astronautų skaičius išaugo salotos, ridikėliai, Čili pipirai, ir dar. Tačiau iššūkiai, kylantys fiziškai auginant pasėlius stotyje – šviesos, drėgmės, augalų sveikumo ir pan. – yra tik dalis maisto erdvėje. Kita dalis yra valgymo psichologijos supratimas, kas daro maistą patrauklų astronautams ir kaip šviežias maistas gali pagerinti astronauto psichinę savijautą ir fizinę sveikatą.
Rekomenduojami vaizdo įrašai
The HRF Veg eksperimentas neapima jokių pasėlių tiesioginio auginimo – vietoj to jis naudoja klausimynus, kad išsiaiškintų, kaip tai padaryti astronautai jaučiasi apie šviežią maistą, kurį jie užaugina stotyje, ir kaip geriausia jį integruoti dieta yra. Psichologai mano, kad astronautai, valgantys šviežią maistą, turi pranašumą, ne tik gryną mitybą, bet ir suteikia tam tikro įspūdžio ir įvairovės monotoniškam valgymui. Be to, valgant maistą, kurį užsiauginate patys, yra psichologinės naudos, nes daugiau investuojate į dalykus, kuriuos kuriant prisidėjote. (Pakankamai maloniai tai vadinama
IKEA efektas.)Viena dažnai iškylančių maisto problemų yra ta, kad astronautai praneša, kad tarnaudami kosminėje stotyje pavargo nuo tam tikrų maisto produktų. Yra net keletas įrodymų, kad erdvėje gali keistis skonio pojūtis. Yra tik ribotas iš anksto supakuotų patiekalų skaičius, todėl astronautai vėl ir vėl valgo tuos pačius patiekalus. Dėl to astronautai nenori valgyti ir numeta per daug svorio – šis reiškinys vadinamas meniu nuovargiu. Kuo ilgiau trunka misija, tuo ši problema gali tapti rimtesnė, nes astronautai praranda apetitą ir gali patirti mitybos trūkumą arba jų kūno svoris gali nukristi nesveikai.
Anekdotiškai tariant, astronautai juokavo apie tai, kaip kečupas, aštrus padažas ir kiti pagardai yra labai vertinami kosminėse misijose, nes jie suteikia patiekalams labai reikalingo skonio. Taigi dabar NASA vykdo oficialų šios temos tyrimą TKS, prašydama astronautų užpildyti klausimynus apie tai, kokį maistą jie valgo ir nemėgsta valgyti būdami kosmose. Maisto priimtinumo, valgiaraščio nuovargio ir pasibjaurėjimo ISS misijose tyrimas paklaus TKS įgulos narių kartą per savaitę pranešti, koks patrauklus jiems siūlomas maistas ir gėrimai patiekalai.
Abu šie tyrimai vyksta TKS ir siekia padėti tyrėjams geriau suprasti, kaip paruošti maistą būsimoms ilgalaikėms misijoms, tokioms kaip įgulos misija į Marsą.
Redaktorių rekomendacijos
- Stebėkite, kaip kosminėje stotyje atsiskleidžia naujas NASA saulės masyvas
- Keturios kosminės stoties astronautai ką tik paėmė Crew Dragon „pasisukti“
- NASA gali naudoti „kosminį vilkiką“, kad nutrauktų kosminės stoties eksploataciją
- NASA ir „SpaceX“ numato naują „Crew-6“ paleidimo datą po didelių pastangų
- NASA, SpaceX atidėjo Crew-6 startą į kosminę stotį
Atnaujinkite savo gyvenimo būdąSkaitmeninės tendencijos padeda skaitytojams stebėti sparčiai besivystantį technologijų pasaulį – pateikiamos visos naujausios naujienos, smagios produktų apžvalgos, įžvalgūs vedamieji leidiniai ir unikalūs žvilgsniai.
