Frigidaire Professional 30 colių elektrinė sieninė orkaitė
MSRP $2,099.99
„Frigidaire Professional sieninė orkaitė puikiai ir greitai gamina maistą.
Argumentai "už"
- Tolygiai gamina maistą
- Sklandantys stelažai – svajonė
- Jokio išankstinio pašildymo nustatymo leidžia gaminti maistą prieš įkaitinant orkaitę
Minusai
- Įkaitinant orkaitę garsiai girdisi ventiliatorius
- Laikmačio valdikliai yra jautrūs
Kai prie gaminio pavadinimo pridedate žodį „Profesionalus“, tai geriau bus tvirtas prietaisas. Džiaugiamės galėdami pranešti, kad Frigidaire Professional FPEW3077RF atveju taip ir yra. Jis puikiai atlieka maistą gamindamas maistą ir turi tik reikiamą kiekį aukščiausios klasės funkcijų, įskaitant slystančią lentyną, kurią svajojama naudoti. Nors tai yra šiek tiek brangesnė sieninė orkaitė, ji nėra tokia brangi kaip panašūs Viking and Wolf modeliai. Tiesą sakant, labiausiai pastebime šio modelio kivirčą, kad jis gali būti šiek tiek garsus.
Pasukdamas
Frigidaire Professional FPEW3077RF orkaitė yra elegantiška ir tikriausiai jaustųsi laukiama bet kurio profesionalaus virėjo virtuvėje. Jo nerūdijančio plieno apdaila yra patraukli ir gana atspari išsitepimui, nors mums pavyko palikti keletą sunkiai pastebimų žymių ant priekinio skydelio. Tiesa, mes tarsi privertėme problemą pakartotinai braukdami tą pačią vietą ant orkaitės – retkarčiais riebaluotais pirštais. Atidarykite orkaitės dureles ir pamatysite vieną iš labiau apgalvotų jos funkcijų – slystančias lentynas. Slydimo lentyna yra gražus dalykas tokioje orkaitėje, kaip ši, kuri greičiausiai bus naudojama dideliems gaminiams, pavyzdžiui, troškiniams, vištoms, kumpiams, kalakutams ir kt., gaminti. Slydimo stovas yra stumdomas mechanizmas stovo šonuose, leidžiantis jį lengvai ištraukti. Tiesa, orkaitėje yra tik viena iš šių lentynų, tačiau tai yra viskas, ko jums reikia tokio dydžio orkaitei. Be to, standartiniai stelažai linkę greitai ir lengvai slysti ir išlipti iš šoninių lygių.
Sieninių krosnelių standartinis plotis yra 24, 27 ir 30 colių. FPEW3077RF atitinka didžiausius dydžio reikalavimus, matmenys yra 30 x 25 x 28-3/8 colių (plotis, gylis, aukštis). Jei nesate tikri, ar orkaitė tilps jūsų erdvėje, ne bėda: Frigidaire svetainėje yra patogus internetinis įrankis „Ar tiks“, kuris padės jums tai išsiaiškinti. Deja, atrodo, kad įrankis veikia tik su Frigidaire modeliais.
Kaip ir daugelis profesionalių orkaičių, Frigidaire atsisako skaitmeninių tradicinių rankenėlių valdiklių. Tai taip pat geras dalykas, nes maža dalis, kuri yra valdoma lietimu, yra šiek tiek klaidinga. Norėdami nustatyti vieną iš dviejų jutiklinio ekrano laikmačių, teks pakartotinai spausti įvairias ekrano vietas, kol pasieksite reikiamą vietą su reikiamu spaudimu. Beje, orkaitės šviesos valdymas tame pačiame skydelyje veikė nepriekaištingai. Dvi rankenėlės abiejose laikrodžio ir laikmačio skydelio pusėse skirtos nustatymui ir temperatūrai. Dešinėje esančioje rankenėlėje yra be pašildymo, kepimo, įprastinio kepimo, įprastinio kepimo, kepimo ir valymo nustatymai. Kitoje rankenėlėje yra temperatūros nustatymai, taip pat „Keep Warm“ (esant pastoviai 170 laipsnių pagal Farenheitą), „Brosil“ ir „Clean“ parinktys. Nors ir ne intuityvi, mėlyna lemputė, rodanti, kad orkaitė įjungta, yra tiesiai virš išjungtos etiketės ant kiekvieno kampo.
Mūsų dėmesį patraukė nustatymas No Preheat.
Konvekcinės orkaitės funkcija yra privalumas, nes tai padeda greičiau paruošti maistą. Tai, kaip sistema veikia su ventiliatoriumi ir išmetimo sistema, supančia maistą ir išleidžiant atgal, padeda užtikrinti, kad maistas taip pat iškeptų tolygiai. Naudinga naudoti šią funkciją daiktams, kuriuos norite geriau apkepti, pvz., kalakutui ar vištienai. Profesionalioje orkaitėje maistas turi iškepti tolygiai, nepaisant nustatymo, tačiau malonu, kad yra galimybė gaminimą pagreitinti maždaug 25 procentais.
Savaiminio valymo funkcija naudoja aukštą šilumą, kad išsivalytų, ir užtrunka gana daug laiko. Minimalus savaiminio valymo ciklo nustatymas yra dvi valandos (taip pat yra trijų ir keturių valandų parinkčių) ir orkaitės durelės liks užrakintos dar vieną valandą, kai ciklas bus baigtas, nes ji pati atvės žemyn. Tikriausiai norėsite paleisti šį ciklą prieš eidami miegoti. Be to, iš orkaitės turėsite išimti beveik viską. Ant stelažų yra danga, kuri padeda sklandžiai slysti, o esant dideliam karščiui gali sutrinti.
Kotletų gaminimas ir kepimas
Tuo metu, kai bandomojoje virtuvėje turėjome šią sieninę orkaitę, ją gana dažnai naudojome maistui pašildyti, pietums gaminti ir net kumpiui gaminti naudodami konvekcinę parinktį. Apskritai orkaitė veikė gerai ir kiekvieną kartą gamino maistą tolygiai. Ypač įvertinome tai, kad jei ką nors palikome orkaitėje minutę ar dvi per ilgai, nesijaudiname, kad jis sudegs ar perkeps.
Billas Robersonas / Skaitmeninės tendencijos
Norėdami išbandyti orkaitę, iš parduotuvėje pirktos tešlos iškepėme šokoladinių sausainių partiją, kad pamatytume, kaip gerai ji kepa. Kadangi šiuos sausainius orkaitėje reikia tik apie 12–14 minučių, negalėjome naudoti parinkties „No Preheat“ jiems kepti. Vietoj to nustatome 350 laipsnių pagal Farenheitą temperatūrą, o orkaitės įkaitiname. Mūsų bandymuose prireikė 10 minučių ir 19 sekundžių, kad orkaitė įkaistų iki optimalios temperatūros. Po 14 minučių kepimo sausainiai puikiai pasirodė, jų vidinė temperatūra buvo 225 laipsniai pagal Farenheitą.
Kaip ir daugelis profesionalių orkaičių, Frigidaire atsisako skaitmeninių tradicinių rankenėlių valdiklių.
Nustatymas „No Preheat“ atkreipė mūsų dėmesį, ypač po to, kai prireikė daugiau nei dešimties minučių orkaitę įkaitinti iki 350 laipsnių, kad būtų iškepta bandomoji sausainių partija. Šiuo režimu galite nustatyti orkaitę į pageidaujamą temperatūrą, įdėti daiktą į orkaitę ir pradėti gaminti. Geriausias laikas naudoti šią gaminimo parinktį, kai gaminate tai, kas užtrunka ilgiau nei 10 minučių. Taip orkaitė turi pakankamai laiko tinkamai pašildyti maistą. Norėsite įdėti prekę į trečiosios lentynos vidurį. Išbandėme šią funkciją kepdami bulvę 45 minutes 450 laipsnių temperatūroje. Bulvė išėjo puikiai, su traškia pluta ir puriu interjeru – tokio, kokio tikitės iš prabangaus kepsnių restorano. Pastaba: prieš kepdami bulvę ištepėme aliejumi, kad gautume tobulą odelę. Be to, daugelis kitų orkaičių neatlieka tokio gero darbo, kad oda taptų traški, net ir tepant aliejumi.
Vienintelis „No Preheat“ trūkumas yra tai, kad kepimo metu orkaitė yra šiek tiek triukšminga. Atliekant mūsų decibelų testus, orkaitė skleidė vidutiniškai 52 db triukšmo ir pasiekė 60 db, o tai yra maždaug toks pat garsus kaip įprastas pokalbis. Triukšmas nebūtinai yra sandėris, bet jei gyvenate mažesnėje vietoje su atviru grindų planu, tai gali erzinti. Orkaitei atvėsti prireikė daugiau nei valandos, bet, laimei, ventiliatorius neveikia šio proceso metu.
Informacija apie garantiją
Frigidaire Professional 30 colių vienos sienelės elektrinei orkaitei suteikiama vienerių metų ribota garantija. Įmonė apmokės visas išlaidas, susijusias su remontu ar atsarginių dalių keitimu, jei orkaitės naudojimas yra sugedęs. Garantinis laikrodis pradeda tiksėti nuo tos dienos, kai įsigijote orkaitę.
Mūsų paėmimas
Frigidaire Professional sieninė orkaitė atitinka savo pavadinimą ir išvaizda, ir našumu. Tai nėra nei pigiausia, nei brangiausia sieninė orkaitė, tačiau tokios funkcijos kaip „No Preheat“ ir konvekcija daro ją patraukliu pasirinkimu.
Ar yra geresnė alternatyva?
Vienos sienos krosnelei Frigidaire yra puikus pasirinkimas. The Electrolux 30 colių vienos sienelės elektrinė orkaitė turi panašių funkcijų, yra šiek tiek pigesnis ir siūlo skaitmeninius valdiklius, o ne rankenėles, kurias rasite „Frigidaire“. Kadangi „Electrolux“ ir „Frigidaire“ priklauso tai pačiai kompanijai, šis pasirinkimas gali priklausyti nuo estetikos. „Frigidaire“ atrodo profesionaliau su aštriais kampais, o užapvalinti „Electrolux“ kampai atrodo labiau jaukūs. Whirlpool siūlo a modelis su panašiomis funkcijomis, kurios yra keliais šimtais dolerių mažiau, tačiau jai taip pat trūksta profesionalios Frigidaire išvaizdos.
Kiek tai truks?
Sieninė krosnelė yra vienas iš tų prietaisų, kurių beveik niekada nekeičiate, išskyrus, žinoma, jei ruošiatės pertvarkyti virtuvę. Būtina pirkti tokį, kuris veikia gerai ir turi tinkamą garantiją. „Frigidaire“ modelio garantija yra gana standartinė, tačiau bendrovė taip pat siūlo išplėstinę aptarnavimo galimybę. Orkaitės paprastai tarnauja 11–15 metų; Jei tuo pasirūpinsite ir išspręsite problemas, kai jos iškyla, šis modelis turėtų jums trukti gana ilgai.
Ar turėtumėte jį nusipirkti?
Orkaitė puikiai veikia, tačiau kartais gali būti šiek tiek triukšminga, o tai gali būti problema mažesniems namams su atviro grindų planu. Vis dėlto už pinigus gausite aukštesnės klasės modelių, tokių kaip „Wolf“ ir „Viking“, kokybės, kurių kainos paprastai yra nepasiekiamos. Nors galbūt nesate vertas vietos Aukščiausias virėjas, Frigidaire Professional FPEW3077RF gali padėti paruošti patiekalus taip, kaip turėtų. Kalbant apie maisto gaminimą, kartais tai būna pusė darbo.
