Thermomix TM6
MSRP $1,499.00
„Thermomix TM6 maisto ruošimo robotas jūsų virtuvėje užima pustuzinio prietaisų vietą.
Argumentai "už"
- 20 skirtingų kepimo funkcijų viename įrenginyje
- Paprasta naudoti
- Galimi tūkstančiai receptų
- Puikus didelis ekranas
- Be receptų, automatizuoti gaminimo režimai
- Savaiminis išsivalymas
Minusai
- Brangus
- Būtina metinė Cookidoo recepto prenumerata
Mes visi ten buvome: jūs gaunate nedidelį prietaisą, kuris tuo metu atrodo geras ir naudingas produktas, tačiau jis sėdi spintelėje ir niekada nepripranta, kai išnyksta pradinis jaudulys. Tačiau dabar yra naujas įtaisas virtuvei, kuris žada būti daug daugiau nei vienos užduoties stebuklas. Susitiktu su Thermomix TM6. Šis prietaisas apmokestinamas kaip puikus viskas viename maisto ruošimo robotas, tačiau kai kurie ciniškesni tipai gali jį vadinti „Maisto kombainas su papildomais žingsniais“. Taigi, kas tai yra, ką jis iš tikrųjų gali padaryti ir ar jis iš tikrųjų naudingas? Šioje apžvalgoje aš jums parodysiu, ką reiškia turėti tokį, kaip jis įsilieja į jūsų gyvenimą ir mūsų mintis apie tai, ar tai iš tikrųjų verta.
Turinys
- Kas yra Thermomix?
- Sąranka
- Kas naujo?
- Gaminimas su Thermomix
- Mūsų paėmimas
Kas yra Thermomix?
Paprasčiau tariant, Vorwerk pagamintas Thermomix yra virtuvės prietaisas, kuris atrodo kaip milžiniškas virtuvės kombainas ar maišytuvas. Nors „Thermomix“ gali atrodyti panašiai kaip kiti prietaisai, jis nėra panašus į juos: „Thermomix TM6“ turi galimybę prisijungti prie tūkstančių internetinių receptų naudojant „Wi-Fi“ ir „Cookidoo“ programėlėje arba svetainėje, ir ji padės jums juos gaminti, išmatuoti ingredientus ir atlikti visus pjaustymo, paruošimo ir net gaminimo veiksmus šioje svetainėje. prietaisas. Iš viso Thermomix TM6 gali atlikti 20 skirtingų virtuvės prietaisų funkcijų.
Keli specialūs režimai taip pat gali greitai automatizuoti įprastas virtuvės užduotis. Kiaušinių režimu galima lengvai išvirti minkštus arba kietus kiaušinius. Virdulio režimas užvirina vandenį, o ryžių virimo režimu lengvai paruošiami purūs ryžiai. Ryžių virimo režimas iš tikrųjų yra mano mėgstamiausias būdas gaminti ryžius, nes jis atlieka tokį gerą darbą, palieka gražų ir grūdėtą, puikiai iškeptą ir niekada nelipna.
Prietaisą sudaro elektra varomas pagrindas ir dangčiu uždengtas maišymo dubuo, panašus į ąsotį su aštriais ašmenimis viduje. Taip pat yra „Varoma“ krepšelis, kuris yra dangčio viršuje. Šis 3 dalių, dviejų sluoksnių garintuvo krepšys skirtas žuviai ar daržovėms garinti ar net pyragams kepti. Kitas mažas garintuvo krepšelis bus dubenyje, taip pat yra plaktuvas.
Sąranka
TM6 nustatyti paprasta: prijunkite ir įjunkite. Prijungsite jį prie savo namų „Wi-Fi“ tinklo, tada turėsite prisijungti arba prisiregistruoti prie „Cookidoo“ paskyros (50 USD per metus), kad galėtumėte pasiekti internetinius receptus.
Kai būsite pasiruošę, pasirinkite receptą ir pradėkite gaminti.
Kas naujo?
Kiekvienas, kuris yra susipažinęs su Thermomix, gali susimąstyti, kas naujo TM6 versijoje, palyginti su ankstesne TM5. Atnaujintas TM6 turi Wi-Fi ryšį (ankstesnėje versijoje reikėjo įdiegti receptų „lustus“) ir didesnį spalvotą ekraną, be to, dabar jis gali pasigirti didesne šildymo parinktimi ir ilgesne veikimo trukme.
Gaminimas su Thermomix
Nepaisant didžiulio funkcijų spektro, Thermomix yra paprasta naudoti. Tiesiog pasirinkite receptą, o robotas paaiškins, ką daryti; jis tvarko užduočių tvarką, laiką, visus matavimus, maišymą, greitį, šilumos lygius ir koregavimą. Jums tereikia pridėti ingredientų ir vadovautis instrukcijomis.
Per tris savaites, praleistas su aparatu, pagaminau apie aštuonis patiekalus, ir turbūt geriausias būdas suprasti, kaip jis veikia, yra pateikti receptą.
Kiekvienas, kuris kada nors gamino rizotą nuo nulio, žino, kad tai sunku; reikia nuolat maišyti ir atidžiai stebėti. Dėl šios priežasties Thermomix rizotas yra šiek tiek legendinis, nes jis gali pasiekti tobulą aksominę rizoto tekstūrą, išlikdamas šiek tiek dantytas.
„Thermomix“ leis jums ką tik sutarkuoti parmezaną, įmesdami gabaliuką į dubenį ir kelioms sekundėms įjungę didelę galią. Sūris toli gražu nepavirs koše, bet sugeba jį smulkiai susmulkinti.
Sūris atidedamas, o tada receptas, prijungtas prie „Wi-Fi“, nurodys tolesnius veiksmus ir matavimus. Įdėjus vieną ketvirčiais supjaustytą svogūną ir porą skiltelių česnako, aparatas paragins uždengti dangtį ir pasukti ratuką. TM6 iš pradžių susmulkina, o paskui patroškina daržoves dubenyje. Kai aliuminiai pakankamai prakaituoti, TM6 paragins įpilti vandens arba sultinio, kurį pakaitins kelias minutes, tada pristabdys ir paprašys pridėti ryžių. Tada jis pašildys sultinį ir nuolat maišys patiekalą, kad gautų kreminį tobulumą. Maždaug per 30 minučių gausite teisėtą restorano kokybės rizotą.
Gaminau garuose troškintą žuvies patiekalą su brokolių šonine ir gražiu aštriu anakardžių padažu. Išbandžiau ir sviestinį vištienos patiekalą. Niekada negaminau sviestinės vištienos nuo nulio, nes maniau, kad ji per sudėtinga, tačiau Thermomix TM6 mane pervedė, pjaustydamas, maišydamas, virdamas ir troškindamas. Vištiena su sviestu buvo kreminė ir gana lengva (ir aš patiekiau ją su šviežia purių ryžių partija, naudodama tą ryžių virimo režimą), be to, gaminau ir bandeles su sviestu. Aparatas gamina tešlą už jus, o jūs kepate bandeles į orkaitę, kad baigtumėte.
Tai puikus būdas perkelti šeimos receptus į šiuolaikinę erą.
Vieną vakarą skaitydama Cookidoo programėlę, ieškodama įkvėpimo, radau gervuogių džino kokteilį, vadinamą Blackberry Bramble. Labai smagu sužinoti, kad šiuo prietaisu galima gaminti ne tik vakarienę, bet ir kokteilius, paversdamas jūsų Thermomix dubenį de facto kokteilių plaktuvu. Pridėjus šiek tiek ledo, džino, šviežių gervuogių ir paprasto sirupo, TM6 išplakė nuostabų violetinį gurkšnį, kuris smagiai pakeitė įprastą vyno taurę.
Kurkite ir išsaugokite savo receptus
Viena iš naujesnių Thermomix TM6 funkcijų yra galimybė kurti savo receptus naudojant Cookidoo programą. Galite įvesti savo ingredientus ir išmatavimus, tada išdėstyti veiksmus. Tada TM6 juos vykdys eilės tvarka. Tai puikus būdas pridėti šeimos receptus ir perkelti juos į šiuolaikinę erą.
Virtuvinis robotas, kuris išsivalo pats
Visas Thermomix dalis galima plauti indaplovėje, tačiau vienas iš paprasčiausių būdų jį išvalyti – įpilti muilo ir karšto vandens, tada paleisti variklį 10 sekundžių. Taip pat yra ilgesnis, labiau automatizuotas valymo ciklas, vadinamas „Pre-Clean“.
Mūsų paėmimas
Naujasis Thermomix TM6 yra galingas ir naudingas virtuvės įrenginys. Nepaisant didesnio ploto, jis iš tikrųjų gali pakeisti daugybę smulkių prietaisų (blenderį, virtuvinį kombainą, trintuvą, virdulį ir ryžių viryklę) ir automatizuoti daugelį virtuvės ir maisto ruošimo darbų. Be to, galite jį naudoti gamindami patiekalą ar sotų patiekalą ir nereikės jaudintis, kad ką nors perkepsite, nes jis užprogramuotas taip, kad viskas būtų pagaminta šefo prisilietimu.
Neigiama yra tai, kad jis yra gana brangus (kainuoja 1 499 USD), bet kai supranti, kad jis gali pakeisti pusę tuzino kiti prietaisai (arba neleisti jums jų pirkti) atrodo, kad jis gali daugiau nei atsipirkti greitai.
Ar yra kokių nors alternatyvų?
Trumpas atsakymas yra toks: alternatyvų yra nedaug. Nors gamintojas „CookingPal“ gamintojas „CookingPal“ dar CES 2020 metu „Julia“ virimo robotą pavadino kaip panašų produktą, atrodo, kad jis niekada nebuvo pristatytas. tuo pavadinimu, tačiau CookingPal sukurtas „Multo“ parduodamas „Amazon“ už 1 499 USD (ir atrodo įtartinai identiškas originaliai Julia versija). Virtuvės kombainą „Cuisinart Cooking“ taip pat galima įsigyti už 699 USD. Kadangi taip pat neturėjau malonumo peržiūrėti, negaliu pasakyti, ar tai tikrai verti konkurentai.
Kiek tai truks?
Įrenginys atrodo tvirtas ir gerai pastatytas, tačiau „Thermomix“ suteikia dvejų metų garantiją naudojimui namuose ir 30 dienų pinigų grąžinimo garantiją, jei nesate patenkinti gaminiu.
Ar turėtumėte jį nusipirkti?
Jei norite sužinoti daugiau apie maisto gaminimą ir daugiau gaminti maistą namuose, nedalyvaudami maisto ruošimo pamokose, mano nuomone, Thermomix TM6 yra pagrindiniai vartai į kulinarinę sėkmę. Taip pat galėtumėte patikrinti mūsų išmaniųjų orkaičių sąrašas jei nesate įsitikinęs. „Thermomix TM6“ galima įsigyti „Thermomix“ svetainėje.
