DeLonghi EC685 Dedica 검토

드롱기 EC685 데디카

MSRP $349.95

점수 세부정보

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"카페에서 더 강한 에스프레소를 찾을 수 있지만 DeLonghi EC685의 편리함은 이길 수 없습니다."

장점

• 세련되고 컴팩트함
• 분쇄 에스프레소와 ESE 포드를 모두 활용합니다.
• 다양한 에스프레소 음료를 집에서 간편하게 즐길 수 있는 방법
• 전문가용 장비 같은 느낌

단점

• 지침을 이해하기 어려울 수 있습니다.
• 에스프레소 향이 좀 더 연한 편인 것 같아요

에스프레소 머신의 기능은 지난 100년 동안 크게 변하지 않았지만 스타일과 편의성은 변했습니다. 빠르고 믿을 수 있는 카페인에 대한 우리의 요구는 이미 끝났기 때문에 유용성과 좋은 커피의 균형을 갖춘 커피 머신을 찾는 것이 우리에게 매우 중요합니다.

DeLonghi EC685 Dedica Deluxe 15-Bar 에스프레소 머신은 최소한의 카운터 공간을 차지하면서 단 몇 분 만에 에스프레소 한 잔을 만들어내는 세련되고 매력적인 머신입니다. 우리 사이의 커피 감정가들에게는 그것이 만들어내는 에스프레소의 풍미가 약간 부족해 보일 수도 있지만, 이 모델은 사용하기가 매우 쉽습니다. (방법을 알고 나면) ESE 포드와 분쇄 에스프레소를 활용하므로 모든 커피 요구 사항을 빠르고 편안하게 채울 수 있습니다. 집.

컴팩트한 디자인

상자에서 꺼내자마자 EC685가 매력적인 기계임이 분명해졌습니다. 우리는 나머지 스테인레스 스틸 제품과 잘 어울리는 실버 버전을 검토했습니다. 또한 흰색, 빨간색, 검정색으로 제공되며 멋진 색상을 추가했을 것입니다. 5.8 x 12 x 13인치 크기의 EC685는 캐비닛 아래를 포함하여 거의 모든 조리대에 잘 맞습니다. 본체를 카운터에 고정하는 데 도움이 되는 4개의 고무 패드가 있어 포터필터를 부착할 때 미끄러지지 않습니다.

기계 뒷면에는 여러 개의 물을 만들기에 충분한 액체를 담을 수 있는 탈착식 물통이 있습니다. 음료 (이것으로 다양한 음료를 만들 수 있기 때문에 그 숫자가 정확히 얼마인지 말하기는 어렵습니다. 기계). 스팀 배출구는 본체 오른쪽에 위치하며 그 위에 ON/OFF 다이얼이 있습니다. 추출구 바로 위에는 고무 스위치가 있는데, 이 스위치는 우유를 스티밍할 때 우유에 얼마나 많은 거품이 생길지 결정합니다. 이는 과의 현격한 차이이다. EC680 우리는 몇 년 전에 이러한 모든 옵션이 기계의 다이얼에 통합되어 사용하기가 약간 까다롭다는 것을 검토했습니다.

기계 전면에는 전문 등급 필터처럼 보이고 느껴지는 금속 포터필터(DeLonghi는 이를 필터 홀더라고 함)가 있습니다. 무게감이 있어서 사용시 진짜 바리스타가 된 듯한 느낌을 줍니다. 포드를 사용하더라도 확실히 비틀어서 필터를 부착하는 것은 여전히 ​​정말 만족스럽습니다. 포드를 큐리그에 꽂는 것만큼 좋은 것은 아닙니다. EC685에는 필터 바스켓 3개, 탈착식 물받이 및 스탠드, 플라스틱 스쿠프/탬퍼가 함께 제공됩니다. 작은 에스프레소 컵과 거품이 나는 피처가 필요하지 않지만 이러한 액세서리를 사용하면 전체 경험이 더욱 원활해집니다. DeLonghi 또는 선호하는 제조업체를 통해 별도로 구입할 수 있습니다.

첫 번째 컵

EC685를 사용하는 데는 약간의 학습 곡선이 있습니다. 좋은 에스프레소 한 잔을 만들기 위한 팁과 요령은 물론 머신 설정 방법이 포함된 "시작하기" 지침은 거의 전적으로 그림입니다. 그림 아래에 몇 가지 설명이 있지만 기본 지침은 상당히 혼란스러울 수 있습니다.

상자에는 좀 더 기술적인 데이터를 자세히 설명하는 훨씬 더 심층적인 가이드가 포함되어 있지만, 커피 만들기에 대해 많이 알지 못한다면 다소 부담스러울 수 있습니다. 우리는 커피 한 잔을 마시는 방법을 알고 있지만 기계의 미세한 작동 방식을 이해하는 데는 필요한 것보다 솔직히 더 오랜 시간이 걸렸습니다.

에스프레소를 처음 만드는 사람이라면 얻을 가치가 없다는 말은 아닙니다. 에스프레소를 만드는 과정은 방법을 알고 나면 간단하며, 해독하는 데 시간을 할애할 의향이 있는 경우 상자에 많은 정보가 포함되어 있습니다.

단순함은 혼란과 같을 수 있다

몇 분의 좌절 끝에 우리는 포터필터에 부착된 필터를 꺼내고 원하는 필터를 삽입했지만 그 과정에서 손가락이 끼기 전에는 실패했습니다. 대부분의 조각은 상자에서 꺼내자마자 매우 단단하게 결합되었지만 여러 번 사용하고 나면 헐거워지기 시작했습니다. 이는 이 기계가 교체될 필요가 없을 때까지 매우 오랫동안 지속될 가능성이 높다는 것을 의미합니다.

머신 설정을 올바르게 설정한 후 커피를 필터에 넣고 작은 붕대를 감습니다. 집게손가락으로 커피 한잔을 만드는 것은 필터를 부착하고 버튼 하나만 누르는 것만큼 쉬웠습니다. 단추. 머신 상단의 해당 버튼을 클릭하면 에스프레소 한 잔 또는 두 잔을 동시에 만들 수 있습니다. 저수지에서 물을 빨아들여 커피 원두를 밀어낼 때 꽤 큰 윙윙거리는 소리가 납니다(걱정하지 마세요. 정상입니다).

필터 바닥에 있는 두 개의 추출구에서 커피가 컵으로 쏟아져 나옵니다. 머신에서 윙윙거리는 소리가 나지만 커피가 나오지 않거나 필터에서 소량만 떨어지는 경우 원두를 너무 세게 밟은 것일 수 있습니다. 심층 지침 뒤에는 문제 해결에 유용한 가이드가 있습니다.

기계에 관해 우리를 괴롭히는 한 가지는 머리 높이입니다. 머신 자체는 컴팩트하지만 에스프레소를 담으려면 원하는 것보다 더 작은 컵을 사용해야 합니다.

커피숍이 없는 진한 에스프레소

EC685를 사용하는 방법에 익숙해지고 원하는 방식으로 모든 설정을 얻으면(약간의 시간이 걸릴 수 있음) 기계의 편리함을 따라잡기가 어렵습니다. 적절하게 예열하는 데 몇 분이 걸릴 수 있으며, 가장 뜨거운 온도를 얻으려면 커피를 추가하기 전에 빈 샷을 뽑는 것이 좋습니다. 이제 원할 때마다 집(또는 우리의 경우 사무실)에서 편안하게 신선한 에스프레소를 즐길 수 있습니다.

책상에서 50피트 이내에 에스프레소 머신을 두는 것보다 더 어려운 일이 없습니다. 테스트하는 동안 우리는 평소보다 훨씬 더 많은 커피를 마셨는데, 이는 부분적으로 그것이 얼마나 편리했는지 때문이었습니다. 우리도 커피 덕후이기 때문에 모든 설정을 만지작거리고 그것이 커피의 맛을 어떻게 바꿀 수 있는지 보는 것은 정말 재미있었습니다. 즉, DeLonghi EC685에서 나오는 에스프레소는 맛이 약간 부족하기는 하지만 모든 설정에서 괜찮고 일관성이 있습니다.

그것은 다양한 향미를 맛보고 그 위에 멋진 크레마 층을 볼 수 있는 커피숍에서 정말 진한 에스프레소 한 잔을 마시는 것과 결코 같지 않습니다. 이번 리뷰에서는 고급 로스팅 커피를 사용하여 길 건너편 실제 매장의 커피와 비교했습니다. 결과는 눈에 띄었습니다. DeLonghi 에스프레소는 커피숍의 강한 맛과 일치하지 못했습니다. 당신이 강한 조 컵을 좋아한다면 이것은 확실히 고려해 볼 가치가 있습니다.

신선한 분쇄 커피와 저렴한 포드를 사용하면 맛도 달라졌습니다. 온도를 높이고 한 샷 대 두 샷을 붓는 것은 무엇이든 상관없이 맛에 큰 도움이 되지 않는 것 같았습니다. 우리가 사용했지만 견고했고 스티머 막대의 사용자 정의 덕분에 이 에스프레소는 괜찮고 믿을 수 있는 에스프레소가 되었습니다. 기계.

청소 및 유지 관리

포함된 지침에는 집에서 물의 경도를 테스트할 수 있는 스트립이 함께 제공됩니다. 수돗물의 경도가 특히 높다고 판단되면 기계에 필터를 설치하거나 정수된 물만 사용하여 석회질을 자주 제거할 필요가 없도록 하는 것이 좋습니다. 지침에는 머신과 물탱크의 석회질을 제거하고 정밀 청소하는 방법에 대한 자세한 지침이 나와 있습니다.

EC685는 특히 물받이와 스팀봉을 정기적으로 청소해야 합니다. 정기적으로 우유를 스티밍하는 경우에는 사용 후 노즐을 청소하는 것뿐만 아니라 우유가 내부에 끼일 수 있으므로 조각을 분리하여 청소하는 것도 중요합니다. 물탱크와 물받이는 식기세척기로 세척할 수 있지만, 포터필터, 탬퍼, 스팀봉, 필터 바스켓은 손으로 세척해야 하기 때문에 커피를 많이 만들 경우 다소 귀찮을 수 있습니다.

보증 정보

DeLonghi EC685 Dedica Deluxe 에스프레소 머신에는 1년 제조업체 보증이 제공됩니다.

우리의 테이크

더 나은 대안이 있습니까?

집에서 에스프레소를 만드는 편리하고 믿을 수 있는 방법을 찾고 있다면 이것이 바로 여러분이 원하는 것입니다. 편리한 카페인보다 맛이 더 중요하다면 약간 더 비싼 모델을 구입하는 것이 아마도 최선의 선택일 것입니다. 가끔 좋은 커피를 마시고 싶다면 일주일에 한 번 동네 커피숍에 들르는 것이 장기적으로 봤을 때 더 저렴할 것입니다.

조금 더 저렴한 제품을 찾고 계시다면 DeLonghi가 여전히 데디카 디럭스 EC680 우리는 몇 년 전에 검토했습니다. 기능도 많지 않고 세련되지도 않지만 여전히 견고한 기계입니다. 좀 더 강한 컵 오브 조와 좀 더 전문적인 느낌을 원한다면, 브레빌 BES920XL 듀얼 보일러 에스프레소 머신 탁월한 선택입니다.

얼마나 오래 갈까요?

에스프레소를 만드는 것은 시대를 초월한 모험이므로 조만간 이 머신을 최신 버전으로 업그레이드할 필요가 없습니다. 커피 200잔마다 보일러를 헹구고, 필터와 스팀봉을 반정기적으로 정밀 세척하고, 필요할 때 석회질을 제거하는 등 적절한 유지관리가 필요합니다. 하지만 기계가 허술한 느낌도 없고 단단한 부품으로 만들어져 있어서 내구성이 아주 좋을 것 같아요.

꼭 사야 할까요?

진한 에스프레소가 필요하다면 아마도 그렇지 않을 것입니다. 약간 더 가벼운 맛이기는 하지만 집에서 편안하게 합리적인 가격으로 맛있는 커피를 마시고 싶다면 그렇습니다. DeLonghi EC685 Dedica Deluxe는 가장 저렴한 가정용 에스프레소 머신은 아니지만 가장 비싼 머신과는 거리가 멀습니다. 또한 포드와 신선한 분쇄 커피 원두를 모두 활용하는 몇 안되는 중급 에스프레소 머신 중 하나입니다. 그것은 좋은 기계이며 정기적으로 커피를 마시는 대부분의 사람들에게 훌륭한 구매가 될 것입니다.

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