칠면조를 요리하는 방법에는 여러 가지가 있습니다. 직접 해본 적이 없다면 어디서부터 시작해야 할지 막막할 수 있습니다. 절대 추구해서는 안 되는 한 가지 방법은 새를 전자레인지에 넣고 핵무기를 발사해 완성하는 것입니다. 그 생각을 더욱 악화시키는 유일한 방법은 부모님께 물어보는 것입니다. 하지만 많은 트위터 사용자들이 그렇게 하기로 결정했습니다.
그만큼 #터키챌린지 추수감사절을 앞두고 트위터에서 인기를 끌기 시작했고, 사람들은 단지 무슨 말을 하는지 보려고 전자레인지로 칠면조를 요리하는 것에 대해 부모님을 괴롭히기 시작했습니다. 여러분이 상상할 수 있듯이 반응은 꽤 재밌었습니다. 그들은 자녀가 25파운드짜리 운동을 하려고 할 것이라는 전망에 완전히 겁을 먹은 부모들부터 다양했습니다. 전자레인지 안에 새 길.
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그래서 나는 엄마 아빠에게 전자레인지로 25파운드 칠면조를 요리하는 방법을 물었습니다. 이게 그들이 말한거야??? pic.twitter.com/5A5TSrYuDL
— 마시 모리스(@Maci4Mo) 2018년 11월 17일
그래서 엄마한테 올해는 칠면조를 전자레인지로 요리해도 되냐고 물었는데… pic.twitter.com/QCnXOx2GTJ
— 동맹??? (@앨리슨자트만) 2018년 11월 19일
엄마한테 전자레인지로 칠면조 요리하는 거 물어봤어??? pic.twitter.com/xtxBDFEkqB
— 크리스 스튜어드(@chrisstuard23) 2018년 11월 15일
"경찰에 신고하겠습니다" #터키챌린지pic.twitter.com/jIuvZ7xVSh
— 재키(@_jlu__) 2018년 11월 17일
아빠에게 칠면조를 전자레인지로 조리하는 방법을 물어보세요??? pic.twitter.com/QGQZJYsSHQ
— C.P. (@CPblazin) 2018년 11월 17일
시도해 볼 가치는 거의 없지만 실제로 가능하다는 점은 주목할 가치가 있습니다. 칠면조를 통째로 요리하다 전자레인지에. 미국 농무부의 식품 안전 검사국도 같은 말을 했습니다. 웹사이트의 게시물에서 USDA는 칠면조를 요리하는 다른 방법을 강조하면서 전자레인지를 가능성으로 나열했습니다. “칠면조는 전자레인지로 전체 또는 부분적으로 성공적으로 요리할 수 있습니다.”라고 해당 기관은 썼습니다.
USDA에 따르면 이 길을 가기로 결정했다면 12~14파운드 칠면조보다 더 큰 것은 원하지 않을 것입니다. 또한 속이 제대로 익지 않을 수 있으므로 속을 채운 칠면조를 전자레인지에 조리하지 마세요. 요리하려면 뚜껑이 있는 접시에 칠면조를 넣어야 합니다. 또는 접시를 플라스틱 랩으로 덮고 포장 상단에 통풍구를 만들 수도 있습니다.
사용하는 전자레인지 모델에 따라 전력량이 다르기 때문에 요리 과정의 타이밍을 맞추는 것은 전자레인지 사용에 있어서 정말 어려운 일입니다. 대부분의 전자레인지는 음식을 고르지 않게 조리하므로 새의 몸에 뜨겁고 차가운 부분이 있는지 주의해야 합니다. 오븐 조리용 가방을 전자레인지에 사용하면 열을 고르게 분산시키는 데 도움이 됩니다. 전자레인지에 파운드당 9~10분 동안 중간 정도의 힘으로 조리하세요. 새를 먹기 전에 새의 최소 내부 온도가 화씨 165도인지 확인하세요. 허벅지 안쪽, 날개, 가슴의 가장 두꺼운 부분을 확인해 보세요.
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