წინასწარ გაზომილი ინგრედიენტების ცნება, რომლებიც თქვენს კართან მიიტანენ რეცეპტების წიგნით და ხედვით შესაძლოა, რამდენიმე წლის წინ სადილის ახალი იდეა იყო სახლის მზარეულებისთვის, მაგრამ 2018 წელს, დაახლოებით ბევრიკვების ნაკრებიკომპანიები როგორც არსებობს ვაშლის ჯიშები. არასოდეს ყოფილა ადვილი სახლში მომზადებული კერძების მენიუს გამოტოვება, მაგრამ გარკვეულწილად, არასოდეს ყოფილა რთული ამ კერძების სერვისებისთვის ერთმანეთისგან დიფერენცირება. მაგრამ მდე დაძლევა, რომ გამოწვევა პირდაპირ მოოქროვილი, ხუთი წლის წინანდელი კომპანია ნიუ-იორკში დაფუძნებული. შემქმნელები თვლიან, რომ მომხმარებლებზე ფოკუსირება მათ კონკურენტებისგან გამოარჩევს.
2012 წელს დაარსებული, Plated-ის პირველადი სტრატეგია, როგორც ჩანს, მრავალმხრივი მიდგომაა კვების ნაკრების მიმართ. როგორც Plated-ის თანადამფუძნებელი და აღმასრულებელი დირექტორი ჯოშ ჰიქსი განუცხადა Digital Trends-ს: ”ჩვენ პირველი დღიდან ვფიქრობდით, რომ კვების ნაკრები (და ყველა მალფუჭებადი საკვები) უნდა ყოფილიყო ყოვლისმომცველი.”
რეკომენდებული ვიდეოები
”საბოლოოდ, ჩვენ შევხვდებით და მოვემსახურებით ჩვენს მომხმარებელს სადაც და როცა სურთ, რომ შეხვდნენ.”
მაშ, რას ნიშნავს ეს? როგორც ჰიქსი განმარტავს, „ადამიანებს სურთ იყიდონ და დაუკავშირდნენ საკვებს, რომ ყველაფერი ონლაინ გაყიდონ, ძალიან ბევრი განსხვავებული გზა არსებობს – მაგალითად, გადაწყვიტეს ერთი კერძი აიღოს. სამსახურიდან სახლისკენ მიმავალი ბოლო წუთი არ არის პრობლემა, რომელსაც ელექტრონული კომერცია ოდესმე შეძლებს მომგებიანი გზით გადაჭრას (არადა სანამ არ იქნება სრულად ავტონომიური ელექტრო მანქანები მაინც)."
ამის გადასაჭრელად, Plated-ი იმედოვნებს, რომ თავისი პროდუქტები მოიტანს არა მხოლოდ ციფრულ სფეროს, არამედ აგურის და ნაღმტყორცნების სამყაროშიც.
2018 წლის აპრილის მდგომარეობით, Plated ახლა ხელმისაწვდომია 40 სასურსათო მაღაზიაში - 20 Safeway მაღაზია ჩრდილოეთ კალიფორნიაში და 20 Jewel-Osco მაღაზია ჩიკაგოს მხარეში. და უახლოეს თვეებში, Plated გააგრძელებს თავისი კვების კომპლექტების მიტანას ალბერტსონის საკუთრებაში არსებულ მეტ ლოკაციებში შეერთებული შტატების მასშტაბით. წლის ბოლომდე, თქვენ უნდა შეგეძლოთ შეიძინოთ ეს წინასწარ შეფუთული კომპლექტები Albertsons, Safeway, Vons, Jewel-Osco, Shaw's, Acme, Tom Thumb, Randalls, United Supermarkets, Pavilions, Star Market და ჰეგენი.
Plated ასევე ეძებს მოხერხებულობის თამაშს თავისი კვების ნაკრების მიწოდების შეთავაზებით სულ მცირე ორ საათში. Instacart, ისევე როგორც მაღაზიაში პიკაპის ონლაინ შეკვეთის შესაძლებლობა Albertsons Companies-ის დაწკაპუნების და შეგროვების სერვისის მეშვეობით, სახელწოდებით Drive ადექი და წადი.
”მაღაზიებში ყოფნა საშუალებას გვაძლევს შემოგთავაზოთ ყიდვის სხვა გზები,” - თქვა ჰიქსმა. ”საბოლოოდ, ჩვენ შევხვდებით და მოვემსახურებით ჩვენს მომხმარებელს სადაც და როცა სურთ, რომ შეხვდნენ.”
ამ მოქნილობის დიდი ნაწილი, ჰიქსმა თქვა, მოდის კვების კომპლექტების ფართო მიმზიდველობიდან, როგორიცაა Plated.
”გამოდის, რომ ჩვენი მომხმარებელი არ არის მხოლოდ ერთი დემოგრაფიული,” - თქვა მან. „ისინი ცხოვრობენ მთელ აშშ-ში (ჩვენი ბევრი საუკეთესო ბაზარი არ არის სანაპიროებზე), ყველა ასაკისა და ცხოვრების წესია და ნამდვილად განსაზღვრულია საკვების სიყვარულით. ჩვენ ვართ მათთვის, ვისაც სურს შექმნას გემრიელი, გამორჩეული ვახშამი, რომელიც ხელს უწყობს აღმოჩენებს სამზარეულოში და გასაოცარ გამოცდილებას მაგიდის გარშემო.”
ჩვენ არ გვჯერა, რომ კვების ნაკრების სერვისები "სრულია", სანამ არ შეძლებთ მათ შეძენას სადმე
ბაზარზე არსებული მრავალი კვების ნაკრებიდან, Plated-მა შეიძლება უბრალოდ მიიღოს ნამცხვარი, როდესაც საქმე პერსონალიზაციის დონეს ეხება. მიუხედავად იმისა, რომ სხვებს შეუძლიათ განასხვავონ მხოლოდ ხორცისმჭამელები და ვეგეტარიანელები, Plated ასევე გთავაზობთ მხოლოდ ზღვის პროდუქტების რეცეპტებს. დაბალი ნახშირბადის დიეტის ვარიანტები, მხოლოდ გაზქურის შემცველი პრეპარატები, დაბალკალორიული კვება და სხვა პრეფერენციები (ცხარე, უგლუტენო, და ა.შ.). ფაქტობრივად, არსებობენ 20 განსხვავებული კვების არჩევანი ყოველ კვირას სთავაზობენ.
”საკვებში, ეს ყველაფერი არის თქვენი მომხმარებლების საჭიროებების გაგება და დაკმაყოფილება ყოველ ჯერზე,” - თქვა მან. „ჩვენ არ გვჯერა, რომ კერძების კომპლექტების სერვისები „სრულია“, სანამ არ შეძლებთ მათ შეძენას სადმე და ნებისმიერ დროს, სადაც გსურთ, და არ გქონდეთ პერსონალიზებული რეცეპტები შენი ოჯახის გემოვნება და საჭიროებები."
რა თქმა უნდა, რაც არ უნდა მოსახერხებელი იყოს კვების ნაკრები, იყო საკვები და ყოფა ეკოლოგიურად ცნობიერი ხშირად მიდის ხელიხელჩაკიდებულები. და ეგ Plated-ში, როგორც ჩანს, აღიარებს თავსატეხს, რომელიც წარმოგიდგენთ. ბოლოს და ბოლოს, შეფუთვის დიდი რაოდენობა, რომელიც მოთავსებულია კვების კომპლექტში, საკმარისია ყველაზე შემთხვევით გარემოსდამცველსაც კი შეაშფოთოს. მაგრამ ჰიქსმა თქვა, რომ მისი კომპანია ცდილობს ცვლილებების შეტანას შეფუთვის შესამცირებლად ისეთი ქმედებებით, როგორიცაა მაცივარი სატვირთო მანქანების გამოყენებით ან მაღაზიის პროდუქტებისთვის უფრო მცირე კონტეინერების გამოყენებით.
„ნარჩენების მინიმიზაცია უმთავრესი პრიორიტეტია; ეს არის მუდმივი მცდელობა ჩვენი ბრენდისთვის და ჩვენ სრულად ვართ მისი ერთგული“, - თქვა მან. „ეს ჩვენთვის მნიშვნელოვანია და ვიცით, რომ ეს მნიშვნელოვანია ჩვენი მომხმარებლებისთვის. მომხმარებლებისთვის სახლში, ჩვენ ვეხმარებით სამზარეულოში ნარჩენების თავიდან აცილებაში ინგრედიენტების წინასწარ დანაწილებით მიწოდებისთვის მხოლოდ ის, რაც საჭიროა სადილის მოსამზადებლად და ჩვენ მინიმუმამდე ვამცირებთ ნარჩენებს მიწოდების ჯაჭვში პროგნოზირების საშუალებით ანალიტიკა.”
რაც არ უნდა ვარდისფრად ჟღერდეს ეს ყველაფერი, ჰიქსმა, როგორც ჩანს, კარგად იცის მომავალი გამოწვევები და სირთულეები, რომლებიც დაკავშირებულია მრავალი შესადარებელი პროდუქტის შეთავაზებასთან.
”ჩვენ არ ვართ ყველაზე სწრაფი და იაფი [კვების ნაკრები] – ვფიქრობთ, რომ არსებობს საჭმლის შემცვლელი შესანიშნავი ვარიანტები ამ შემთხვევებისთვის,” - თქვა ჰიქსმა. ”ჩვენ ბევრი ინვესტიცია ჩავდეთ ჩვენს ტექნოლოგიასა და მონაცემთა მეცნიერებაში წლების განმავლობაში, რათა მოახდინოთ სამზარეულოს გამოცდილების პერსონალიზაცია თითოეული მომხმარებლისთვის და გავუძღვეთ მათ ახალი საკვების აღმოჩენის მოგზაურობაში.”
განახლებულია 5 აპრილს: დაფქული კერძების ნაკრები უკვე ხელმისაწვდომია 40 სასურსათო მაღაზიაში.
რედაქტორების რეკომენდაციები
- სასურსათო მაღაზიები უფრო მეტ ზიანს აყენებს გარემოს, ვიდრე კვების ნაკრები
