რობოტი მზარეულები უბრალოდ საჭმლის გადამამუშავებლები არიან დამატებითი ნაბიჯებით

მზარეული რობოტები დიდი სიახლეა და როგორც კი მათ შესახებ გავიგე, აღფრთოვანებული დავრჩი. ვის არ უნდა რობოტი, როგორიცაა ჯეტსონის როზი, რომელიც მოგიმზადებთ გემრიელ ცხელ კერძს დღის ნებისმიერ დროს?

ისეთი სახელებით, როგორიცაა ჯულია და თერმომიქსი TM6მე შემეძლო წარმომედგინა ეს რობოტები, რომლებიც კვერცხებს და სადღეგრძელოს მემსახურებიან ყოველ დილით, როცა ვიღვიძებ. ვაპირებდი ასე განებივრებას. გადაიტანეთ ყავის მადუღარაზე ტაიმერით. არის ახალი მოწყობილობა, რომელიც ჩემი საყვარელი დილის კომპანიონი იქნება.

მერე ამ ეგრეთ წოდებულ რობოტებს უფრო ახლოს დავაკვირდი და იმედები სწრაფად გამიცრუვდა.

რა არის მზარეული რობოტები?

ბლოკის უახლესი რობოტი არის ჯულია, CookingPal-ის "ინტელექტუალური ავტონომიური სამზარეულოს სისტემა". ის დათვლილია, როგორც მზარეულის რობოტი, რომელსაც შეუძლია ამის გაკეთება. მას შეუძლია იყიდოს საკვები, აწონოს საკვები, დაჭრა, აურიოს, შეურიოს, ემულგირება, გახეხვა, ადუღება, მოზელვა, ორთქლზე მოხარშვა და თვით გარეცხვაც კი.

CES 2020-ზე გამოქვეყნებულმა ჯულიამ მოიგო ინოვაციის ჯილდო და შექმნა CES 2020-ის უცნაური ჭკვიანი სახლის გაჯეტების ჩვენი სია. გასაოცრად ჟღერს, მაგრამ ჯულია ჯერ არ გამოუშვეს. CookingPal-ის ცნობით, მისი საცალო ვაჭრობა 1000 დოლარად არის დაგეგმილი და გაყიდვაში იქნება 2020 წლის ზაფხულის ბოლოს.

ჯულია არ არის პირველი ასეთი. Thermomix TM6 გამოვიდა 2019 წლის გაზაფხულზე და არის უახლესი Thermomix-ის სამზარეულოს ბოტების ხაზში. ჯულიას მსგავსად, მას შეუძლია გაუმკლავდეს კულინარიული დავალებების ჩამონათვალს, როგორიცაა შერევა, ადუღება, შეწითლება, დაჭერა, ათქვეფა, კარამელიზაცია, ორთქლზე მოხარშვა, შეწვა, მორევა და ემულგირება. ჯულისგან განსხვავებით, TM6-ის ყიდვა ახლავე შეგიძლიათ 1499 დოლარად.

გიგანტი სამზარეულოს აღჭურვილობას შორის

ეს ეგრეთ წოდებული რობოტები მაღალტექნოლოგიურია, მაგრამ ისინი არ არიან ავტონომიური, ჰუმანოიდური მზარეულები, როგორიც შეიძლება წარმოიდგინოთ. ისინი უბრალოდ უზარმაზარი მოწყობილობებია ტაბლეტით.

როცა ვამბობ უზარმაზარს, ამას ვგულისხმობ. Thermomix-მა გამომიგზავნა TM6 გამოსაცდელად და მე ფაქტიურად ვერ ვიპოვე ადგილი ჩემს სამზარეულოში მის დასაყენებლად. დახლზე რომ დავაყენე, კიდედან ჩამოეკიდა. ჩემს კუნძულზე დავდე, მაგრამ ჩემს კუნძულზე გასასვლელი არ არის. საბოლოოდ, მომიწია მოძრავი მოსამზადებელი ურიკის გადატანა განყოფილებაში და TM6 ზევით დავაყენე. გვერდით ჩემი KitchenAid მიქსერი დავჯექი, რომელიც თავისთავად ბეჰემოთია და TM6 იყო დაახლოებით ორჯერ ფართო.

მზადაა, დააყენე…მიჰყევი ინსტრუქციას!

ახლა, როცა მე მქონდა ადგილი, დადგა დრო ტკბილი, ტკბილი ძალისხმევის გარეშე, არა? Არც ისე ძალიან. მიუხედავად იმისა, რომ ამ რობოტებს შეუძლიათ ყველაფერი გააკეთონ მათრახიდან დაწყებული სოუს ვიდამდე, მას მაინც სჭირდება ადამიანი ყოველ ნაბიჯზე. ისინი მოწინავე კვების პროცესორები არიან, რომლებსაც შეუძლიათ მომზადება და არა რობოტები.

თქვენ ირჩევთ რეცეპტს ტაბლეტზე. მოწყობილობა ეტაპობრივად გეუბნებათ, როდის უნდა დაამატოთ ინგრედიენტები, როდის ჩართოთ მიქსერი, როდის გამოიღოთ ინგრედიენტები ტექნიკიდან და მოათავსოთ საცხობ ფორმაში. თუ რამეა, თავს რობოტად ვგრძნობდი. მანქანამ მითხრა, რა უნდა გამეკეთებინა და მე გავაკეთე.

საბოლოოდ, Thermomix TM6-მა დრო არ დამიზოგა. მე მაინც მომიწია ბოსტნეულის გარეცხვა, გაზომვების გაკეთება, ინგრედიენტების დამატება, ისევე როგორც ნებისმიერ სხვა კვების პროცესორს. მან შეფუთა მრავალი განსხვავებული მოწყობილობა ერთში, თუმცა, რამაც შეიძლება დაზოგოს სივრცე. მას შეუძლია შეცვალოს ჩემი KitchenAid მიქსერი, სამზარეულოს სასწორი, სოუსის აპარატი, ნელი გაზქურა, ორთქლმავალი, პურის მანქანა და ქვაბი.

არა უსარგებლო, მაგრამ არა რობოტი

თუ გსურთ საჭმლის მომზადება, ან გსურთ ისწავლოთ კულინარიული ხელოვნება, მზარეული რობოტები არ არის თქვენთვის. ისინი ქმნიან მთელ შემოქმედებას აქტიდან. მე ვფიქრობ, რომ თუ თქვენ ეძებდით რობოტს თქვენი საჭმლის მოსამზადებლად, სამზარეულო მაინც არ არის ჰობი, თუ დატვირთული ცხოვრების წესით არ ცხოვრობთ და არ გჭირდებათ შესვენება.

ვისთვის არის ეს მოწყობილობები? მე ვფიქრობ, რომ ისინი ყველაზე მეტად მოეწონებათ ადამიანებს, რომლებმაც არ იციან კერძების კეთება, მაგრამ საზრუნავია. ისინი გაძლევენ უტყუარ ინსტრუქციებს, თუ როგორ უნდა შექმნათ კერძი თავიდან ბოლომდე. ერთადერთი გზა, რის გამოც შეგიძლიათ გააფუჭოთ, არის თუ არ მიჰყვებით მითითებებს.

ასე რომ, ეს ეგრეთ წოდებული მზარეული რობოტები უსარგებლო არ არის. მაგრამ ჩემი ლტოლვა როზის მსგავსი მზარეული რობოტისკენ გრძელდება. შესაძლოა, ერთ დღეს, ჩვენ ვიხილოთ სამზარეულოს უფრო ავტომატიზირებული პროცესი. დღეს ის დღე არ არის.