რაც ნიშნავს, რომ პროცესის ადამიანურად გაკონტროლების შემდეგ, თქვენ ტოვებთ მას იჯდეს, ელოდოთ, გაინტერესებთ როგორ გამოვა. ზოგჯერ ის ძლივს სასმელია. სხვა დროს, ეს ლუდი შეიძლება იყოს თქვენი პირმშო, ძალიან ამაყი ხართ.
რეკომენდებული ვიდეოები
PicoBrew-მ შეიძლება გამოიწვიოს რევოლუცია სახლის წარმოებაში.
Ალბათ არა. რომელ X ფაქტორს იმედოვნებენ ძმები ბილ და ჯიმ მიტჩელების ამოღება PicoBrew-ის განტოლებიდან Zymatic, დააყენეთ და დაივიწყეთ ლუდის აპარატი, რომელიც საშუალებას გაძლევთ მოხარშოთ მაუსის დაწკაპუნებით - და მოახდინოთ რევოლუცია სახლის მოხარშვის სცენაზე პროცესი.
PicoBrew Zymatic
ლუდსახარში ყუთში
„ჩვენ ვტოვებთ ხელოვნებას და ვხსნით შრომას“, განმარტავს ბილი ყოფილ ქიმიურ ლაბორატორიაში, სიეტლში, ტბის იუნიონის ჩრდილოეთით, რომელიც ახლა სათაო ოფისია. პიკობრუ. "ეს არის მთავარი მიზანი აქ."
”ჩვენ ვტოვებთ ხელოვნებას და ვხსნით შრომას.”
დაახლოებით სამი-ოთხი საათის შემდეგ, ვორტი - ნედლი სითხე, რომელიც საბოლოოდ გახდება ლუდი - მზად არის გასაცივებლად და დუღილისთვის. დანარჩენი საფეხურები იდენტურია, რასაც თქვენ გაივლით სახლში ხარშვისას და თქვენი ნაზავი მზად იქნება დასალევად ერთ ან ორ კვირაში.
მთელი პროცესი კონტროლდება თქვენი ლეპტოპის ვებზე დაფუძნებული პროგრამული უზრუნველყოფით, რომელიც დაკავშირებულია თქვენი სახლის ქსელში. PicoBrew მოიცავს წინასწარ დამზადებულ რეცეპტებს ლუდის ყველა ძირითადი კატეგორიისთვის, ასევე გენერატორს, რომ შექმნათ საკუთარი.
Ბოლო წვეთი
ექვსი წლის განმავლობაში სახლში ხარშვის შემდეგ, ბილმა ოცნებობდა Zymatic-ზე მას შემდეგ, რაც ლუდის ცუდი პარტია ბოლოჯერ გამოსცადა მისი მოთმინება. ”მე გავაკეთე შესანიშნავი პარტია და ვცადე იგივე ლუდის დამზადება. და ის სრულიად განსხვავებული გამოვიდა. საოცრად უარესი,” იხსენებს ის. ”ძალიან რთულია ზუსტად დააფიქსირო შენი ტემპერატურა, შენი მოცულობა ზუსტად. და ძალიან ძნელია პარტიის გამეორება. ” ის სიტუაციას ადარებს გოლფს: ერთი შესანიშნავი თამაში მოგაჯაჭვებს მომდევნო 30 თამაშს, როცა უიმედოდ ცდილობ მის გამეორებას.
ძმებმა ჩათვალეს, რომ თუ შეძლებდნენ ხელნაკეთი ლუდის ხარშვის არასანდო ნაწილების ავტომატიზაციას, ზუსტად აკონტროლებდნენ. პროცესის დროს, მათ შეეძლოთ არა მხოლოდ გამეორებადი პარტიების შექმნა, არამედ მკვეთრად შეამცირონ ბარიერები სახლში შესასვლელად მწიფდება. Zymatic ამოიღებს ადამიანურ შეცდომებს განტოლებიდან. თქვენ არ შეგიძლიათ მისი გადახურება, არ შეიძლება დიდხანს მოხარშოთ და ვერ შექმნათ ის, რისი გაკეთებაც არ შეგიძლიათ.
PicoBrew-ის ადგილზე სადეგუსტაციო ოთახში არის ექვსი PicoBrewed ლუდი, მათ შორის ციტრუსოვანი მსუბუქი ამერიკული ლაგერი, ტკბილი ყავისფერი, რთული, მაგრამ ადვილად სასმელი მსუქანი და მდიდარი, მხიარული IPA, ცნობილი პლინიუს უფროსის IPA-ს მიხედვით. და გემო აქვს… კარგი ლუდი. მართლა კარგი ლუდია.
როგორ შექმნეს მათ საშინაო ლუდის მოდელი დასავლეთ სანაპიროზე ერთ-ერთი ყველაზე მოთხოვნადი მიკროლუდის მიხედვით? Ადვილი. რეცეპტი შეგიძლიათ იხილოთ უამრავ homebrew ფორუმზე და PicoBrew-ის რეცეპტების გენერატორთან ერთად, საკმარისია რამდენიმე მარტივი კლავიშის დაჭერა და ინგრედიენტების შეჩერება ონლაინ სახლის მომწოდებელთან.
ამღვრეული ბუმბული
მოხერხებულობისა და სიზუსტის ამ ახალი დონით, PicoBrew-ს შეუძლია რევოლუციის გამოწვევა სახლის წარმოებაში, ხელოსნობაში. რომელიც პრაქტიკულად უცვლელი დარჩა 1978 წელს ფედერალურად ლეგალიზების შემდეგ, პირველად მას შემდეგ Აკრძალვა. და როგორც ეს ჩვეულებრივ ხდება რევოლუციებთან, არიან მოწინააღმდეგეებიც.
გემო აქვს… კარგი ლუდი. მართლა კარგი ლუდია.
ერთ-ერთი ყველაზე საყურადღებო ოპონენტი იყო ენი ჯონსონი, ამერიკის Homebrewers Association-ის 2013 წლის Homebrewer. „Kickstarter-ის ფაზაში მან გვითხრა: „ჩემს სახლში მდუღარე ჯგუფში, ბევრი ადამიანი ბრაზობს თქვენს პროდუქტზე“, - ამბობს ბილი.
გუნდმა ხელი მიაღწია და სთხოვა მას კულისებს მიღმა გადახედა. ”მან გაიარა, მან დააგემოვნა ლუდები… და გვითხრა, რომ კონკურსებში უნდა მივიღოთ მონაწილეობა, რადგან იცით, ის მოსამართლეა.
„ის მეორე დღეს დაბრუნდა და ჩვენ გავაკეთეთ რამდენიმე სატესტო პარტია. შემდეგ ის დაბრუნდა ერთი კვირის შემდეგ, ჩვენ გავსინჯეთ ლუდი და ის გაფრინდა. ” ახლა ჯონსონი შეუერთდა PicoBrew-ს და მუშაობს მათთვის Zymatic-ზე.
ვედრო გადაშენება?
სამი წლის შემუშავებისა და ათეული პროტოტიპის შემდეგ, PicoBrew Zymatic წარმოებაშია და მზადაა მომხმარებლებისთვის გაგზავნისთვის. ბევრი მათგანი შესაძლოა პირველად მწიფდება. როდესაც ძმების უაღრესად წარმატებულმა Kickstarter-ის კამპანიამ მოითხოვა $150,000 და მოიზიდა ამ თანხაზე მეტი ოთხჯერ, მათ მიხვდნენ, რომ Zymatic რეზონანსს უწევს მომხმარებლებს და არა მხოლოდ ენთუზიასტებს.
შეიძლება როგორც "ძველმოდურ" შინაური და PicoBrewing თანაარსებობა? ”ძალიან ცოტა ადამიანი, როგორც კი PicoBrewed-ს დაასრულებს, ბრუნდება უკან”, - ამბობს ბილი.
ეს ჰგავს კითხვას, გააგრძელებს თუ არა ვინმე ყავის ავტომატური წვეთოვანი მადუღარას დამზადებას გაზქურაზე. მათ შეეძლოთ… მაგრამ რატომ უნდა?
რაღაც უნდა დაფიქრდეთ თქვენს მომავალ ლუდზე.
