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ウェイターサービスのためだけにレストランを訪れることはあまりありません。 しかし、ネパールのスタートアップが思い通りになれば、状況は変わるかもしれない。 それは地元のロボット会社が、 パイラテクノロジーは、食品業界に変革をもたらすことを期待して、ジンジャーという名前のロボットウェイターを開発しました。
身長約5フィートのジンジャーは、キッチンとレストランのテーブルの間に食べ物を運ぶように設計された人型ロボットです。 そのために、スマート センサーを使用して周囲で何が起こっているかを把握し、レストランの環境内で最善の行動方法を見つけ出します。 充電が必要になると、自動的にドッキングエリアに戻ります。 顧客はテーブルに組み込まれたタッチスクリーン コンピューターを使用して食べ物を注文します。 しかし、Ginger は顧客との会話に参加できるように設計されており、英語とネパール語の両方でのリクエストを理解することができます。
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Paaila Technology は、ネパールのダーランにある工学研究所の工学部卒業生のグループによって設立されました。 ジンジャーはこのスタートアップの主力ロボットです。 そのうちの 3 台は、ネパールの首都カトマンズのナウロと呼ばれるレストランに設置されました。 このレストランは数カ月前にオープンしたが、人々をドアに通す際にロボットが大きな注目を集めていると伝えられている。
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ジンジャー - 世界クラスのウェイター ロボット
「Ginger では、人間の介入をできる限り減らすことに努めました」とチームメンバーの 1 人である Dipkamal Bhusal 氏は Digital Trends に語った。 「食べ物が注文され、発送の準備が整うと、ジンジャーは自動的にそれを認識し、その義務を果たしに来ます。 ロボットが去ると、別のロボットがキッチンステーションを見つけて作業を続けます。 このようにして、ジンジャーと人間はレストラン環境で連携して動作します。 ジンジャーが食品を配達するという平凡な仕事をしている間、人間のスタッフは顧客と有意義な会話を交わすことができ、親密な関係を築くことができます。」
ロボットが飲食業界に参入するのはこれが初めてではない。 から ロボットシェフ そして ロボットバーテンダー に ロボットによるテイクアウト配達、これはすでに急成長している市場です。 生姜は完璧には程遠いです。 動作が遅く、動作の一部にまだ人間の入力が必要で、飲み物を運ぶほどスムーズに動きません。 それでも、ロボットウェイターを適切に導入できる企業にとって、ロボットウェイターは大きなチャンスとなるという事実を避けることはできません。
ディプカマル・ブーサル氏は、パイラ・テクノロジーはジンジャーのリーチを拡大する計画があると語った。 「私たちは世界的な拡大を目指しています」とブーサル氏は語った。 「すでに多くの企業から問い合わせをいただいています。 しかし、海外市場に展開する前に、さらにテストを実施し、大量生産のための資金を探す必要があります。 投資と大量生産がうまくいけば、まず南アジア市場に参入し、次に西洋市場に参入する予定です。」
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