WHO作業部会を構成する23人の科学者からなるグループ、国際がん研究機関（IARC）が発表した。 コーヒー、マテ、激辛の潜在的な発がんリスクに関する科学的研究の調査結果 飲み物。 IARC の研究は、メタ分析としても知られる研究の研究であり、 特定の主題に関する研究および科学的研究、この場合はコーヒーなどの発がん性の影響 飲み物。
おすすめ動画
IARC は 1,000 以上の過去の研究を検討した結果、 その調査結果の概要. 完全な分析は、 ランセット腫瘍学.
IARC の重要な発見は次のとおりです。「作業部会は、コーヒーを飲むことによる発がん性の影響について決定的な証拠を発見しませんでした。 しかし、専門家は、非常に熱い飲み物（140度以上）を飲むと、おそらく人間の食道がんを引き起こす可能性があることを発見しました。 それほど熱くない温度でマテを飲むことについての決定的な証拠は見つかりませんでした。」
研究の主な焦点は、食道がんとさまざまな飲料との関係でした。 1991年、WHOはコーヒーには「人間に対して発がん性がある可能性がある」と述べた。 現在、コーヒーの分類は「分類不可能」に変更されており、科学者らは関連性を発見できなかったことを意味します。 しかし、非常に熱い飲み物は現在「おそらく発がん性がある」と分類されており、これはコーヒーに関する以前の（誤った）メッセージよりもさらに強力な警告となっています。
科学者たちはコーヒーと他の種類の癌の関係も調査しましたが、ここでニュースはさらに良くなります。 「多くの疫学研究では、コーヒーの摂取には膵臓がん、女性の乳がん、前立腺がんに対する発がん性の影響はなく、がんのリスクの低下が見られることが示されています。 肝臓がんと子宮内膜がんです。」 したがって、コーヒーは他の臓器のガンの原因を本質的に排除するだけでなく、肝臓や子宮の予防にも役立つようです 癌。
だから、コーヒーを飲み干して楽しんでください、それはあなたにとって良いことです。
ライフスタイルをアップグレードするDigital Trends は、読者が最新ニュース、楽しい製品レビュー、洞察力に富んだ社説、ユニークなスニーク ピークをすべて提供して、ペースの速いテクノロジーの世界を監視するのに役立ちます。
