歴史家なら、アメリカ人のコーヒー愛の起源は、イギリスによる西洋諸国における紅茶の独占と、その後のジョージ王の関連税金に対するアメリカ入植者の反対に遡ると言うでしょう。 はい、私たちはコーヒーが好きですが、私たちアメリカ人(つまり「アメリカ人」)は紅茶も大好きです。 これは米国で最も人気のある飲み物の 1 つですが、市場にある豊富なコーヒー ブリューワーやエスプレッソ メーカーに匹敵するスマートなティーポットをぜひ見つけてください。
世の中の何百万人ものお茶愛飲者の代表として言えば、私は熱湯カップ(おそらくろ過されていない水道水)に入った悲しいティーバッグにはうんざりしています。 そうですね、の創設者兼CEOもそうです。 テフォリア、アレン・ハン。 彼が今日発売するスマートインフューザーは、コーヒー氏が当惑するほどお茶にぴったりです。
テフォリアのプレスリリースビデオ
お茶の淹れ方は、インターネット革命より数千年も前から存在していました。 愛好家であっても、ほとんどの人は温度計と良質の透明なポットに頼るだけです。 外出するとき、私たちが期待するのは、厳選されたティザンと袋入りのお茶、そしてそれを浸すための未知の温度の水だけです。 もうない。
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Teforia は、独自の選択的注入プロセスを使用して品種と栽培品種を識別し、まろやかな風味を得るとともに、醸造中のカフェインと抗酸化物質の量を制御します。 茶園のマスターにお茶を淹れてもらうようなものです。 水の温度と量の精度と注入時間の組み合わせが、すべての違いを生みます。
アレンはおいしいお茶を理解しています。 それは彼にとって文化的に重要ですが、同時にそれを単純に楽しんでいます。 同社は数年にわたり、台湾の多くの高級家族茶園と協力してきました。 ある特定の旅では、フレーバーの品質と、私たちが熱したコーヒーではほとんど失っている健康上の利点を向上させるという彼の使命を再確認しました。
「私はいつも、お茶づくりのプロセスを最初から最後まで目撃したいと思っていました」とアレンさんは書いている。 「2015 年の春、台湾への旅行中に、台北に到着してすぐに、一緒に仕事をしている茶師の 1 人から電話がありました。 12時間の太平洋横断飛行から…彼は言いました、「昨日から春の収穫が始まりました…これはお茶作りを目撃するチャンスです」 ライブ!' "
この団地は本当に田舎で、この場合は台北から 7 時間です。 アレンがそこに着いたときにはもう真夜中だった。 早朝の濃い霧の中、アレンは起き上がり、野原へ向かいました。 「30~40人を乗せたトラックが到着し、3人ずつの小グループに分かれて出発するのを私は見ていた。 敷地内に4本ずつ植え、上から2枚の葉とそれぞれの先端から芽だけを慎重に摘み取ります。 支店。 楽しそうにおしゃべりする彼らを見ながら、一杯のお茶の大切さを実感した瞬間でした。」
丁寧に摘み、乾燥させ、包装して地球の裏側に送った素晴らしいルーズリーフティー(カメリア・シネンシス)を古い水に入れると、 アレンの経験から明らかなコミュニティや歴史とのつながりだけでなく、マスターが意図した、そしてあなたが求めていたさまざまな風味も欠けています。 支払った。
アレン氏は次のように述べています。「これにより、お茶に最高の体験を提供するという Teforia での私の使命がさらに刺激されました」 彼らは母なる自然と茶匠としてお茶を初めて体験することができました。 意図されました。"
私たち全員がティーツアーに参加することはできないため、Teforia は家庭での解決策として考えられました。 アレンと彼のチームの紅茶に対する敬意は、テフォリアのデザインに現れています。 ウェッジウッドの大皿のような完璧な顔を見せます。 デバイスのボタンは静電容量式です。 タッチして点灯するまでは見えません。 ただし、Teforia のインフューザーは Wi-Fi 経由で接続されているため、まったく触れることなく、携帯電話またはデスクトップのアプリで制御できます。
Teforia の Web サイトでは、スマート インフューザーがティーマスターの仕様に合わせた淹れ方をすでに知っている、厳選されたシングルオリジン ティーを提供しています。 コード化された生分解性容器をインフューザーのスキャナー (これも隠されています) に置くと、コードが読み取られます。 茶葉を注入器に注ぐと、Teforia がそこから引き継ぎます。 Teforia が厳選していないお茶やティザーヌをお持ちの場合は、スマート インフューザーにそれを認識するように教えることができます。 葉の大きさ、色、形をアプリに入力すると、Teforiaが淹れてくれます。 味見した後、レシピを調整して Teforia のオンライン コミュニティで共有できます。
レシピの調整は、単に味を変えるだけではありません。 カフェインや抗酸化物質のレベルさえも変更できます。 アプリではさまざまな種類の抗酸化物質を確認して調整できるため、より健康的でおいしいお茶ができあがります。
カラフェとインフューザーは二層構造になっています。 外層は耐衝撃性があり、内部のゴリラガラスは熱伝導に優れており、掃除が簡単です。 エンジニアリングの観点から一般的に、抽出プロセスを隠すことははるかに簡単でしたが、水の色に合わせて茶葉が渦を巻くのを見ると、全体的な体験がさらに高まります。 Teforia は伝統的な手法をアップグレードし、尊重したものであり、5,000 年間機能してきたものの無情な機械版ではありません。 むしろ、プロセスをスマートにし、付属の優れたデザインのアプリを使用することで、これまで以上に多くの人がお茶の伝統にアクセスできるようになります。
アプリのデザインはインフューザーを補完します。 そのクリーンなインターフェイスには、Teforia を特別なものにし、コーヒー醸造者を羨ましがらせるコントロールの大部分が見つかります。 特定のレシピのカフェインまたは抗酸化物質のレベルを調整したり、お茶のレシピを検索して共有したり、実際に有益なお茶のブログを読んだりできるコミュニティに接続します。 アプリと Teforia インフューザーの接続されたプロパティを使用すると、可能性は広がります。 たとえば、Teforia はフィットネス トラッカーを追跡して、あなたがいつ起き、お茶を淹れるかを知ることができます。 長い一日の仕事で疲れていませんか? あなたが階段を上がって醸造プロセスを開始すると、Teforia はあなたの携帯電話を認識することができます。 やるべきことは、水があることを確認し、アプリの指示に従ってフィルターを交換することです。
水温も知らずにルーズティーを飲み慣れているときにテフォリアの紅茶を味わう シャーギル IPA から大プリニウスに移行するようなものです。試してみるまで、何が足りないのかわかりません。 それ。 テフォリアは紅茶メーカーのマスターヨーダのような存在で、一見すると謎に満ちた小さな存在ですが、最終的には年を超えて賢明です。 Teforia のお茶の評価の通常価格は 1,300 ドルですが、同社は最初の 500 個の Teaforia を 650 ドルで提供しています。 比較すると、全自動のエスプレッソとコーヒーメーカーの価格は 12,000 ドルにもなります。 いずれにせよ、1,300ドルは茶園への海外旅行よりもはるかに安いです。
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