ブルーエプロン vs. ホームシェフ

ミールキット会社は忙しい人でも簡単に 健康的に食べる そして自宅での新鮮な食事。 あらかじめ設定された食事の材料が箱に入った状態で玄関まで届けられ、それを使って目的の食事を作ります。 これはカップルや少人数の家族に最適なオプションであり、外食を減らしたい場合に多くの場合、お金の節約に役立ちます。

現在米国で最も人気のあるオプションの 2 つは、Blue Apron と Home Chef です。 私たちは詳しく調べています この2つのミールキット それらが何を提供するのか、そしてどれを試してみる価値があるのか​​を見てみましょう。

食事

Blue Apron では、週に 8 種類の異なる食事を提供しています。 一般的に、シェフが作る料理は、非常に食欲をそそるものでありながら、多様性に富んでいます。 甘辛サーモン オーバー ライス アンド ビーンズ、シートパン BBQ ポーク、モントレー ジャック チーズバーガーなどのオプション の上。 パスタや地中海料理は非常に一般的ですが、最新のレシピが気に入らない場合は、週ごとにメニューを切り替えて探索することもできます。 2 人前または 4 人前から分量を選択することもできますが、1 人前分のオプションはありません。 Blue Apron では、デザートやサイドディッシュの追加サービスは行っておりません。

ホームシェフでは毎週異なる食事を提供しており、豊富なメニューを毎週少なくとも少しずつ入れ替えていますが、注文できるのは現在のメニューのみです。 食事は一般的にブルー エプロンよりも少し多様で、チポトレ チキン レタス ラップから ギリシャ風チキンとキュウリを添えたクスクス、テックスメックスステーキサンドイッチ、塩とペッパーのエビ、マウイポーク トスターダス。 Home Chef には Blue Apron のカタログよりもラテン料理やアジア料理のオプションがたくさんあることに気付きましたが、現在のメニューは異なる可能性があります。 オプションは 2 名、4 名、または 6 名から選択でき、プランでは週に少なくとも 2 品の料理を提供する必要があります。 Home Chef は、プレミアムな体験のための特別なレシピを時折提供します (これらのサービスの多くは

ここでの最大の違いの 1 つは、Home Chef のより優れたカスタマイズ オプションです。 Home Chef では現在のメニューが大きいだけでなく、アドオン (デザート ヨーグルトなど) や、追加できる幅広い「カスタマイズ」オプションもあります。 さまざまな種類のタンパク質（鶏肉、魚、豚肉、ステーキなど）、異なるタンパク質を切り替える、料理のタンパク質を2倍にする、または単に作る ベジタリアン。

食事のオプション

ブルーエプロンもホームシェフも、厳格な食事ガイドラインに関しては非常に制限されています。 特別な食事制限がある場合、適切な食事を見つけるのが難しいと感じるかもしれません。 そうは言っても、ホームシェフは一般に、ブルーエプロンよりも直接的な食事のカスタマイズオプションを提供します。

ブルーエプロンでは、 「ベジタリアン」パッケージ それには肉は含まれません。 毎週の新しいメニューとともに少なくとも数種類のベジタリアン料理が提供されます。 Blue Apron が Weight Watchers と協力して作成した「フリースタイル」パッケージもあります。 それ以外に食事の選択肢はありませんが、希望に応じていつでも 1 週間スキップすることができます。

一方、Home Chef が提供するのは、 特定のレシピオプション 特定の食材を食べたくない（または食べられない）人向け。 ナッツなし、大豆なし、小麦なし、牛乳なし、低炭水化物などのレシピがあります。 ご要望に応じて、あらゆる食事をベジタリアンにすることもできます。 一般に、これは食事のニーズには適していますが、どちらのオプションもビーガンのライフスタイルのような厳格な食事には適していません。

サインアップと価格設定

両社とも、料理を推奨できるよう、サインアップして一般的なフレーバー プロファイルを作成するよう求めています (Home Chef のアカウント作成には、もう少し多くの投資が必要です)。 そこから、価格は週に選択したサービングに基づいて決まります。 各サービスには、準備ができたときにいつでも食事の選択や変更、注文ができるアプリが用意されています。

ブルー エプロンの 1 食分の価格は、食材やランチかディナーかによって異なりますが、10 ドルから 8 ドルの間です。 その週のご注文が 49 ドルを超える場合、送料は無料になります。 食事がその価格を満たさない場合は、8 ドルの送料がかかります。

ホーム シェフの価格は 1 食あたり 7.50 ドルから 10 ドルですが、アドオンは通常 5 ドルから 6 ドル程度で、プレミアムミールは通常の食よりも若干高価です。 1 週間に少なくとも 59 ドルを注文すると、送料は無料になります。 それ以外の場合は、10 ドルの料金がかかります。 プランは明らかに似ていますが、Home Chef のプランは Blue Apron のプランよりも少し要求が厳しいです。

両社は、時間の経過とともに変化するさまざまな割引やセールを提供しています。 特に、Home Chef では以下のサービスも提供しています。 特定の学生割引 初めてサインアップするとき。

梱包と発送

Blue Apron と Home Chef は米国本土を横断して発送されます (Blue Apron) オンデマンド配送も提供しています). 両社は、箱の底の氷に最も近い部分に肉を入れたリサイクル可能な包装を提供しています。 企業は専用の調味料を提供しますが、塩、コショウ、油などの基本的な調理材料が手元にあることを期待しています。

材料の袋自体は実際にはまったく異なります。 ブルーエプロンは原材料をひとまとめにしており、中身を確認して分解するにはすべてを慎重に開梱する必要があります。 一方、Home Chef では、各料理が個別の袋に整理され、ラベル (アレルギーの警告を含む) が記載されるという快適なプロセスが採用されています。

調理要件

調理時間は、レシピにどれだけ慣れているか、提供する人数などによって異なります。 ブルーエプロンのレシピは通常 20 ～ 50 分程度かかります。 Home Chef のオプションは通常、約 30 ～ 45 分かかるように設計されています。

ここでも、Blue Apron の原材料に対する一括アプローチはより時間がかかります。 Home Chef の食材はすでに複数の部分に分割されており、通常は下ごしらえ (みじん切り、スライスなど) が行われているため、ストレスが大幅に軽減され、作業が全体的に簡単になります。

良いニュースは、両社とも非常に高品質の食材を使用しており、一度調理すれば美味しく、期待を裏切ることはほとんどないということです。

結論

週あたり約 10 ドルほど、もう少し高くても構わないのであれば、Home Chef が簡単に勝者です。 彼らのレシピは興味深く素晴らしいもので、調理がさらに楽になり、特定の食事や好みに合わせた選択肢が最も豊富です。 ミールキットサービスを試してみたいというカジュアルなユーザーにとっては、Blue Apron の方が良い選択かもしれませんが、それ以外の場合は Home Chef の方が優れています。

ブルーエプロンは 現在興味深い財務期を迎えています、将来的には大きな変化が起こる可能性があります。 これらの変更が食事の配達オプションに影響を与える場合は、必ずお知らせします。

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