これらの大きなアイデアは両方とも、 インニット 今週の スマートキッチンサミット. 同社は食品をデジタル化し、「食品に声を与えたい」としている。
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「食品には豊富な情報が含まれています」と社長のウジェニオ・ミンヴィエレは発表の際に語った。 たとえば、コーヒーメーカーは、豆がどこから来て、どのような種類であるかを理解する必要があります。 「何が入っているのかを本当に知る必要があります」と、フランスのネスレの元 CEO であるミンヴィエルは言います。
Innit は、ニワトリが話しかけるオーブンを構築する代わりに、接続を行うクラウドベースのプラットフォームを構築しました。 多くのパートナーと話し合っており、将来がどうなるかを示すために、ミンヴィエル氏は「私たちは音を聞いて自ら調理するキッチンを作りました」と語ります。 だからそれだけではなく 食べ物のリストは、作るレシピを決めるのに役立ちますか。冷蔵庫内のセンサー、カメラ、その他のテクノロジーは、食べ物の腐敗や賞味期限を追跡するのに役立ちますか 日付。
CEOのケビン・ブラウン氏はサミットで「単に別のボックスを押し上げるだけではない」とデジタル・トレンドに語った。つまり、単一のスマート・アプライアンスを作ることではないということだ。 その代わりに、3 つの質問への回答を支援したいと考えています。 何を作ればいいのか、どうすればもっと簡単に作れるのか、家族の夕食を台無しにせずに一貫して作るにはどうすればよいでしょうか? 彼は、Innit のプラットフォームはキッチンを真に接続するものにするはずだと言います。 現在キッチンに導入されているセンサー、コネクテッドアプライアンス、機械学習、その他のテクノロジーを活用します。
「キッチンは 70 年代のままです」とブラウン氏は言いますが、本当にスマートになるためには、「結局は食べ物です」と語ります。
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