ジューンオーブン
メーカー希望小売価格 $599.00
「ジューン オーブンを使えば、より賢い料理ができるようになりますが、それでも自分の感覚を信じるべきです。」
長所
- 食品認識は機能すると優れた効果を発揮します
- カメラを使用すると食べ物を簡単に監視できます
短所
- 食品認識ツールが常に機能するとは限りません
- レシピには制限があり編集できません
- 高い
友達: 一緒に過ごしたい?
コンテンツ
- クッキーとか豆腐とか？
- メニューには何がありますか?
- 料理を学ぶ
- 保証
- 私たちの見解
私: 申し訳ありませんが、脱水性のフルーツレザーをそのままにしなければなりません。
私は最近、数日間かけて 599 ドルの June オーブンのあらゆる種類のユニークな機能を試してみました。 これは、ピザを入れたばかりであることをカメラを使って認識し、いくつかの設定を案内して、プレミアムな冷凍ピザ体験を提供するスマートなカウンタートップオーブンです。
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クッキーとか豆腐とか？
June は、12.75 インチ x 19.6 インチ x 19 インチのカウンタートップ オーブンです。 調理には炭素繊維発熱体を使用し、対流ファンを備え、LED で照明されます。 静電容量式タッチスクリーンディスプレイがオーブンを制御し、アプリでも動作します。 内部には HD カメラがあり、50 種類以上の食品を認識し、アプリを通じて調理プロセスを観察できます。 ハンバーガーやサーモンの焼き上がりを追跡する温度プローブ用のポートがあります。 June には、テフロン加工のパン、ローストラック、ワイヤーシェルフ、パンくずトレイも付属しています。
Juneには取扱説明書はなく、「始める」のセクションをウェブサイトに掲載しています。 の よくある質問セクション 非常に堅牢ではないし、サイトも コミュニティページ. 最も役に立つセクションは、 一つ料理するには 57 件の記事があります。 オーブンのローストモードとベイクモードの違いを説明し、ジューンでどんな料理ができるかを示します。 (トースト可能なアイテムとベーコン) をカウントし、作成できる最大サイズのピザが 12 枚であることを示します。 インチ。
画像認識には当たり外れがあります。 オーブンに何かを入れてドアを閉めると、サーモンまたはティラピア、コーントルティーヤまたはフラワートルティーヤ、クッキーまたは豆腐などの 2 つのオプションが画面に表示されます。 場合によっては、提案を表示するためにドアをもう一度開けたり閉めたりする必要がありました。 まったくの間違いだった場合もありました。 乾燥フルーツレザーのレシピを試していたとき、オーブンがサーモンを勧めてきました。 私には、それはエクトプラズムのように見えました。 また、カメラは一貫してサワードウブレッドを鶏の胸肉と間違えました。
June を利用した最初の数回は、定期的に食べ物をチェックしました。 バーガンディ色の液体がベリークランブルの皮を通って泡立っていくのを見るのはとても楽しかったです。 しかし、すぐに魔法は解けてしまいました。 偶然かもしれませんが、画像がぼやけ始めた頃でした。 ジューンさんは、使用後は毎回カメラを拭くように勧めています。そうしないとフィルムがついてしまいます。
メニューには何がありますか?
付属のレシピを除けば、オーブンを操作するためにアプリは特に必要ありません。 オーブン上のディスプレイを使用してすべてをキー入力できます。 9つの調理モード（焼く、焼く、再加熱、保温、トースト、スロークック、エアー）から選択できます。 揚げ、脱水、ロースト）、またはブラウニー、カリフラワー、 ステーキ。 調理モードはもう少し実践的で、焼く、ローストなどの時間と温度を入力できます。 プログラムは、作成するものに応じて、少しのカスタマイズも提供します。 たとえば、ステーキの焼き加減を選択できます。
June がアイテムを認識したら、そのアイテムの調理方法をさらにカスタマイズできます。 たとえば、ベーコンのオプションでは、歯ごたえとカリカリのどちらかを選択し、薄いか厚いかをオーブンに知らせることができます。 実際、最初の数回はこれに気づきませんでした。 私がクッキーを焼いていることにジューンが気づいたとき、私はディスプレイを素早くスワイプしすぎました。 自家製だそうです。 どうしてそれを（間違って）推測したのか分かりませんでしたので、そのまま使用しました。 結局のところ、市販の生地を選ぶこともできました。 市販の冷やしたクッキーが、自家製の冷やした生地で作ったクッキーよりも焼くのになぜ 2 分長くかかるのかは不明です。
付属のレシピをいくつか試してみましたが、結果はさまざまでした。 まず、レシピの操作は非常に簡単ですが、完璧ではありません。 トウモロコシを検索してエロテスのレシピを探しました。 レシピの説明には「メキシカングリルコーン」とあるのですが、エロテで検索したときにしか出てきませんでした。 デザート、ベジタリアン、簡単など、ほとんどのフィルターは便利ですが、完璧ではありません。 好例: 飲料フィルターの下に表示される飲み物はホットワインだけですが、ホットサイダーのレシピもあります。
ホールフーズでポットパイを作ろうとしたとき、ジューンは何も提案してくれませんでした。 ホールフーズとの提携は現時点ではあまり強固なものではないようだ。 オーブン自体の店のアイコンの下に多くの食品がリストされていますが、地元の支店を探しているときにそれは役に立ちませんでした。 まず、そこはいつもの食料品店ではないので、サーモンやドーバーソールをどこで見つけられるかわかりませんでした。 私が見たどの食品にも6月に対応しているという表示はありませんでした。 また、アプリ自体には何のガイドもないので、オーブンのメニューに記載されているフライドポテトやチキンタキート、その他のアイテムを選択できるとは知りませんでした。
料理を学ぶ
ジューンが毎回の料理セッションから学んでいることは明らかです。 所有者は自分の経験がどうだったかを評価し、会社にフィードバックを与えることができます。 ベーコンを 6 枚入れたのに、6 月が 5 枚と数えた場合、認識技術を向上させるために補正が使用されます。 ただし、この情報交換が相互的なものであるかどうかは不明です。 はっきり言っておきますが、時間が経つにつれて、ジューンオーブンのより良い使い方を学ぶことができます。 たとえば、オーブンの事前設定では焦げなかったベーコンを作るのに 3 回の試行が必要でした。 他のオーブンでベーコンを作るのに役立ちますか? おそらくそうではありません。
食品用温度計を使うことで、自信のない料理人でも安心して鶏肉や豚肉、魚などを作ることができると思います。 問題は、6 月の温度計とカスタム設定が私の感覚の代わりにはならなかったということです。 レモンとローズマリーの鶏もも肉とジャガイモを作ったとき、オーブンが焼き上がりを告げた時間よりもさらに20分ほど鶏肉を調理しなければなりませんでした。 鶏肉をひっくり返すと、その下はまだかなりピンク色であることがわかりました。 私がいつも使っている肉用温度計では、加熱が不十分な部分も明らかになりました。 また、6 月の温度計の一部が誤ってオーブンの上部に触れたため、コーティングを破壊することにも成功しました。
朝食のサンドイッチのレシピでは、逆の問題が発生しました。 火が通ってトロトロになっているはずの卵は、とてもしっかりしていました。 新しいアプライアンスを初めて購入するときは試行錯誤が必要ですが、6 月の製品はよりスマートになるはずです。
June では、アプリ内の非常に簡単なオプションを使用して、独自のレシピを作成することを推奨しています。 しかし、初心者がワンステップの指示（華氏350度で15分間加熱する）以上の作業を安心して行うためには、同社は自社のレシピがどのように機能するかについて、より透明性を高める必要がある。 列挙します 調理時間 さまざまな食品カテゴリーに対応しますが、温度や調理モードには対応しません。 June を素晴らしいものにする特徴の 1 つは、ベーコンを焼き、何も入力しなくても簡単に焼き上げるだけで終わることです。 しかし、プロセス全体を通してアプリを監視していない限り、実際には、ジューンがこれらの異なる調理モードをいつ、どのくらいの間切り替えているのかわかりません。
それは私たちに別の問題をもたらします。 6月のレシピは非常に厳格です。 5 スパイス ロースト チキンを作っているが、丸鶏の代わりに胸肉だけを作りたい場合は、 基本的にアプリを終了して、6 月の鶏の胸肉認識プログラムを使用する必要があります。 その代わり。 にんじんの代わりにアスパラガスを使って作りたい場合は、その切り替えを行っているとは言えません。 オーブンが、調理を提案するものではなく、実際に作っているものを反映するように特定のプログラムやレシピを調整できるほど賢ければ素晴らしいでしょう。 一部のレシピは無料ですが、その他のレシピには年間 50 ドルのサブスクリプションが必要です。
この一部はソフトウェアのアップデートにより変更される可能性があります。 現時点では、ジューンは一度に 1 種類の食べ物しか認識しません。 卵とパンをフライパンに置くと、パンだけを取り上げてトーストしようとします。 私がテストしたところ、ジューンパンやワイヤーラックにない食べ物を認識することも困難です。 パイパン（私が所有している数少ない、6月以外で適合するフライパンの1つ）に芽キャベツを詰めましたが、カメラは何の提案もしませんでした。 ただし、今のところ、6 月は依然として有用ではありますが、必須ではありません。
保証
6月は、 1年間の保証 オーブン用。 「グルメパッケージ」は2年間の保証付きです。
私たちの見解
食品認識と温度計はまだ完璧ではなく、オーブンは付属のレシピやプログラムを微調整するのにあまり役に立ちません。 ジューンは、楽しいけれど気まぐれな友達のような存在です。 一緒に時間を過ごすのは楽しいでしょうが、揺るぎない信頼を置くべきではありません。
代替案は何ですか?
June は他のスマートオーブンよりも安く、 ブラバ （995ドル）、ガラスのドアが付いているので、カメラが汚れにまみれていても、中で何が起こっているかを実際に見ることができます。 の トバラ もスマートで、価格は 249 ドルと、 June や Brava よりもはるかに安いです。 スチーム機能は素晴らしいですが、実際に自分のレシピを作るのを助けるよりも、調理済みの食事を 1 つあたり 12 ドルで販売することに興味があるようです。 本当にただ欲しいのであれば、 オーブントースター、400ドル Breville スマート オーブン エア その名前にもかかわらず、Wi-Fi 接続はありませんが、常に優れた結果を提供します。
どれくらい続きますか？
June はオーブンの設定を定期的に更新し、新しい機能やレシピを追加します。 さらなるカスタマイズの追加や、食品認識機能で複数のアイテムを一度に区別できるようになるのを楽しみにしています。
買ったほうがいいですか？
どうスライスしても、卓上オーブンで 599 ドルは高価です。 空揚げや脱水に夢中だとしても、6 月の容量は限られています。 （そして、フルーツレザーの脱水には5時間かかりますが、これはたったトレイ一杯分としてはかなりの時間です。） 価格を下げていくつかの改善を加えましたが、作成と修正の共同作業となると、まだケチです。 レシピ。 今のところは、パスした方が良いでしょう。
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