本格的に肉を調理する場合は、肉用温度計を使用するとよいでしょう。 安全面の議論はさておき（一部の肉には有害な細菌が潜んでいる可能性があります） 完全に調理済み）肉がいつ完璧に調理されるかを知る方法は他にありません。 好み。
スマート肉用温度計の世界にはたくさんの選択肢があるため、何が得られるのかを再確認する価値があります。あなたの選択は有線、無線、または「ほぼ」無線ですか? コンパニオンアプリはありますか? さまざまな料理の場面で使用できますか? また、その範囲はどの程度ですか? これらの食品用温度計は、市場で最も人気のあるオプションの一部です。
体温計にはさまざまなスタイルがあり、ハンバーガーなどの簡単な食事の場合は、 シンプルなハンドヘルドプローブ 仕事をするだろう。 ロースト、リブ、または完成までに何時間もかかるその他の肉のカットを検討している場合は、アプリを使用するか、ある程度の接続性またはスマート性を備えたワイヤレス プローブが必要です。 「スマート」インターフェイスを選択すると、温度の自動化、アラート、通知が提供され、料理を次のレベルに引き上げることができます。 携帯電話に直接アクセスできるため、グリルや家から離れても、グリルの蓋の下で何が起こっているかを常に知ることができます。 バーベキュー。
ミートスティックX
肉と周囲の熱の両方の温度を確認する
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おいしいスマート温度計
小さなパッケージに収められたスマートデバイス
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Meater ワイヤレススマートミートサーモメンター
木目調の不思議
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アイグリル3
BBQ大手のシンプルな装置
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Inkbird 4 プローブ肉用温度計
多くの肉や料理に対する複数のプローブ
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ミートスティックX
肉と周囲の熱の両方の温度を確認する
長所
- 真のワイヤレス操作
- 入手しやすい単三電池を使用
- デュアル温度センサー
短所
- ドア/蓋を閉めた状態で使用すると範囲が制限されます
MeatStick X は、完全ワイヤレスの肉用温度計です。 スマートフォンに接続する単三電池 2 本で駆動するプローブを使用します。 センサーは 2 つあり、1 つはスティックの根元に、もう 1 つは先端にあり、肉の内部の温度と周囲の温度の両方を知ることができます。 揚げ物、真空調理、食器洗い機対応です。 オープングリルまたはバーベキューで使用する場合の範囲は33フィート、閉じたグリルまたはオーブン内で使用する場合は6フィートと言われています。
ミートスティックX
肉と周囲の熱の両方の温度を確認する
おいしいスマート温度計
小さなパッケージに収められたスマートデバイス
長所
- デュアル温度センサー
- 単4電池を使用
- 良好な範囲
短所
- プローブは水に対して安全ではありません
Yummly のスマート サーモメーターは、Bluetooth 経由で携帯電話やタブレットに接続するワイヤレス スティック プローブでもあります。 デュアル温度センサーを備えており、単 4 電池 2 本を使用するドック経由で充電されます。 充電は次の充電まで約 25 時間持続します。 温度計は食器洗い機には対応していませんが、石鹸を含ませた布で拭くことができます。 プローブは水しぶきに対して安全ですが、水に浸すことはできません。 最大40フィート離れたデバイスに接続できます。
おいしいスマート温度計
小さなパッケージに収められたスマートデバイス
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Meater ワイヤレススマートミートサーモメンター
木目調の不思議
長所
- デュアル温度センサー
- 充電式
- 素敵な木製ケース
- 肉の種類を判別できる
短所
- より短い範囲
Meater は、デュアル センサーを使用して周囲温度と内部温度を提供するワイヤレス スティック プローブです。 その範囲は 30 フィートです (ただし、Meater Plus は最大 150 フィート離れたところまで読み取ることができます)。 プローブは食器洗い機で洗えます。 Meater のアプリは使い方が簡単です。プローブを挿入するだけで、どのような種類の肉を調理しているかを知ることができると Meater は主張しています。 焼き加減の範囲が表示され、好みに合わせてその範囲を調整できます。 Meater は、次の充電まで最大 24 時間持続し、魅力的な磁気を帯びた木製の収納ケースに入った単 4 形電池で充電されます。 詳細については、こちらをご覧ください。 ミーターのレビュー全文。
Meater ワイヤレススマートミートサーモメンター
木目調の不思議
アイグリル3
BBQ大手のシンプルな装置
長所
- 複数のプローブ
- 良好な範囲
- 単4電池を使用
短所
- 完全にワイヤレスではない
- デバイス上での読み出しなし
Weber の iGrill 3 は「ほぼ」ワイヤレスの肉用温度計で、ここにリストされている他の製品とは動作が少し異なります。 Weber グリルで動作するように特別に作られており、グリルに恒久的に取り付けられるように作られています。 ユニット自体には表示がないため、温度を確認するにはアプリを実行する必要があります。 有線プローブを備えたベースステーションを使用します。 iGrill 3 には 2 つのプローブが付属しており、ベースステーションは最大 4 つまで処理できます。 単 4 電池 3 本で駆動し、Bluetooth 経由で最大 40 フィート離れた場所から接続します。
アイグリル3
BBQ大手のシンプルな装置
Inkbird 4 プローブ肉用温度計
多くの肉や料理に対する複数のプローブ
長所
- 充電式
- 背面にマグネットが付いているので、保管や視認性が向上します。
- アラーム、タイマーなど
短所
- 完全にワイヤレスではない
Inkbird IBT-4XC は、「ほぼ」防水の肉用温度計です。 iGrill 3 と同様に、ベースユニットに接続する有線プローブが付いています。 Inkbird が異なるのは、完全に持ち運びが可能で、背面に磁石が付いているのでグリルやオーブンの近くに固定できることです。 また、このリストの中で USB 経由で充電できる内蔵リチウム電池を備えた唯一のプローブでもあります。 射程距離は 150 フィートで、アプリにはタイマー、アラーム、推定残り時間が料理人に提供されます。
Inkbird 4 プローブ肉用温度計
多くの肉や料理に対する複数のプローブ
よくある質問
ワイヤレス肉用温度計を使用する理由は何ですか?
ワイヤレス プローブについて話す場合、考慮すべきいくつかの異なるスタイルがあります。 一部の企業は、電力を供給されてスマートフォンに信号を送り返すスティックプローブを備えた完全ワイヤレスシステムを採用しています。 もう 1 つのスタイルでは、ワイヤー付きのプローブをバーベキューオーブンの近くに置いたベースユニットに差し込み、スマートフォンにワイヤレス信号を送信します。 したがって、これらのオプションは完全にワイヤレス、つまり「ほぼ」ワイヤレスであることを検討してください。
ワイヤレスの利点は、コード付きの温度プローブを監視するために家に張り付く必要がなくなることです。 また、ワイヤーが絡まり、重い鍋の中でローストを掴むことができなくなったり、ワイヤーを移動する必要がある場合に火傷を心配したりするという問題もあります。 ワイヤレスはこれらの問題をすべて取り除き、作業をより簡単かつシンプルにします。これがここでの本当の目標です。
もう 1 つの主な利点は、ローストが調理プロセスのどの位置にあるかを一目で正確に把握できることです。 肉の温度がどの程度であるかを確認できるだけでなく、ほとんどのアプリでは、時間の経過に伴う進行状況を示すグラフや、肉が希望の温度に達したことを知らせるアラーム/タイマーも提供されます。 オーブンやグリルを何百回も開けたり、何度も確認しながら調理の速度を落としたりする必要はもうありません。 リブなどの場合、温度に基づいて複数のステップがあり、推測に頼る作業がすべて排除されます。スマートフォンを開いてアプリをロードするだけで、食べ物の状態を瞬時に確認できます。 まだ売れてないの？ について詳しく書きました スマート食品用温度計にはそれだけの価値があるかどうか 自分で判断できるように。
スマートガスグリル
グリルやバーベキューをより上手に行うために設計された他の新技術についても、少し触れてみる価値はあります。 Weber などのガス グリル メーカーは現在、自社のバーベキューにスマート テクノロジーをネイティブに組み込んでいるため、アドオン デバイスが時代遅れになるのもそう遠くないかもしれません。 ウェーバーの真新しい Gensis スマート グリルは、「裏庭での完全な料理体験を生み出す、ここ数十年で最大のグリル技術革新」であると主張しています。 このグリルでは、調理焼き網を、Weber Connect スマート テクノロジーを使用したカスタムフィットの Weber Crafted グリルウェアに置き換えて、リアルタイムの食品温度アラートを提供します。 かなり未来的で少し理解しにくいので、この春に試してみようと思います。 今後数週間以内に、Weber Genesis スマート グリルのレビューをご覧ください。
どのワイヤレスプローブを使用する場合でも、安心して食べ物をプローブから取り出すことができます。 完璧なタイミングでグリルするかオーブンから出すと、焼きすぎや加熱不足に別れを告げることができます。 食べ物。
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