כאשר אסטרונאוטים ייצאו יום אחד למשימות ארוכות למאדים ומעבר לכך, זרעי חסה כמעט בוודאות ילכו איתם.
למה? כי ניסוי שנערך בתחנת החלל הבינלאומית (ISS) הראה שלא רק יכול הירק יגדל בחלל, אבל גם שהוא מזין בדיוק כמו החסה הגדלה על פני כדור הארץ.
סרטונים מומלצים
אסטרונאוטים לעתיד יוצאים למשימות ארוכות לא יהיה מספיק מקום לשאת את כל אספקת המזון הדרושה, וגם אם כן, האיכות של כל מזון ארוז מראש תדרדר עם הזמן. זו הסיבה שהאסטרונאוטים של היום בחנו דרכים לטיפוח יבולים בחלל.
קָשׁוּר
- צפו במערך הסולארי החדש של נאס"א מתפרש על תחנת החלל
- חללית SpaceX Dragon נושאת הרבה פירות טריים ל-ISS
- תחנת החלל שוב הופכת צפופה
אסטרונאוטים ניסו לגדל חסה רומאנית אדומה בתחנת החלל במהלך מספר ניסויים שנערכו במשך מספר שנים, והגיעו לשיאם ארוחה היסטורית מבוססת חסה על המוצב המקיף ב-2015.
חלק מהחסה הזו נשמר והוחזר לכדור הארץ לניתוח, עם תוצאות המחקר פורסם לאחרונה בתוך ה גבולות במדעי הצמח כתב עת.
הדו"ח, שנכתב על ידי כריסטינה חודדאד וג'ויה מאסה של נאס"א, מציין כיצד צוות חוקרים גם גידל את היבול על פני כדור הארץ בתנאים זהים לאלו בתחנת החלל - באמצעות
נורות לד ומערכת השקיה מיוחדת, ובאותן רמות טמפרטורה ולחות - כך שהוא יכול להשוות את התוצאות מבחינת איכות ובטיחות.הממצאים היו מבטיחים, כאשר חסה שגדלה בתחנת החלל הוכחה כדומה לחסה הבקרה שגדלה על פני כדור הארץ מבחינת ערך תזונתי. חשוב לציין, גם לא היה זכר לחיידקים כמו E. קולי וסלמונלה שעלולים לגרום למחלות בבני אדם.
מדבר אל ניוזוויק על ממצאיה, צוות המחקר אמר שחסה שגדלה בחלל תוכל לספק "ויטמינים נוספים וחומרי מזון אחרים, טעמים, מרקמים, וגיוון לתזונה הארוזה", והוסיפה, "גידול צמחים עשוי גם לעזור עם עייפות התפריט ולספק יתרונות פסיכולוגיים כאשר האסטרונאוטים רחוקים מלהיות בית. בטווח הארוך, אם אי פעם נרצה לקיים התיישבות בחלל, גידול יבולים יהיה חיוני לביסוס כל רמה של קיימות וספיקות עצמית".
הצוות אמר כי בנוסף לאספקת מזון, "צמחים עשויים גם למלא תפקיד במערכות תומכות חיים עתידיות הדרושות למשימות ארוכות טווח. צמחים מייצרים חמצן וכן מסירים ומקבעים פחמן דו חמצני, שהוא קריטי במערכות סגורות כמו ISS או מתקני ירח/מאדים עתידיים".
מאז הניסויים הראשוניים של גידול חסה ב-ISS, אסטרונאוטים בחנו דרכים לגדל כמה מוצרי מזון מרגשים יותר. בשנה שעברה, למשל, נאס"א החלה להכין מאמץ מחקר חדש שמטרתו להפוך את פלפל הצ'ילי Española לצמח הפרי הראשון לגדל ולקטוף בחלל. עמוס בויטמינים ומינרלים, וגם מקור מצוין לנוגדי חמצון, לפלפל תקופת גדילה קצרה יחסית ודורש תחזוקה מועטה. מזונות אחרים שכבר גדלו בחלל כוללים כרובים, צנוניות ואפונה.
אבל אסטרונאוטים במשימות ארוכות יוכלו גם לזלול כמה מאכלים מנחמים, עם פיצה כבר לאחר שזאב בחלל. לאחרונה, אלו שהיו על תחנת החלל ערכו את ניסוי האפייה הראשון אי פעם ב-ISS באמצעות תנור מיוחד לדפוק כמה עוגיות טעימות.
המלצות עורכים
- האם המפתח לחיים בחלל יכול להיות... מערכת תאורה טובה?
- איך לצפות בשני אסטרונאוטים אמריקאים בטיול חלל ב-ISS ביום שישי
- שיא חלל חדש נקבע לצוות במסלול כדור הארץ
- כיצד לצפות במשימה הפרטית של נאס"א מגיעה לתחנת החלל
- כיצד לצפות בשיגור הצוות הפרטי של נאס"א ל-ISS ביום ראשון
שדרג את אורח החיים שלךמגמות דיגיטליות עוזרות לקוראים לעקוב אחר עולם הטכנולוגיה המהיר עם כל החדשות האחרונות, ביקורות מהנות על מוצרים, מאמרי מערכת מעוררי תובנות והצצות מיוחדות במינן.
