קפה לעומת אספרסו נגד בירה קרה

אין הרבה בכוס קפה, לפחות כשזה מגיע למרכיבים - יש לך שעועית ומים, וזהו. עם זאת, יש לנו עשרות שיטות שונות להכנת כוס ג'ו. בעוד טפטוף קפה, אספרסו וחליטה קרה עשויים כולם עם אותם מרכיבים בעצם, הם משקאות שונים מאוד. עם זאת, כדאי להכיר את כל שלושת הסוגים כדי שתדע מה להזמין כשאתה נכנס לבית הקפה המקומי שלך.

האם אתה מחפש משהו מר או מתוק? חם או קר? האם אתה רוצה טלטלה של קפאין, או שאתה רוצה לשבת ולהירגע? אנו בוחנים כיצד שלוש השיטות נבדלות בטעם ובתכולת הקפאין, יחד עם תהליכי הבישול מאחורי קפה, אספרסו וחליטה קרה.

לקריאה נוספת

• מכונות הקפה הטובות ביותר
• איך מנקים Keurig
• מכונות נספרסו הטובות ביותר

קפה

קפה הוא אחד המשקאות הפופולריים בעולם, ויש לא מעט קפה יקרגם. בעוד שהמונח "קפה" מקפל כמעט כל דבר שהוכן מפולי קפה קלויים - כולל אספרסו וחליטה קרה - המונח הזה משמש לרוב בהתייחסות לטפטוף קפה. אמנם אתה אולי לא מכיר את המונח "טפטוף קפה", אבל כנראה שתית כוס בעבר. זה סוג הקפה שאתה כנראה מקבל מדלפק המטבח שלך בבוקר. מים חמים מוזגים על פולי קפה טחונים, ואז מחלחלים דרך מסנן ואל קנקן הקפה שלך. אתה יכול לשתות אותו שחור (ללא תוספת מרכיבים), או ליהנות ממנו עם חלב או סוכר.

טפטוף קפה הוא אחת הדרכים הפופולריות ביותר לצרוך קפאין ממספר סיבות. מכונות קפה מטפטפות הן זולות יחסית, הן קלות לתפעול והן יכולות לחלוט כוס קפה תוך דקות ספורות. בניגוד לאספרסו, קל מאוד גם להכין קנקן גדול של טפטוף קפה או השתמש בעיתונות צרפתית, כלומר אתה יכול לשרת מספר אנשים בו זמנית במינימום מאמץ. (ייתכן שתרצה להשתמש בעצמך מטחנת קפה.)

כמות הקפאין בטפטוף הקפה שלך תהיה שונה בהתאם למגוון גורמים, כולל הקלייה והיחס בין מים לטחון קפה שבו אתה משתמש. עם זאת, בממוצע, תקבלו כ-110 מיליגרם של קפאין בכוס קפה של 6 אונקיות.

בדוק שלנו מכונות קפה טפטוף אהובות של השנה

אספרסו

אספרסו עשוי גם מפולי קפה טחונים ומים חמים, אבל התהליך קצת יותר מסובך מאשר עם טפטוף קפה.

אספרסו עשוי מפולי קפה טחונים דק שנדחסים ללבנה קטנה בצורת פאק של קטניות. לאחר מכן נדחפים מים חמים דרך הלבנה הזו באמצעות לחץ גבוה, וכתוצאה מכך כוס מעט עבה יותר, מרירה יותר, קטנה יותר של טוב מכיל קפאין. בניגוד לקפה בטפטוף, שבו חלק מהגורמים העיקריים שמשפיעים על הטעם הם כמות המים והשעועית, ניתן לכוונן את האספרסו כך שיתאים לטעמכם. עדינות הטחינה, אורך המשיכה וגודל המשקה כולם משחקים חלק בטעם המשקה. באופן כללי, עם זאת, אספרסו יהיה מריר יותר מכוס קפה ולעיתים פחות מחצי מגודלו.

זה לא אומר שאספרסו מקמצן בקפאין. למעשה, אספרסו הוא בעצם כוס קפה מרוכזת. אספרסו מכיל כ-50 מיליגרם קפאין לאונקיה. אמנם מדובר בפחות מכוס שלמה של טפטוף קפה, אבל האספרסו מכיל הרבה יותר קפאין לאונקיה. במילים אחרות, אתה צריך רק לשתות בערך 2 אונקיות של אספרסו כדי לקבל את אותה כמות של קפאין שמגיעה בכוס קפה רגילה.

בעוד שאנשים רבים נהנים מאספרסו בפני עצמו, זוהי גם הצורה המגוונת ביותר של קפה ומשמשת בכל דבר, מלטה לקפוצ'ינו ועד מקיאטו.

תסתכל על שלנו מכונות אספרסו אהובות של 2020

חליטה קרה

ישנן כמה דרכים שונות להכין קפה קר. אמנם מזיגה היא השיטה הקלה ביותר (אתה פשוט מבשל קפה חם ואז מוזג אותו על קרח), צריך לחלוט קפה חזק במיוחד או להשתמש בקוביות קרח העשויות מקפה כדי להימנע ממשקה מרוקן.

השיטה המועדפת להכנת קפה קר היא על ידי ביצוע א חליטה קרה. עם זאת, הבעיה כאן היא שזאת ללא ספק הדרך שגוזלת זמן רב להכנת קפה. חליטה קרה היא שיטת חליטה ייחודית, מכיוון שאינך משתמש במים חמים במהלך תהליך הבישול.

כמו סוגים אחרים של קפה, חליטה קרה עשויה עם שעועית טחונה ומים. התהליך פשוט, אבל הוא איטי. אתה מחלל פולי קפה טחונים במים במשך כ-12 שעות - מתכונים מסוימים דורשים אפילו יום שלם - ואז מסננים את התערובת לתוך מיכל. שיטה זו מביאה למשקה שונה מאוד מכוס קפה רגילה. זמן המיצוי הארוך יותר אמור לגרום למשקה חלק יותר ופחות חומצי. חליטה קרה יוצרת גם נוזל מעט סמיך יותר ומרוכז יותר, שלעתים קרובות מדולל בחלב או במים.

רוק את חליטת הבוקר שלך עם אחד משלנו מכונות בירה קרה האהובות של השנה

המלצות עורכים

• FreeSync לעומת G-Sync
• נינטנדו 2DS XL לעומת נינטנדו 3DS XL
• נינטנדו סוויץ' נגד Switch Lite
• Intel Core i3 לעומת מעבדי Core i5
• גוגל סטדיה נגד xCloud

שדרג את אורח החיים שלךמגמות דיגיטליות עוזרות לקוראים לעקוב אחר עולם הטכנולוגיה המהיר עם כל החדשות האחרונות, ביקורות מהנות על מוצרים, מאמרי מערכת מעוררי תובנות והצצות מיוחדות במינן.