Gourmia GTA2500 טורבו קוק אייר טיגון
MSRP $179.99
"הטורבו קוק אייר פרייר של גורמיה מכין אוכל טעים, אם אתה יכול להבין איך להשתמש בו."
יתרונות
- ניקוי קל
- מגוון
- מכין בשר טעים
חסרונות
- מעט מתכונים
- כיוונים מבלבלים
- שרף את העוגיות שלי
אוהבים להתנסות במטבח אבל שונאים לקרוא חוברות הוראות? ה-GTA2500 Turbo Cook Center Air Fryer של Gourmia עשוי להיות בשבילך. הוא מבטיח להגיש ארוחות - מקבב עוף ועד פיצה ועד צ'יפס ואגרולים - בצורה נוחה ומהירה יותר מהתנור שלך, וכן מאפשר לך להכין את סוג המזון שבדרך כלל דורש בור של שמן חם וירוק רק כף שמן זית.
איך מסתדר מכשיר המטבח בעל המראה יוצא הדופן? בדקנו את זה.
בעלי ראה ה-Gourmia Turbo Cook Air Fryer ואמר את הדבר היחיד שמתאים: "האם זו חללית לחתול?" הפוד של 17 על 17 על 14 אינץ', 20 פאונד בהחלט שלט בדלפק שלי - ובארונות. לא כל 2,000 החלקים שלו (בסדר, 11 אביזרים) אורזים בצורה מסודרת בפנים, אלא אם כן אתה איזה אשף טטריס. (אם כן, בבקשה בוא לארגן את הארון שלי.) אבל אתה פחית להכניס פנימה עוף של 3.5 עד 4 קילו, אז זה.
החלק החיצוני של הפלסטיק הלבן, החלק העליון הכיפה, תצוגת ה-LED ו-13 הכפתורים כולם תורמים למראה החללית. אלא אם כן יש לך ארונות ענקיים, זה כנראה יחיה על השיש שלך וכנראה שלא התאימו לעיצוב אם הלכתם עם מראה הנירוסטה עבור רוב המטבח שלכם מכשירים. בפנים יש סל נשלף, נון-סטיק שמכיל כ-2.6 ליטר (10 ליטר). החלק העליון מתהפך ונכנס למקומו בנקישה בזווית של 90 מעלות, כך שתוכל לשלוף את האוכל שלך מבלי לדאוג שהוא ייסגר בנקישה על הידיים שלך עם כיסות התנור.
חלק מהאביזרים נראים קצת כמו מכשירים שאולי תמצאו אצל רופא שיניים שפועל במוחו של RL Stine. יש תבנית אפייה, סלסלת טיגון, מתלה לשיפודים, כלוב אפייה, מלקחיים ועוד המון חלקים מתכתיים. להבין מה הם עושים דורשת עבודת בילוש קטנה, כי לא כולם מוזכרים במדריך. בטח, לגורמיה יש רשימה באתר האינטרנט שלה, אבל זה מרגיש כאילו אתה עושה חידון תואם. ("אם זו סלסלת הרוטיסרי, אז זו חייבת להיות סלסלת הטיגון הפריכה?")
עוד נייר, בבקשה
האייר פרייר מגיע עם מדריך בן 11 עמודים. זה 11 עמודים, כולל הכריכה הקדמית. ההוראות בפועל מרכיבות ארבעה עמודים, הנשלטים על ידי גרפיקה ענקית. חמישה מתוך 11 האביזרים מגיעים עם כיוונים בסגנון איקאה: כל התמונות וללא מילים. המסובך ביותר, מתלה הקבוב, לא זוכה לאהבה במדריך, אז להבין איך לחבר את השיפודים היה תהליך רב זמן. אחי נאלץ לפרק את זה ולהרכיב אותו שלוש פעמים לפני שהוא הצליח.
התרמיל הגדול בהחלט שלט בדלפק שלי - ובארונות.
כשהכנתי צ'יפס, שמתי את כלוב האפייה בצורה לא נכונה והייתי צריך להוציא אותו בחזרה. יש הרבה חלקים נעים (תרתי משמע: הכלוב והמזלג מסתובבים), כך שהמדריך בהחלט צריך עבודה.
גם הוראות הבישול מעטות למדי. יש גרף יחיד שמראה לך את הטמפרטורה וזמן ברירת המחדל של ששת המצבים. כמובן, הידיעה שמצב ה"אפיה" הוא 180 מעלות וזמן ברירת המחדל שלו הוא 20 דקות לא ממש עוזר אם אתה מנסה להכין עוגיות בדבר. אני יודע כמה זמן אומר המתכון שלי לתנור, אבל איך זה מתורגם לגורמיה? למרבה המזל, החברה הוציאה לאחרונה חוברת מקוונת עם 15 מתכונים. זה לא מקיף, אבל זה לפחות נותן לך נקודת זינוק ורעיון על מה שהאייר פרייר יכול לעשות: לצלות תפוחי אדמה, להכין עוגת שוקולד, לטגן צ'יפס, לבשל קוביות וכו'.
בישול נורה
הטיגון האוויר משתמש בנורת הלוגן לבישול שלו. הוא גם נושף אוויר חם סביב האוכל, כך שגורמיה טוענת שהוא מהיר ב-60 אחוז מהתנור שלך ואינו דורש חימום מוקדם. על הקופסה כתוב שהוא יכול להכין את הדברים הבאים: דג בגריל, פיצה, סטייק בגריל, ירקות מוקפצים, אורז מאודה, ללא שמן צ'יפס, לחמניות פוקצ'ות, ירקות בגריל, עוף צלוי, סטייק צלעות צלוי, קבובי בקר, קוביות דגים ורוטיסרי נקניק. עם זאת, ספר המתכונים אינו מסביר כיצד לצלות את הדגים שלך או את ההבדל בין צלייה לטיגון מוקפץ. אולי לא אכפת לך להתנסות עם אידוי של כמה ירקות או בישול אורז, אבל אתה כנראה רוצה לקבל את נתח הדג היקר שלך כמו שצריך בפעם הראשונה. ולמרות שרשימת המזונות שהאייר פרייר יכול להכין היא ארוכה, המכשיר אינו עצמאי לחלוטין. המתכון לחמניות ירקות עדיין דורש שימוש בווק או מחבת, למשל.
ביל רוברסון/טרנדים דיגיטליים
אתה יכול לקבל מבט על המתרחש בתוך האייר פרייר, הודות לחלק העליון בצבע מעושן. האור אכן נכבה, לעתים קרובות כאשר נותרו דקות ספורות בלבד, כלומר, בדיוק כאשר אתה הכי רוצה לפקוח עין על האוכל שלך. כמו כן, הגוון הצהבהב של הנורה וזו שבחלק העליון גורמים לאוכל שלך להיראות שונה מאשר בעת הרמת המכסה. נראה שהאור נדלק בחזרה אחרי דקה בערך ואתם מתרגלים לשינוי הצבע, אבל כל זה חלק מחוויית הלמידה.
גם כאשר עוקבים אחר אחד מהמתכונים של גורמיה, התוצאות עלולות להיעדר או להחמיץ.
גם כאשר עוקבים אחר אחד מהמתכונים של גורמיה, התוצאות עלולות להיעדר או להחמיץ. עוף טנדורי, קבוב וצ'יפס כולם יצאו טוב מאוד, אבל פיצה ועוגיות לא עבדו טוב. המכונה עצמה מאוד פשוטה. אתה יכול ללחוץ על אחד מכפתורי המצב (פיצה, הפשרה, צלי) או להתאים באופן ידני את הזמן והטמפרטורה בעצמך. אם אתה חושב שהפיצה שלך צריכה יותר זמן, אתה יכול גם לשנות את ההגדרות המתוכנתות מראש. הגדרת ה"טיגון" תפעיל אוטומטית את תכונת הרוטיסרי, אבל יש כפתור שיפעיל או יכבה אותו גם כן.
תכונת הרוטיסרי היא בהחלט ייחודית ודואגת שהצ'יפס שלך יקבל פריך בכל הגוף; זה גם הופך את הכאבים שלך. התכונה האטרקטיבית הנוספת של הטיגון היא שצ'יפס דורש כף שמן ויוצא טוב יותר מאפייה בתנור. ובעוד שהריחות לא היו מוכלים ב-100 אחוז, ריח הצ'יפס לא הסתובב כל הלילה בדירה שלי.
אבל תנסה ככל שיכולתי, לא הצלחתי להשיג קרום פיצה הגון עם האייר פריייר. המתכון ממליץ לבשל את הקרום תחילה לפני הוספת התוספות (אחרת, תקבל גבינה חומה מאוד), אבל התחתית של המרכז נשארה די לעיסה. ועם עוגיות, לא הצלחתי למצוא את רגע הקסם כשהן לא היו לעיסות מדי ולא השחימו מלמעלה. למרבה הצער, לימבו עוגיות חמק ממני.
סיכום
ה-Gourmia Turbo Cook Air Fryer בהחלט מוציא כמה טריקים שהתנור הרגיל שלך לא יכול. הגדרת הרוטיסרי עבדה טוב מאוד עבור דברים כמו קבוב וצ'יפס, והיא רב-תכליתית, במיוחד בהתחשב בעלות של 209 $ באמזון. עם זאת, הוא לא עומד בכל קבוצת מזון שהוא מבטיח.
חלק מההתלבטויות שיש לי עם המכונה ניתנות לתיקון בקלות בעזרת מדריך הוראות טוב יותר ומגוון מתכונים חזק יותר. למרות שהוא לא עושה עוף טנדורי מהר יותר מהתנור שלי, הוא יכול לבשל אותו ללא חימום מוקדם ואינו מעלה את הטמפרטורה של המטבח שלי בכמה מעלות.
הגורמיה עשויה להיות מושלמת לבישול בקיץ - אבל השאר את העוגיות בתנור.
המלצות עורכים
- מבצעי הטיגון האוויר הטובים ביותר: צמצמו את צריכת השמן שלכם וטגנו בריא יותר מ-$30
- אמזון משחררת עסקת פריים דיי סודית על פיליפס אייר פרייר - חסוך 51%
- אמזון מורידה את תג המחיר ב-Oster Air Fryers למשך 24 שעות
- Walmart מורידה מחירים על טיגונים אוויר מבית Emeril, Farberware, La Gourmet ועוד
- GE Appliances מציגה תנור קיר עם טיגון אוויר מובנה, מייבש מזון
