סקירת DeLonghi EC685 Dedica

DeLonghi EC685 Dedica

MSRP $349.95

פרטי ציון

מוצר מומלץ של DT

"תמצא אספרסו חזק יותר בבית קפה, אבל אי אפשר לנצח את הנוחות של DeLonghi EC685"

יתרונות

• אופנתי וקומפקטי
• משתמש גם באספרסו טחון וגם בתרמילים של ESE
• דרך נוחה לשתות מגוון משקאות אספרסו בבית
• מרגיש כמו ציוד מקצועי

חסרונות

• הוראות יכולות להיות קשות להבנה
• טעם האספרסו נוטה להיות בצד הקליל יותר

הפונקציה של מכונת אספרסו לא השתנתה הרבה ב-100 השנים האחרונות, אבל הסגנון והנוחות שלה השתנו. הצורך שלנו בקפאין מהיר ואמין עבר גם דרך הצלצול, כך שמציאת מכונת קפה שמאזנת גם שימושיות וגם קפה טוב היא סופר חשובה לנו.

מכונת אספרסו DeLonghi EC685 Dedica Deluxe 15-Bar היא מכונה אלגנטית ואטרקטיבית שמכינה כוס אספרסו מוצקה תוך דקות ספורות תוך שהיא תופסת כמות מינימלית של שטח דלפק. בעוד הטעם של האספרסו שהוא מייצר אולי נראה קצת חסר לאניני הקפה שבינינו, הדגם הזה קל מאוד לשימוש (ברגע שאתה יודע איך) ומשתמש בתרמילים של ESE כמו גם אספרסו טחון, כך שתוכל למלא את כל צרכי הקפה שלך במהירות ובנוחות שלך בית.

קומפקטי עם מראה טוב

ישר מהקופסה, ניכר שה-EC685 היא מכונה אטרקטיבית. סקרנו את הגרסה הכסופה, שהחמיאה יפה לשאר מכשירי הנירוסטה שלנו. זה מגיע גם בלבן, אדום ושחור, מה שהיה מוסיף פופ יפה של צבע. בגודל 5.8 על 12 על 13 אינץ' בלבד, ה-EC685 מתאים כמעט לכל משטח עבודה, כולל מתחת לארונות שלך. יש לו ארבע רפידות גומי שעוזרות להצמיד את הגוף לדלפק, כך שהוא לא יחליק מסביב כשאתה מחבר את הפורטפילטר.

בחלק האחורי של המכונה יש מיכל מים נשלף שיכול להכיל מספיק נוזלים כדי ליצור כמה משקאות (קשה לומר מה המספר הזה יהיה בדיוק, מכיוון שאתה יכול להכין מגוון משקאות עם זה מְכוֹנָה). פיית הקיטור ממוקמת בצד ימין של הגוף, עם חוגת הפעלה/כיבוי מעליה. ישירות על הפיה יש מתג גומי, שקובע כמה קצף יהיה לחלב שלך כשאתה מאדים אותו. זהו הבדל ניכר מה EC680 סקרנו לפני כמה שנים שכל האפשרויות הללו משולבות בחוגה במכונה, מה שהופך אותה לקצת מסובכת לשימוש.

בחזית המכונה יש פורטאפילטר מתכת (DeLonghi מתייחס אליו כמחזיק פילטר) שנראה ומרגיש כמו פילטר ברמה מקצועית. יש לו משקל טוב וגורם לך להרגיש כמו בריסטה אמיתית כשאתה משתמש בו. גם אם אתה משתמש בתרמילים, חיבור הפילטר עם טוויסט חזק הוא עדיין ממש מספק - אין כמו להכניס תרמיל לתוך Keurig. ה-EC685 מגיע עם שלוש סלסלות סינון, מגש טפטוף ומעמד נשלפים, וכף פלסטיק/טמפר. אמנם אינך צריך כוסות אספרסו זעירות וקנקן מקציף, אבל האביזרים האלה הופכים את כל החוויה לחלקה יותר. אתה יכול לקנות אלה בנפרד דרך DeLonghi או דרך היצרן האהוב עליך.

הכוסות הראשונות

יש קצת עקומת למידה כשמדובר בשימוש ב-EC685. הוראות "התחל", הכוללות טיפים וטריקים להכנת כוס אספרסו טובה וכן כיצד להגדיר את המכונה, הן כמעט אך ורק תמונות. למרות שיש כמה הסברים מתחת לתמונות, ההוראות הבסיסיות יכולות להיות די מבלבלות.

יש מדריך הרבה יותר מעמיק כלול בתיבה המפרטת כמה מהנתונים הטכניים יותר, אבל אם אתה לא יודע הרבה על הכנת קפה, זה יכול להיות קצת מכריע. אנחנו יודעים את דרכנו סביב כוס קפה, אבל למען האמת לקח לנו יותר זמן ממה שהיה צריך להבין כמה מהעבודות העדינות של המכונה.

זה לא אומר שזה לא שווה להשיג אם אתה חדש בהכנת אספרסו. תהליך הכנת האספרסו הוא פשוט ברגע שאתה יודע איך לעשות את זה, ויש הרבה מידע כלול בקופסה אם אתה מוכן להשקיע קצת זמן בפענוח זה.

פשטות יכולה להשתוות לבלבול

לאחר מספר דקות של תסכול, הוצאנו את הפילטר המצורף על הפורטפילטר והכנסנו את זה שרצינו, אבל לא לפני שצבטנו אצבע בתהליך. הרבה מהחלקים מתאימים זה לזה היטב מחוץ לקופסה, אך לאחר מספר שימושים, הם החלו להשתחרר. זה אומר שסביר להניח שהמכונה הזו תחזיק מעמד זמן רב מאוד לפני שיהיה צורך בהחלפה.

לאחר שהגדרנו את המכונה בצורה נכונה, העמסנו קפה לתוך הפילטר ושמנו תחבושת קטנה האצבע המורה שלנו, הכנת כוס קפה הייתה קלה כמו חיבור הפילטר ולחיצה על אחת לַחְצָן. אתה יכול לעשות כוס אחת של אספרסו או שתיים בו זמנית על ידי לחיצה על הכפתור המתאים בחלק העליון של המכונה. הוא ישמיע קול זמזול חזק למדי (אל תדאג, זה נורמלי) כשהוא שואב מים מהמאגר ודוחף את פולי הקפה.

הקפה יישפך משתי הפיות בתחתית המסנן ואל הספל שלך. אם המכונה מזעזעת אך לא יוצא קפה, או אם רק כמות קטנה מטפטפת מהפילטר, ייתכן שטעפת את הפולים חזק מדי. יש מדריך מועיל לפתרון בעיות בחלק האחורי של ההוראות המעמיקות.

דבר אחד שמפריע לנו במכונה הוא גובה הראש. בעוד שהמכונה עצמה קומפקטית, אתה צריך להשתמש בכוס קטנה יותר ממה שאתה כנראה רוצה כדי לתפוס את האספרסו.

אספרסו מוצק ללא בית הקפה

ברגע שאתה מבין את השימוש ב-EC685 ומקבל את כל ההגדרות בדיוק כמו שאתה אוהב (שיכול לקחת קצת זמן), קשה לנצח את הנוחות של המכונה. זה יכול לקחת כמה דקות להתחמם כראוי, ומומלץ להוציא זריקה ריקה לפני שתוסיף קפה כדי לקבל את הטמפרטורה החמה ביותר. עכשיו יש לך אספרסו טרי זמין מתי שתרצה מהנוחות של הבית שלך (או במקרה שלנו, משרד).

קשה לנצח שיש מכונת אספרסו בטווח של 50 רגל מהשולחנות שלנו. במהלך הבדיקה שתינו הרבה יותר קפה ממה שאנחנו נוהגים לעשות, בין היתר בגלל מידת הנוחות שלו. אנחנו גם חנוני קפה, אז להתעסק עם כל ההגדרות ולראות איך זה עשוי לשנות את הטעם של הקפה היה ממש כיף. עם זאת, האספרסו שיוצא מה-DeLonghi EC685 הגון ועקבי בכל ההגדרות שלו, אם כי מעט חסר טעם.

זה בשום אופן לא כמו לקבל כוס אספרסו חזקה באמת מבית קפה שבו אתה יכול לטעום את תווי הטעם השונים ולראות את שכבת הקרמה הנחמדה הזו מעל. השתמשנו בקליית קפה ברמה גבוהה יותר עבור סקירה זו והשווינו אותה לאחד מהחנות בפועל ממול, והתוצאות היו ניכרות, כאשר האספרסו של DeLonghi לא הצליח להתאים לטעם החזק מבית הקפה. זה בהחלט שווה לשקול אם אתה אוהב כוס ג'ו חזקה.

שימוש בקפה טחון טרי לעומת התרמילים הזולים יותר שינה גם את הטעם. להגביר את הטמפרטורה ולמזוג זריקה אחת לעומת שתיים לא נראה שעשה הרבה לטעם, ללא קשר למה השתמשנו, אבל זה היה מוצק, וההתאמה האישית של שרביט הקיטור הופכת את זה לאספרסו הגון ואמין מְכוֹנָה.

ניקיון ותחזוקה

ההוראות המצורפות מגיעות עם רצועה לבדיקת קשיות המים בבית. אם אתה מגלה שמי הברז שלך קשים במיוחד, כדאי להתקין מסנן במכונה שלך או להשתמש רק במים מסוננים כדי להבטיח שלא תצטרך להסיר אבנית כל כך הרבה פעמים. ישנן הנחיות מפורטות כיצד להסיר אבנית ולנקות לעומק את המכונה ומיכל המים בהוראות.

ה-EC685 אכן דורש ניקוי קבוע, במיוחד את מגש הטפטוף ומט הקיטור. אם אתם מאדים חלב באופן קבוע, חשוב לא רק לנקות את הזרבובית לאחר כל שימוש, אלא גם לנתק את החתיכות ולנקות גם אותן, שכן לחלב יש דרך להילכד בפנים. מיכל המים ומגשי הטפטוף ניתנים לשטיפה במדיח כלים, אך יש לשטוף ביד את הפילטר, הטמפר, שרביט הקיטור וסלסילות הסינון, מה שעלול להיות קצת מעצבן אם מכינים הרבה קפה.

מידע בנושא אחריות

מכונת האספרסו DeLonghi EC685 Dedica Deluxe מגיעה עם אחריות יצרן לשנה.

התפיסה שלנו

האם יש אלטרנטיבה טובה יותר?

אם אתם מחפשים דרך נוחה ואמינה להכין אספרסו בבית, אז זה מה שאתם רוצים. אם הטעם חשוב לך יותר מקפאין נוח, לזכות בדגם קצת יותר יקר הוא כנראה ההימור הטוב ביותר שלך. אם אתה רוצה קפה טוב רק מדי פעם, זה כנראה זול יותר בטווח הארוך פשוט לטייל בבית הקפה המקומי שלך פעם בשבוע.

אם אתם מחפשים משהו קצת יותר זול, DeLonghi עדיין מייצר את Dedica Deluxe EC680 סקרנו לפני כמה שנים. אין לה כל כך הרבה תכונות, והיא לא ממש מעודנת, אבל היא עדיין מכונה מוצקה. אם אתם מחפשים כוס ג'ו חזקה יותר והרגשה מקצועית יותר, אז Breville BES920XL מכונת אספרסו כפולה היא בחירה מצוינת.

כמה זמן זה יימשך?

הכנת אספרסו היא מיזם די נצחי, כך שלא תצטרכו לשדרג את המכונה הזו לגרסה חדשה יותר בזמן הקרוב. זה ידרוש תחזוקה נאותה, כגון שטיפת הדוד לאחר כל 200 קפה, ניקוי עמוק של המסננים ומט הקיטור באופן חצי קבוע, והסרת אבנית בעת הצורך. אבל, המכונה לא מרגישה דקיקה והיא עשויה מחלקים מוצקים, כך שהיא צריכה להיות עמידה מאוד.

האם כדאי לקנות אותו?

אם אתה צריך אספרסו חזק, כנראה שלא. אם אתם רוצים קפה טעים, אם כי מעט קליל יותר מנוחות הבית ובמחיר סביר, אז כן. DeLonghi EC685 Dedica Deluxe היא לא מכונת האספרסו הביתית הזולה ביותר, אבל היא רחוקה מלהיות היקרה ביותר. זוהי גם אחת מכמה מכונות אספרסו בינוניות המנצלות גם את התרמילים וגם את פולי הקפה הטחונים הטריים. זוהי מכונה טובה והיא תהיה רכישה מצוינת עבור רוב האנשים ששותים קפה באופן קבוע.

המלצות עורכים

• המבצעים הטובים ביותר של Keurig: קבל קפה מושלם בכל פעם תמורת 70 דולר
• מכונות הקפה הטובות ביותר תואמות Alexa
• ה-GoSun Brew מכין קפה בכל מקום באמצעות כוח השמש
• Instant Pot מתמודד עם קפה עם מכונת Instant Pod 2-in-1
• יצרני הקפוצ'ינו הטובים ביותר: Ninja, Breville, DeLonghi ועוד