בר ביתי חיוני למתחילים ומקצוענים

מדריך בר ביתי למתחילים ולמקצוענים
אם החגים אומרים דבר אחד, זה לבלות עם אנשים אהובים ויאדה, יאדה, יאדה. אם הם מתכוונים לדבר שני, זה אלכוהול, לבעלי הגיל והנטייה לשתות. כל מי שמתכנן לארח את העונה הזו צריך להחזיק כמה חומרי יסוד בהישג יד כדי להבטיח שהאורחים השואבים יוכלו להישאר עליזים ולא יצטרכו לדוג מצית כדי לפתוח את הבירה שלהם.

אתה צריך את זה

בסדר, כנראה שלא צוֹרֶך כל זה. אנו בטוחים שהחברים שלך עדיין יאהבו אותך, גם אם תגישו רק רום חמים וקולה ויין קופסא בחג החג שלכם. אבל אם אתם רוצים להשקיע בבר ביתי, זה מקום טוב להתחיל בו.

פותחן בקבוקים ($6 עד $60)

פותחן בקבוקים Dropcatch ()
פותחן בקבוקים Dropcatch ($60)

פותחני בקבוקים מגיעים בכל הצורות והגדלים. מקישוטי מחזיק מפתחות כי נראה כמו מפתחות ל אפשרות צמודת קיר שתופס פקקים באופן מגנטי לפני שהם נופלים על הקרקע, יש פותחן בקבוקים לכולם - אוהבי כרישים ו מלחמת הכוכבים מעריצים כאחד.

חולץ פקקים ($7 עד $50)

מחלץ פקקים של ארנב מטרוקאן ()
מחלץ פקקים של ארנב מטרוקאן ($45)

אם אי פעם ניסית לפתוח בקבוק יין ללא חולץ פקקים (זמנים נואשים!), תעריך את הערך של חולץ פקקים טוב. כמו פותחני בקבוקים, הם מגיעים במגוון מחירים ואישיות, כמו זה שפם המותאם לתנועה. אם אתה פותח הרבה יין, אתה יכול ללכת על הכל בשביל

לחץ על הכפתור אוֹ דגם בסגנון ארנב, אבל מי שמעדיף משקאות חריפים ובירה יכול לברוח עם א חולץ הפקקים של המלצר.

ג'יגר ($4 עד $10)

OXO כפול ג'יגר ()
OXO כפול ג'יגר ($9)

ג'יגר הוא קרון רכבת המופעל ביד. רגע, זה לא בסדר, ויקיפדיה! זהו למעשה כלי שבדרך כלל מודד זריקה (1.5 אונקיות) בצד אחד וכמות שונה בצד השני. אלה לא צריכים להיות יקרים; אתה יכול למצוא אותם בין לבין $4 ו $9. למרות שהאורחים שלך עשויים להעדיף להסתכל על הג'ין והטוניק שלהם, אם אתה מערבב א צרפתית 75, תרצו את הג'ין, מיץ הלימון, הסירופ הפשוט והשמפניה שלכם בפרופורציה מושלמת. למעשה, אולי כדאי לך לוותר על הג'יגר המסורתי לטובת כוסות מדידה, אשר נותן לך אפשרויות עבור כפיות, כפות ואונקיות.

מגשי קוביות קרח ($5 עד $10)

Rox Ice Ball Maker ()
Rox Ice Ball Maker ($10)

אם יש לך מקרר שמחלק קוביות קרח או אוסף קרח כדי לפרק שקיות קרח בתחנת דלק, אתה יכול לדלג על אלה. עם זאת, מגשי קרח עברו הרבה מעבר קוביות. מ כדורי ענק ל מוטות קרח, מגשים בהחלט שוברים את התבנית. מי לא ירצה קפוא איש לגו אוֹ חתול צף בקוקטייל קלאסי?

שייקר קוקטיילים (8 עד 20 דולר)

סט שייקר מרטיני בסגנון ברוור ()
סט שייקר מרטיני בסגנון ברוור סטייל ($20)

סליחה, אבל אם ג'יימס בונד יופיע במסיבה שלך ויבקש מרטיני, כדאי שתהיה מוכן. שייקרים לקוקטיילים הם נהדרים, כי הם מערבבים משקאות ומצננים אותם בו זמנית. הם מגיעים במגוון סגנונות, כולל פלסטי, אבל א פלדת אל - חלד אחד הולך בערך באותו מחיר. אמנם אתה יכול לבחור ב- עיצוב להרמת גבות, מה שאתה באמת רוצה זה משהו ש לא ידלוף. אם תחליט על א שייקר של בוסטון, תצטרך גם א מִסנֶנֶת, מה שמועיל גם למשקאות שמערבבים עם קרח.

משקפיים ($10 עד $29)

Asobu Vino Tini יין זכוכית מרטיני ()
Asobu Vino Tini Wine and Martini Glass ($18)

אתה יכול להשתגע מלנסות להשיג כוסות צבעונים עבור בירות סקוטי, רחפנים לברנדי, ו כוסות קוקטייל עבור המרטיני האלה, אבל באמת, כל עוד יש לך כמה כוסות ליטר, משקפיים של פעם, ו כוסות יין, חוגגים יוכלו למצוא משהו לשתות ממנו. עם זאת, אם זה ערב ראש השנה, אתה הולך לרצות קצת חלילי שמפניה. אה, ואנחנו אוהבים את זה כוס קוקטייל-יין שניים באחד.

ספר שתייה ($13 עד $20)

ספר הקוקטיילים של Savoy ()
ספר הקוקטיילים של Savoy ($16)

אולי אתה יכול לדקלם את המתכון של אפל וסוער לאחור, אבל זה יהיה נחמד להקציף מילה אחרונה לכל מי ששואל. "אבל פשוט חיפשת את זה בשבילי בגוגל," אתה אומר. אה, אבל ספר משקאות קלאסי כמו מר בוסטון אוֹ הסבויה יש מתכונים בדוקים, ומשהו מודרני יותר, כגון ה-PDT, יש משקאות מלאים בשילובים נועזים וטעימים. בנוסף, אנחנו לא יכולים לילה אחד הרחק מהטלפונים שלנו?

תחתיות ($8 עד $40)

תחתיות מפה של Neighborwoods ()
תחתיות מפה של Neighborwoods ($36)

אמא תמיד אמרה, "אם אתה מבוגר מספיק כדי שיהיה לך בר, אתה מבוגר מספיק כדי להחזיק תחתיות." אבל נעשה נכון, הסמל האוניברסלי של פרד פינקי או פריידה עדיין יכול להיות עוד אביזר בר ביתי קלאסי. לא משנה מה מותג החנון הספציפי שלך הוא - משחקי הכס, כִּימִיָה, מוּסִיקָה, או גֵאוֹלוֹגִיָה - יש משהו שירחיק את זיעת המשקה - אהממ, זוהר - משולחן הקפה שלך.

מסחטה ($6 עד $42)

Tribest CitriStar מסחטה ()
מסחטת טריבסט CitriStar ($42)

האם ידעת שסחיטת לימונים וליים ביד מביאה לאובדן מיץ של 20 אחוז? זה נתון אמיתי שהמצאנו זה עתה. ובכל זאת, כל כך הרבה קוקטיילים ליצירה דורשים מיץ טרי שהידיים העדינות שלך יודו לך על שלא הכריחו אותן לסחוט פירות שונים כל הלילה. בין אם אתה רוצה סיליקון אוֹ פלדת אל - חלד, יש הרבה אפשרויות אם לא אכפת לך קצת גריז מרפקים. אלה שמתעקשים עליהם חשמלי יכול גם לבחור מתוך מגוון רחב של דגמים.

זה נחמד שיש

אם יש לך את היסודות של הבר אבל אתה רוצה לעזור קצת יותר כשרון, מגע של קלאסה, אווירה של חיים, אז הציוד הזה ישרת אותך היטב. חלקם שימושיים בהחלט כאשר אתה מנסה משהו מעבר לרגיל, אחרים הם רק שדרוגים של פריטים שניתן להשתמש בהם.

דלי קרח ($35 עד $180)

אוגי דלי קרח כפול ()
אוגי דלי קרח כפול קיר ($35)

יש משהו בדלי קרח שצועק קלאסה. אנחנו חושבים שזה המלקחיים. בלי קשר, זה נחמד לא צריך לטבול את האצבעות בקערת דגנים כדי לדוג כמה קוביות. גם אם יש לך מתקן קרח על המקרר שלך, דלי הקרח הוא מגע נחמד. תלוי לאיזה מראה אתה הולך, פלדת אל - חלד יכול להתאים הכי טוב לתפאורה שלך, אבל פלסטי יכול גם להיראות נחמד. אם יש לך קרובי משפחה עשירים ונדיבים, בכל אופן, שים א גָבִישׁ דלי קרח בפנקס החתונה שלך, אבל א מבודד כפול סביר להניח שאחד מהם יעשה את העבודה הטובה ביותר כדי למנוע מהקרח שלך להימס.

Decanter ($19 עד $40)

חובב יין לקסינגטון וויסקי קנקן ()
חובב יין לקסינגטון וויסקי קנקן ($40)

להקפיץ או לא להדביק. יינות אדומים בני חמש עד 10 שנים צריכים להיות מוגזמים כדי להפריד את המשקעים, אבל רבים חושבים שאפילו יינות צעירים נהנים מ-20 דקות בסיר. לא כולם מרגישים ככה, אבל זה בסדר. עצירת הטלה; לא יפסיק. אם אורח מחפש משהו מעל ומעבר ל-Two-Buck Chuck, מזלג מעליך בַּקבּוּק. או פשוט לתת לזה לשמש כ מרכז יפה. אה ו קנקני וויסקי באופן אוטומטי לגרום לך להרגיש כאילו אתה בסרט שחור-לבן.

כפית בר ($5 עד $10)

כפית קוקטייל מנירוסטה Swissmar עם פטיש ()
כפית קוקטייל סוויסמר נירוסטה עם פטיש ($10)

כפיות בר נבדלות מכפיות מרק מכיוון שהן ארוכות יותר, מפותלות יותר, ולעתים קרובות יש להן א דוהיקי שימושי בצד השני. לא רק שהם יכולים להגיע לתחתית כוס קולינס, הם יכולים להיות שימושיים לשכבת משקאות. לאט לשפוך משקה חריף פחות צפוף על החלק האחורי של כף ירחף אותו על גבי האלכוהול הצפוף יותר, וייצור משקה בעל מראה מרשים.

סיפון סודה ($20 עד $50)

iSi 2248 סודה סיפון ()
iSi 2248 סודה סיפון ($50)

ברגע שרק נעשה בהם שימוש לתרסיס הקלאסי של החברים-בפנים (עד כמה שאנחנו יכולים לדעת), סיפונים של סודה יכולים למעשה להיות שימושיים סביב הבר הביתי. רכישת מי סלצר היא אופציה מצוינת, אבל בקבוקי שני ליטר הולכים ומתרוקנים במהירות, ובקבוקים קטנים יותר מסתכמים יותר בפסולת. בעוד שאתה צריך להחליף מחסניות CO2 באופן קבוע, לא משנה איזה גודל סיפון אתה קונה, רגיל אוֹ כף יד, זה נחמד להיות מסוגל להזריק זריקת מים מבעבעים לתוך ג'ין פיז בהתראה של רגע.

עגלת בר ($60 עד $130)

Winsome Wood בידור עגלת (0)
Winsome Wood בידור עגלת ($130)

אחסון בקבוקי משקאות חריפים על גבי המקרר עובד, אבל העמסת עגלת בר עם כל התקנים מעניקה לאורחים גישה טובה יותר לכל מה שהם צריכים. מַתֶכֶת, עץ, רטרו - כל מה שלבך חפץ. הגלגלים אומר שאתה יכול למקם אותו במקום נגיש מבלי להפר את התחום של עמוד Festivus.

Muddler ($8 עד $10)

Arctic Chill Cocktail Muddler ()
Arctic Chill Cocktail Muddler ($10)

יש מי שיגידו שהצגת מבולבל בין הברוור שלך היא רק לבקש בקשות מוחיטו כל הלילה, אבל הכלי השימושי, שעשוי באופן מסורתי עץ אלא גם נכנס פלדת אל - חלד, אינו פוני משקה אחד. זה יכול לבלבל את הליים והסוכר במשך א קאיפירינה או את קוביית הסוכר עם המריר עבור an מיושן.

בלנדר ($40 עד $330)

Blendtec Total Blender (0)
Blendtec טוטאל בלנדר ($330)

ברוב הארץ, החורף הוא לא הזמן הטוב ביותר עבור מרגריטה מעורבת, אבל מתישהו תרצו שוב משקה קפוא מוקצף. אלא אם כן אתה מבלה הרבה זמן באירוח, כנראה שאתה לא צריך בלנדר שתוכנן במיוחד לערבוב משקאות קפואים, למרות הם קיימים. עם זאת, בין אם אתה הולך על א דגם פחות יקר או א אחד יקר, היא אמורה להיות מסוגלת לרסק קרח כשעונת הדיקירי מתגלגלת.

קערת פונץ' ($15 עד $120)

קערת אגרוף מפלדת אל-חלד מרוקעת אלגנטית ()
קערת אגרוף מפלדת אל חלד מרושתת באלגנטיות ($86)

אמנם זה אולי לא מזג אוויר מרגריטה, אבל זה הזמן המושלם לפאנץ'. קודם כל, זה חוסך ממך את הצורך להכין מיליון משקאות בודדים. שנית, טעמים כמו פלפל אנגלי, קינמון וציפורן מושלמים למזג אוויר קריר. כמו הרבה כלי בר, ​​יש לך את בחירת החומר שלך - פלסטי, פלדת אל - חלד, או זכוכית. בלי קשר, אתה חייב שיהיה לך משהו לשים בו את הביצה כשאנשים באים להפליג.

צלחות יין ($36)

צלחות קוקטייל מסוג Ironwood Gourmet Acacia Wood, סט של 4 ()
צלחות קוקטייל מסוג Ironwood Gourmet Acacia Wood, סט של 4 ($40)

הדבר הכי מביך במסיבות הוא הצורך לדבר עם אנשים שאתה לא מכיר. הדבר השני הכי מביך הוא ללהטט בכוס שלך ובצלחות הנייר הדקיקות האלה מלאות בגבינה וקרקרים כשאתה מתאמץ לחשוב על משהו להגיד לבן הדוד השני של השכן שלך, סטיב. אלה צלחות עץ עם מחזיק לכוסות יין יכול לעזור לך לשמור על הכל, אבל אתה לגמרי לבד עם סטיב.

זסטר (8$)

OXO Good Grips זסטר לימון ()
OXO Good Grips Zester לימון ($8)

כדי לתת לקוקטיילים מסוימים גוון נוסף, מתכונים מסוימים דורשים קליפת לימון או ליים. ברור שאתה לא צורך את הקישוט הזה, אז זה בטוח לדלג עליו, נכון? בטח, אבל ספירלה של פילינג מעניקה שמנים אתריים שבהחלט מתפספסים כשהם מחוץ למשוואה. א זסטר עם כלי מיוחד לקילוף עובד קילומטרים טוב יותר גם מקולפן ירקות.

עכשיו אתה רק משוויץ

בהתחשב בנטייה ובתקציב, אתה יכול ליצור בר ביתי שיעשה לך חשק לא לצאת שוב לשתות. אם יש לך את שני הדברים האלה, נשמח מאוד לקבל הזמנה למסיבה הבאה שלך.

Perfect Drink Smart Bartender (50$)

ברקסטון מושלם משקה חכם ברמנים ()
Brookstone Perfect Drink Smart Bartending ($50)

לאלו שמתעסקים ברצינות בדייקנות בכל הנוגע לנטיות הנפש שלהם, ה-Smart Bartender, שהוא קנה מידה שמתחבר לסמארטפונים וטאבלטים, הוא משהו שצריך לקחת בחשבון. זה שוקל כל מרכיב, ומתאים את המתכון אם אתה מוגזם. לאחר מכן, האפליקציה מנחה אותך בכל שלב בתהליך הכנת המשקה, בין אם אתה משתמש באחד מ-300 המתכונים שלה ובין אם אתה רוקח משהו משלך.

Vapshot ($900)

Vapshot Mini (0)
Vapshot Mini ($900)

יותר בשביל החידוש מכל דבר אחר, Vapshot בהחלט יהיה הלהיט של הבר הביתי שלך. המכשיר מאדה אלכוהול בבקבוק פלסטיק; לאחר השלמת השינוי, אתה שואב את המשקאות הגזים לתוך הריאות שלך דרך קשית. הרעיון הוא שזו דרך מהירה מאוד לעודד את החג שלך, אז אתה לא רוצה להכות את הרוטב המעושן כל הלילה, שמא תהיה לך הנגאובר בגודל סנטה למחרת בבוקר.

צ'ילר אלכוהול קרמי (200$)

ציר וחטא בעבודת יד של מקרר אלכוהול קרמי (0)
מצנן משקאות חריפים בעבודת יד של ציר וחטא ($200)

דיאגרמת Venn של אנשים שאוהבים את רוחם קרה ומסודרת, יש במה לחגוג צ'ילר קרמי משטח השיש של Spindle and Sin. מערכת הקירור התרמו-אלקטרית שלו מכניסה את המשקאות לקרים יותר מקרח מבלי להשקות אותו. עכשיו פצצות ה-Jäger שלך יכולות להגיע עם כאב ראש של גלידה.

קגרטור ($560)

EdgeStar קגרטור כפול ברז בגודל מלא (0)
EdgeStar Kegerator כפול ברז בגודל מלא ($560)

כן, זה לא זול, אבל האם אתה באמת יכול לשים מחיר על הבירה האהובה עליך בחבית, מבלי שתצטרך לצאת אל בור ההשקה הקרוב? נו, EdgeStar עשה, וזה 560 דולר, ללא חבית. נו טוב. ליסה הקטנה לא באמת צריכה פלטה, נכון?

מקרר יין ($112 עד $270)

מקרר יין טרמו-אלקטרי של קולינאייר (2)
מקרר יין תרמי קולינאייר ($112)

בזמן שאתה מחכה למרתף היין הזה שייבנה (תעז לחלום), אתה יכול לאחסן את כל האדומים או הלבנים שתרצה לשמור על טמפרטורה מבוקר מקרר יין. אם אתה אוהד של אדומים ולבנים כאחד, תרצה אחד עם שני אזורי טמפרטורה, כדי שהזין והמוניות שלך לא יתקררו.