החיפוש שלי למצוא את מכונת הקפה המושלמת

אין כמו כוס הקפה הראשונה בבוקר. הטעם העשיר והכמות הנכונה של טלטלה יכולים לתת את הטון ליום שלם. באופן דומה, כוס ראשונה נוראית עלולה להשאיר אותך עצובה ולא לגמרי מוכנה לפגישה של 9 בבוקר. זו הסיבה, בין אם אתה מוציא $20 או יותר מ$1,000 על מכונת קפה לבית שלך, אתה רוצה שהיא תיצור את הספל המושלם בכל פעם. אבל איך יודעים איזה דגם לקנות? לאחרונה התמודדתי עם דילמה כזו שהצטרפה רק מהעובדה שהייתי סקירת מכונות קפה במשך השנים האחרונות.

הירידה ההדרגתית של אהובתי מכונת קפה Cuisinart התחיל כשהיא התחילה לייצר כמה סירים של קפה מרוקן מאוד בערך שלוש פעמים בחודש. עשיתי כל תירוץ בספר.

"טוב, אני חייב להחליף את מסנן המים," אמרתי. כשזה לא עשה את העבודה, הייתי אומר "זה הוא נורא מוקדם בבוקר, אולי לא הכנסתי את הכמות הנכונה של טחינה". לאחר הגדרת התכונה האוטומטית והכנת המכונה ערב לפני ו עוֹד כשאני מקבל את אותם מים עצובים, חומים בהירים בבוקר, ידעתי שה-Cuisinart על רגליו האחרונות. הגיע הזמן למצוא חבר חדש לקפאין בבוקר.

בסופו של דבר, אפילו מכשירי החשמל שלך ייפרדו ממך

הנה העניין לגבי מכשירי חשמל ואלקטרוניקה: הם תמיד יודיעו לך כשהם בדרכם החוצה, בין אם הם פשוט יפסיקו לעבוד יום אחד או יתחילו להתקלקל. "זה באג," אתה יכול לומר. "כמובן [שם המכשיר/מכשיר האהוב עליך] לא עובד היום, מרקורי בדירוג." אבל אם היה לך את הפריט הזה יותר מכמה שנים וזה קורה מספיק שתבחין בזה, זה בעצם אומר לך "הזמן שלנו ביחד היה נהדר, אבל אני לא יכול לעשות את זה עוד הרבה זמן." כן, המוצר שלך מתפרק אתה. קח את הרמז לפני שיהיה מאוחר מדי ובסופו של דבר לא תהיה לך כלום או תחליף גרוע.

זה קל יותר לומר מאשר לעשות - אפילו עבורי, אדם שסוקר מוצרים כבר כמעט 20 שנה. לא רציתי להתמודד עם העובדה שלמרות שה-Cuisinart שלי איכזב אותי בקלות, מערכת היחסים שלנו בת יותר מעשר שנים הגיעה לסיומה. עברנו כל כך הרבה ביחד, כולל שלושה מהלכים בשטח. עם זאת, העובדות לא ניתנות להכחשה: בעוד חודש-חודשיים נצטרך ללכת כל אחד לדרכו.

בדרך כלל, הייתי קונה עוד Cuisinart או Krups, הדגם שהיה לי עשר שנים לפני ה-CCuisinart. הייתי קונה עוד קרופס לפני עשור, אלא שבאותה שנה, המכונות עברו כמה בעיות איכות. אז קניתי את Cuisinart. לא מכונה זולה, אבל גם לא כזו שלא תשבור את הכיס.

כפי שאמרתי, היינו מאושרים יחד.

מה צריך מבקר קפה לעשות?

עכשיו, בתור מבקר מכונות קפה, היו לי יותר אפשרויות מאשר לרוב. ראיתי בזה הזדמנות. במהלך השנים, סקרתי את כל סוגי מכונות הקפה: מכונות מפוארות עם מסך מגע, כמו Jura GIGA 5, אלה שמשתמשים בתרמילים לבישול, כמו ה DeLonghi Nespresso Lattissima Touch, הגשה בודדת ו מכונות אספרסו להגשה כפולה כמו DeLonghi Magnifica S, ה מבשלת קפה נינג'ה שמוציא את הכמות הנכונה של קפה על סמך גודל הכוס/תרמוס ואפילו הקפה בונברדה, שצולה את הפולים לפני שהוא מבשל את הקפה.

בסופו של דבר, למדתי כמה דברים: מכונות אספרסו כבר לא עולות עלות (אתה יכול לקבל הגון בסביבות $200); לא רק השעועית אחראית לכוס טובה של ג'ו; ותרמילים הם לא בשבילי.

כשהמכונות הרבות עברו על אופניים בביתי ובמשרד Digital Trends, הבנתי גם כמה דברים לגבי הרגלי שתיית הקפה שלי: ראשית, אני ממלא מחדש. ברגע שיש לי את התערובת המושלמת של חלב וסוכר, אני אף פעם לא שותה את הקפה עד התחתית. במקום זאת אני ממלא את הכוס בחצי הדרך.

כמו כן, אני כן אוהב קפוצ'ינו טוב, כי יש משהו בחלב מוקצף בצורה מושלמת שמזכיר לי קצפת על סנדי. לבסוף, ציוד מפואר זה פשוט יותר מדי עבודה בשבילי בבוקר, וזה כנראה מסביר למה אני לא העיתונות הצרפתית סוג של ילדה בבית. כל כך הרבה שלבים, מהרתחת המים ועד הגדרת הטיימר, אני טועה בכל פעם ביחסים. זו כוס קפה טעימה - שלא תבינו אותי לא נכון, אבל אני צריך את הספל הראשון הזה מוכן ומחכה לי לפני שאוכל לחשוב על להכין כוס העיתונות הצרפתית.

לא, בשבילי, אני צריך כמה אפשרויות, כוס אמינה בכל פעם, ולא הייתי אומר לא להחזיק מקציף חלב בבית לשימוש בימי ראשון העצלים האלה או אחרי ארוחה טובה עם מועדון ארוחת הערב שלי. אני אומר לך את הדרישות האלה כי זה חלק ממסע רכישת המוצר. לפני רכישת כל מכשיר ביתי גדול או קטן, חשבו על ההרגלים שלכם וכיצד תשתמשו במוצר בפועל. אני לא בן אדם של בוקר, אני יודע את זה, והכוס הראשונה צריכה להיות בלי מהומה, בלי בלאגן... פשוט ישר, קפה טוב בכל פעם.

יצירת קשר אהבה: סגנון ג'אווה

לאחר כשנה של חיפושים והעורך שלי שאל אותי, "מצאת את זה כבר?" סוף סוף הגעתי לדגם שקיוויתי שיהיה "האחד". זה היה ה DeLonghi BC0430, מבשלת קפה בצד אחד ומכונת אספרסו/קפוצ'ינו עם מקציף חלב בצד השני. בדרך כלל, אני סקפטי לגבי מכונות מסוג שני באחד (בדרך כלל רק אחת מהשתיים עובדת היטב), אבל במקרה הזה, הופתעתי לטובה.

העיצוב כולל שתי מכונות נפרדות: בירה ומכונת אספרסו. אתה יכול להפעיל את שניהם בו זמנית. אולי הדבר שאני הכי אוהב במכונה הזו הוא שהיא מכינה קפה ממש טוב בכל פעם. מבקרים שאוהבים קפה חזק יכולים להשתמש בכפתור 1-4 כוסות ללא צורך לזרוק חצי שקית קפה במסנן הרשת של המכונה.

הטוב מכולם היה תג המחיר: 250 דולר גם למכונת קפה וגם למכונת אספרסו. בטח, זה עולה יותר מה-Cuisinart האהוב שלי אפילו עם אינפלציה, אבל יש לי את האופוריה הזו של שניים במחיר-של אחד לגבי כל העניין. האם אי פעם חשבתי שאהיה אדם שבבעלותו מכונת אספרסו? אף פעם במיליון שנים - אני פשוט לא כזה מפואר. האם אני שמח שיש לי את האופציה? תהיה בטוח.

עכשיו, הדגם שבחרתי אולי לא מתאים לך. כמבקר מקצועי, למדתי במהלך השנים שאנשים רוצים לעתים קרובות פשוט לקנות את הדגם שאני בוחר. מוחמאת ככל שאני, אני כן מוצאת את עצמי שואלת אותם שלל שאלות כדי לעזור להם לכוון אותם למוצר המתאים ביותר עבורם. בשבילך, קורא יקר, הנה מה שאתה צריך לשאול את עצמך לפני בחירת מכונת קפה:

• כמה קפה אתם מכינים בבית מדי יום?
• מה הדבר הכי חשוב בחוויית הקפה שלך?
• כמה עבודה אתה רוצה להשקיע בהכנת קפה?
• האם אתה מעדיף גאדג'טים הייטק שעושים עבורך את כל העבודה?
• האם חשוב להקציף חלב? האם זה משהו שאתה יכול פשוט לרכוש בנפרד?
• האם אתה חי עם מישהו שיש לו צרכי קפה שונים משלך?
• כמה אתה רוצה להוציא?
• כמה זמן לדעתך זה צריך להימשך?

אלה לא הדברים היחידים שאתה צריך לחשוב עליהם בעת קבלת החלטה זו, אבל השאלות האלה יעזרו לך לצמצם את החיפוש שלך. עבור חלקנו, רכישת מכונת הקפה הנכונה חשובה לא פחות מהקניית זוג תחתונים טוב - אנו משתמשים בה כל כך הרבה. האמת, המפתח לבחירת המכונה הטובה ביותר, בין אם זה מר קפה או ברוויל, הוא בדרך שבה אתה משתמש בה. כמו בכל מערכת יחסים, רק זכרו לשים לב לסימנים, לחפש התאמה ולדעת מה אתם רוצים. מקווה שגם אתם תמצאו את המכונה המושלמת עבורכם. בהצלחה.

המלצות עורכים

• החלפתי את מכונת הקפה המפוארת שלי בקומקום תה חכם, ואני אוהב את זה
• המבצעים הטובים ביותר של Walmart על מכונות קפה, מכונות אספרסו של Keurig ונספרסו
• מכונת הקפה הכל באחד של Bonaverde יכולה כעת לצלות, לטחון ולבשל כל שעועית