אם אתה בכלל רציני לגבי בישול בשר, תרצה להשתמש במדחום בשר. אפילו אם נניח בצד את הטיעון להיבטי הבטיחות (בשרים מסוימים עשויים להכיל חיידקים מזיקים אם לא מבושל לחלוטין) פשוט אין דרך אחרת לדעת מתי הבשר שלך יתבשל בצורה מושלמת עבורך הַעֲדָפָה.
יש הרבה אפשרויות בחוץ בעולם מדחום הבשר החכם אז שווה לבדוק שוב מה אתה מקבל: האם הבחירה שלך חוטית, אלחוטית או "בעיקר" אלחוטית? האם יש לו אפליקציה נלווית? האם ניתן להשתמש בו במצבי בישול מרובים, ומה הטווח שלו? מדי חום למזון אלו הם חלק מהאפשרויות הפופולריות ביותר בשוק.
ישנם סגנונות רבים ושונים של מדי חום, ולארוחה מהירה כמו המבורגרים, א בדיקה כף יד פשוטה יעשה את העבודה. אם אתה מסתכל על צלי, צלעות או נתחי בשר אחרים שייקח שעות להשלים, אתה רוצה בדיקה אלחוטית שמשתמשת באפליקציה או שיש לה רמה מסוימת של קישוריות או חכמה. בחירת ממשק "חכם" יכולה באמת לעזור לך לקחת את הטבח שלך לשלב הבא על ידי מתן אוטומציה של טמפרטורה, התראות והתראות ישיר לטלפון שלך, כלומר גם אם תתרחק מהגריל - או מהבית - תמיד תדע מה קורה מתחת למכסה על האש.
MeatStick X
בדוק את הטמפ' הן לבשר והן לחום הסביבה
קפוץ לפרטים
מדחום חכם טעים
מכשיר חכם באריזה קטנה
קפוץ לפרטים
Meater Wireless Smart Meat Thermomenter
פלא במראה עץ
קפוץ לפרטים
iGrill 3
מכשיר פשוט של ענקית BBQ
קפוץ לפרטים
מדחום בשר Inkbird עם ארבע בדיקות
בדיקות מרובות עבור בשרים ומנות רבים
קפוץ לפרטים
MeatStick X
בדוק את הטמפ' הן לבשר והן לחום הסביבה
יתרונות
- פעולה אלחוטית באמת
- משתמש בסוללות AA זמינות
- חיישני טמפרטורה כפולים
חסרונות
- טווח מוגבל אם משתמשים בו עם דלת/מכסה סגורים
ה-MeatStick X הוא מדחום בשר אלחוטי אמיתי. הוא משתמש בבדיקה עם שתי סוללות AA המתחברות לסמארטפון שלך. יש לו שני חיישנים, אחד בבסיס המקל ואחד בנקודה, כדי לתת לך גם את טמפרטורת הבשר הפנימית וגם את טמפרטורת הסביבה סביבו. זה לטיגון עמוק, סו-וידאו וניתן למדיח כלים. אומרים שהטווח הוא 33 רגל אם אתה משתמש בו עם גריל פתוח או ברביקיו, ו-6 רגל עם גריל סגור או בתוך תנור.
MeatStick X
בדוק את הטמפ' הן לבשר והן לחום הסביבה
מדחום חכם טעים
מכשיר חכם באריזה קטנה
יתרונות
- חיישני טמפרטורה כפולים
- משתמש בסוללות AAA
- טווח טוב
חסרונות
- בדיקה לא בטוחה למים
מדחום החכם של Yummly הוא גם בדיקה אלחוטית המתחברת באמצעות Bluetooth לטלפון או לטאבלט שלך. יש לו חיישני טמפרטורה כפולים והוא נטען באמצעות תחנת עגינה שמשתמשת בשתי סוללות AAA. הטעינה נמשכת כ-25 שעות בין טעינה לטעינה. המדחום אינו בטוח במדיח כלים אך ניתן לניקוי עם מטלית סבון. הגשש עמיד במים מפני התזות, אך לא ניתן לטבול במים. זה יכול להתחבר למכשירים במרחק של עד 150 רגל.
מדחום חכם טעים
מכשיר חכם באריזה קטנה
קָשׁוּר
- הטכנולוגיה הטובה ביותר לבית חכם עבור המעונות שלך
- מנורות הפטיו החכמות הטובות ביותר מתחת ל-100 דולר
- מראת אימון חכמה זו של Echelon מוזלת מ-$999 ל-$240
Meater Wireless Smart Meat Thermomenter
פלא במראה עץ
יתרונות
- חיישני טמפרטורה כפולים
- נטענת
- מארז עץ נחמד
- יכול לזהות סוג בשר
חסרונות
- טווח קצר יותר
Meater הוא גשושית מקל אלחוטית המשתמשת בחיישנים כפולים כדי לתת טמפרטורות סביבה ופנימיות. הטווח שלו הוא 30 רגל (אם כי ה-Meater Plus יכול לקרוא עד 150 רגל משם). הגשש מתאים למדיח כלים. האפליקציה של Meater פשוטה לשימוש: פשוט הכנס את הבדיקה, ומיטר טוען שהיא יכולה לדעת איזה סוג בשר אתה מבשל. זה ייתן לך טווחי עשייה, ותוכל להתאים את הטווחים האלה להעדפותיך. ה-Meater מחזיק מעמד עד 24 שעות בין טעינה, והוא נטען באמצעות סוללת AAA במארז האחסון העץ המגנטי האטרקטיבי. לפרטים נוספים, בדוק את שלנו סקירת Meater מלאה.
Meater Wireless Smart Meat Thermomenter
פלא במראה עץ
iGrill 3
מכשיר פשוט של ענקית BBQ
יתרונות
- בדיקות מרובות
- טווח טוב
- משתמש בסוללות AAA
חסרונות
- לא ממש אלחוטי
- אין קריאה במכשיר
ה-iGrill 3 של Weber הוא מדחום בשר אלחוטי "בעיקר" שעובד קצת אחרת מהאחרים המפורטים כאן. הוא נבנה במיוחד לעבודה עם גריל Weber ונועד להרכבה קבועה על הגריל שלך. אין קריאה ביחידה עצמה, אז תצטרך להפעיל את האפליקציה כדי לראות את הטמפרטורות. הוא משתמש בתחנת בסיס עם בדיקות קוויות. ה-iGrill 3 מגיע עם שני בדיקות, ותחנת הבסיס יכולה להתמודד עם עד ארבעה. הוא מופעל על ידי שלוש סוללות AAA ומתחבר ממרחק של עד 150 רגל באמצעות Bluetooth.
iGrill 3
מכשיר פשוט של ענקית BBQ
מדחום בשר Inkbird עם ארבע בדיקות
בדיקות מרובות עבור בשרים ומנות רבים
יתרונות
- נטענת
- גב מגנטי לאחסון קל או נראות
- אזעקות, טיימרים ועוד
חסרונות
- לא ממש אלחוטי
Inkbird IBT-4XC הוא מדחום בשר עמיד "בעיקר" למים. כמו iGrill 3, יש לו בדיקות חוטיות שמתחברות ליחידת בסיס. Inkbird שונה בכך שהוא נייד לחלוטין, ויש לו גב מגנטי כדי לשמור אותו במקומו ליד הגריל או התנור שלך. זה גם הגשוש היחיד ברשימה שלנו שיש לו סוללת ליתיום מובנית הנטענת דרך USB. יש לו טווח של 150 רגל, והאפליקציה מספקת טיימרים, אזעקות וזמן שנותר משוער לטבח שלך.
מדחום בשר Inkbird עם ארבע בדיקות
בדיקות מרובות עבור בשרים ומנות רבים
שאלות נפוצות
למה להשתמש במדחום אלחוטי לבשר?
כשאנחנו מדברים על בדיקות אלחוטיות, יש כמה סגנונות שונים שתרצה לשקול. חלק מהחברות הלכו עם מערכת אלחוטית לחלוטין, עם פרוב מקל המופעל ושולח אות בחזרה לסמארטפון שלך. הסגנון השני כולל בדיקה עם חוט שמתחבר ליחידת בסיס שאתה משאיר בסמוך למנגל התנור, אשר שולח אות אלחוטי לסמארטפון שלך. אז שקול את האפשרויות האלה לגמרי אלחוטיות, ו"בעיקר" אלחוטיות.
היופי באלחוט הוא שזה אומר שלא תסתובב יותר בבית כדי לצפות בבדיקת טמפרטורה עם חוטי. ישנן גם בעיות עם חוטים מסתבכים, מה שגורם לך לאבד את האחיזה בצלי שלך במחבת הכבדה שלו, ותצטרך לדאוג לשרוף את עצמך אם צריך להזיז אותם. אלחוטי מסיר את כל הבעיות הללו ועושה את הדברים קלים ופשוטים יותר, וזו באמת המטרה כאן.
היתרון העיקרי הנוסף הוא לדעת בדיוק היכן נמצא הצלי שלך בתהליך הבישול במבט חטוף. לא רק שאתה יכול לראות היכן הבשר נמצא מבחינת חום, אלא שרוב האפליקציות גם נותנות לך תרשים המציג את ההתקדמות לאורך זמן, ואזעקות/טיימרים שיגידו לך מתי הבשר שלך הגיע לטמפרטורה הרצויה. לא עוד לפתוח את התנור או הגריל מאה פעמים, ולהאט את הבישול כשאתה בודק שוב ושוב. עבור דברים כמו צלעות - עם מספר שלבים המבוססים על טמפרטורה - זה מסיר את כל הניחושים: פשוט פתח את הסמארטפון שלך, טען את האפליקציה ותוכל לראות ברגע את מצב האוכל שלך. עדיין לא נמכר? כתבנו לעומק על האם מדחום מזון חכם שווה את זה אז אתה יכול לשפוט בעצמך.
גריל גז חכם
כדאי גם לשפוך קצת דיו על טכנולוגיה חדשה אחרת שנועדה לעזור לך לצלות ולברביקיו טוב יותר. יצרניות של גרילי גז, כמו Weber, בונות כעת טכנולוגיה חכמה לתוך המנגלים שלהן באופן מקורי, כך שייתכן שלא יעבור זמן רב עד שמכשירי התוסף ייצאו משימוש. הגריל החכם Gensis החדש של Weber מתיימר להיות "חידוש הצלייה הגדול ביותר מזה עשרות שנים, שיוצר חוויה קולינרית מלאה בחצר האחורית". עם הגריל הזה, אתה מחליף את השבכה לבישול בכלי גריל בהתאמה אישית של Weber Crafted, המשתמשים בטכנולוגיה החכמה של Weber Connect, להתראות על טמפרטורת מזון בזמן אמת. זה נשמע די עתידני וקצת קשה להבנה, אז אנחנו לוקחים את זה לסיבוב באביב הזה. צפו בסקירה שלנו על הגריל החכם של Weber Genesis בשבועות הקרובים.
לא משנה עם איזו בדיקה אלחוטית אתה הולך, אתה יכול להיות סמוך ובטוח שאתה יכול למשוך את האוכל שלך בגריל או מחוץ לתנור בזמן המושלם, ותוכלו להיפרד מבישול יתר ולא מבושל מזון.
המלצות עורכים
- הליכון זה עם אימון אישי אינטראקטיבי הוא $200 הנחה ב-Best Buy
- הנחות גדולות בדיוק נחתו על קו המקררים החכמים של סמסונג
- 5 גאדג'טים מגניבים לבית חכם לקיץ 2023
- שפר את הצחצוח שלך עם מברשת השיניים החכמה הזו של קולגייט במחיר של $15
- בדרך כלל 340 $, מטהר האוויר החכם הזה של Bissell עולה היום רק 80 $
שדרג את אורח החיים שלךמגמות דיגיטליות עוזרות לקוראים לעקוב אחר עולם הטכנולוגיה המהיר עם כל החדשות האחרונות, ביקורות מהנות על מוצרים, מאמרי מערכת מעוררי תובנות והצצות מיוחדות במינן.
