החקלאות עברה דרך ארוכה במאה האחרונה. אנחנו מייצרים יותר מזון מאי פעם - אבל המודל הנוכחי שלנו אינו בר קיימא, וכאוכלוסיית העולם במהירות מתקרב לרף 8 מיליארד, שיטות ייצור מזון מודרניות יזדקקו לשינוי קיצוני אם יישמרו לְמַעלָה. למרבה המזל, מגוון טכנולוגיות חדשות עשויות לעזור לאפשר זאת. ב הסדרה הזו, נחקור כמה מהפתרונות החדשים והחדשניים שחקלאים, מדענים ויזמים עובדים עליהם כדי לוודא שאף אחד לא רעב בעולם ההולך וצפוף שלנו.
תוכן
- מסתבר שחומרי הדברה מזיקים לדבורים. מי ידע?!
- Big Ag והממזריות של גידול דבורים
- להילחם בקרדית
- הנדסת דבורים טובות יותר - ובניית רובוטים לכל מקרה
- בניית ערים ידידותיות לדבורים
- נעים קדימה
אלא אם כן חיית מתחת לסלע, או שראשך קבור בכוורת דבורים ריקה, בטח שמעת על ה"ביפוקליפסה" הנוכחית. במהלך השנים האחרונות, הפרעת קריסת המושבות (CCD) הרסה אוכלוסיות דבורים עוֹלָמִי. יותר מ-40 אָחוּז של מושבות בארצות הברית מתו ב-2016 לבדה, אז לקרוא למצוקה "הרס" יהיה אנדרסטייטמנט גס.
כמעט שליש מהתזונה שלנו מגיע מצמחים מואבקים בחרקים, ולפי ה משרד החקלאות האמריקאי, דבורים אחראיות ל-80 אחוז מהאבקה זו. מיותר לציין שחלק עצום מרשת המזון הגלובלית שלנו תלוי ברווחתו של כוח העבודה החקלאי הבלתי מוכר הזה. במילים פשוטות: אם הם הולכים, אנחנו הולכים.
יש שלל גורמים בסיסיים מאחורי המוות העצום הזה, וכתוצאה מכך, אין כדור כסף שיהפוך את המגמה. הנושא הוא רב-צדדי, ופתרון בעיה מבוכה כזו ידרוש רשת של מאמצים משלימים.
למרבה המזל, לכדור הארץ כבר יש מישהו על התיק.
נכון לעכשיו, בכל רחבי העולם, אנשי שימור, מהנדסים ואזרחים יומיומיים ממנפים טכנולוגיה מודרנית כדי לעזור להציל את בעלי בריתנו המזמזמים, בעלי הכנף. במאמר זה, ניקח אתכם לסיור של לא רק הבעיות הגדולות ביותר העומדות בפני כוורנים כעת, אלא גם כמה מהפתרונות המדהימים שאנשים מצאו כדי לפתור אותן.
מסתבר שחומרי הדברה מזיקים לדבורים. מי ידע?!
במהלך העשורים האחרונים, חקלאים חיפשו גידולים מהונדסים גנטית וסוג חדש של חומרי הדברה - כלומר נאוניקוטינואידים (או ניאוניקים) - כדי למתוח את התשואות כדי לעמוד בדרישות המזון העולמיות שלנו. למרבה הצער, ההשפעות הנותרות של יבולים וחומרי הדברה אלה נקשרו ישירות לשיעורים גבוהים יותר של הפרעת קריסת מושבות - תופעה שבה רוב הדבורים הפועלות נוטשות את הכוורת ועוזבות את מלכתן מֵאָחוֹר.
גם אם נפסיק אתמול להשתמש בניאוניק ברחבי העולם, הבעיות שלנו לא היו נגמרות.
בכך טמונה החידה. אנחנו מסתמכים על הכימיקלים החקלאיים האלה כדי לייצר לעצמנו כמויות נאותות של מזון, אבל הם גם הורגים דבורים ומחריפים את עמוד התווך המכריע של מערכת המזון שלנו. מדענים אומרים שכנראה לא כדאי להמשיך להשתמש בניאוניקה, אבל חקלאים ככל הנראה ימשיכו לעשות זאת מכיוון שהם מגבירים את תפוקת היבול. זה מעגל קסמים.
החדשות הטובות הן שלאחרונה, יותר ויותר מדינות מתחילות לעשות זאת לֶאֱסוֹר חלק מחומרי ההדברה הללו - ובכך מאלץ את המגדלים למצוא שיטות חלופיות. עם זאת, גם אם נפסיק להשתמש בניאוניקה ברחבי העולם אתמול, הבעיות שלנו לא היו נגמרות.
חומרי הדברה הם רק קצה הקרחון
Big Ag והממזריות של גידול דבורים
גידול דבורים מסחרי תמיד היה עסק רווחי. עם זאת, בשנים האחרונות, כוורנים החלו להשכיר יותר ויותר מהכוורות שלהם למטרות האבקה (ולא רק לייצר דבש) כדי להישאר רווחיים.
זה נעשה לעתים קרובות בקנה מידה עצום, תוך שילוב משאיות למחצה עמוסות במאות כוורות ומיליוני דבורים. כוורנים אלה נוסעים בכבישים המהירים בעקבות מחזורי ההאבקה ברחבי הארץ ומשכירים את המושבות שלהם למחיר הגבוה ביותר.
דבורים, לעומת זאת, הן די קפדניות. אם הטמפרטורה יורדת מתחת ל-50 מעלות פרנהייט, או אם גשום, סוער במיוחד או אפילו מעונן, דבורים נוטות פחות לעזוב את הכוורת ולהאביק. כדי להבטיח שהיבול מואבק, חקלאים לרוב ישתמשו בדבוראים מסחריים כפוליסת ביטוח מסוגים.
דבורי דבש הן מאביקות יעילות להחריד. כאשר הם נוחתים כדי לאסוף צוף מפרח, גופם השעיר לוכד אבקה, אשר לאחר מכן נישא בין פרחים כשהדבורה ממשיכה בעבודתה. זה מקל על רבייה בין צמחים פורחים ביעילות רבה יותר מכל שיטה מעשה ידי אדם.
רבים ישכרו לעתים קרובות את המספר הכפול של דבורים עבור יבול נתון על מנת להבטיח שהוא יואבק לא משנה מה. למרבה הצער, זה אומר בדרך כלל שיש חצי מכמות המזון בשדה נתון כדי להזין כראוי את הדבורים. כדי לפצות על חוסר האיזון הזה, כוורנים רבים ישלימו את תזונת הדבורים שלהם במקורות מזון חלופיים. זה בדרך כלל כולל סירופ תירס זול ופחות מזין כדי לשפר את הרווחיות.
"רק בגלל הדרך שבה [כווראים] צריכים לנהל אותם במספרים גבוהים של מושבות כדי להרוויח כסף היא מזיק לבריאותם", אומר ד"ר פרנסיס דראמונד, פרופסור לאקולוגיה של חרקים באוניברסיטת מיין. "אז זה סוג של מלכוד 22."
סירופ תירס אינו מזין כמו סוכר קנים, וסוכר קנים אינו מזין כמעט כמו צוף מפרחים. באופן דומה, המערכת הנוכחית של תחבורה נצחית גם היא מלחיצה ומזיקה ל הבריאות הכללית של אוכלוסיות הדבורים המסחריות הללו, מה שהופך אותן לרגישות יותר למחלות ו טפילים.
כמו FitBit לדבורים, המערכת משתמשת במצלמות בתוך הכוורת כדי לנטר את הפעילות.
"בכל פעם שיש לך אוכלוסיה של מארח שנדבקה בטפיל או מחלה, וגם נשמרת בצפיפות ממש גבוהה, הם נוטים יותר לחלות במחלה זו", אמר דראמונד.
אחת הדרכים להילחם בזה היא באמצעות טכנולוגיית ניטור טובה יותר המאפשרת לדבוראים לחזק אוכלוסיות בריאות ולתקן חולים. לקחת EyesOnHives, לדוגמה. כמו FitBit לדבורים, המערכת משתמשת במצלמות בתוך הכוורת כדי לנטר את הפעילות ולהעביר נתונים לדבוראים באמצעות סמארטפון או טאבלט.
בעזרת תוכנה ניתן לחלק שעות של מעקב כוורת לדפוסי פעילות של מושבות כדי לספק ניתוח שימושי. האפליקציה אוספת נתונים לא רק על דבורים בודדות אלא גם צגים הכוורת כמצטברת"אורגניזם על." זה מאפשר לאפליקציה לאמוד את בריאות הכוורת באמצעות דוקרנים וטבילים אנליטיים כדי שהשומרים יוכלו להגיב לשיבושים מהר יותר.
וילד, האם יש הרבה שיבושים שצריך לדאוג מהם.
להילחם בקרדית
קרדית וארואה - או משחת וארואה כפי שהוא ידוע רשמית - הרס מושבות דבורים ברחבי העולם במשך עשרות שנים. מאז כניסת המינים הפולשים לצפון אמריקה בשלהי שנות ה-80, המזיק היה אחראי להכחדה שלם אוכלוסיות של דבורי דבש מערביות.
קל להבין מדוע. דבורי דבש מערביות הן לגמרי חסרי הגנה נגד הקרדית. הטפיל - לא גדול מזרעי שומשום, נצמד לדבורה ומוצץ את דמה, בסופו של דבר או הורג אותה על הסף או הופך את הדבורה לרגישה יותר למחלות ווירוסים. כדי להחמיר את המצב, למגדלי דבוראים אין ממש מפנה בכל הנוגע לאקריות הללו, ולעתים קרובות הם נאלצים להשתמש בכל דבר, מחומצות ואקונומיקה ועד תרופות לקרציות סוסים כדי להילחם בהן. אבל כמובן שגם לאלה יכולות להיות השפעות שליליות על המושבה.
למרבה המזל, ייתכן שיש פתרון בטוח לבעיית ההרס שלנו.
כוורת תרמוסולרית: דבורים בריאות ודבש בריא
יוצרי הכוורת טוענים שהיא מאיץ את צמיחת מושבת האביב, יכולת איסוף אבקה ופעילות תעופה. הכוורת עדיין נמצאת בשלב האב-טיפוס, אך עשויה להיות נשק רב עוצמה במאבק נגד הקרדית.
כמובן, אם הגישה הפשוטה הזו לא תצא לפועל, יש תוכנית גיבוי. בעתיד עם קרני שפע של מזונות מהונדסים גנטית, אולי יהיו לנו גם כוורות מזמזמות עם דבורי דבש מהונדסים גנטית.
הנדסת דבורים טובות יותר - ובניית רובוטים לכל מקרה
תוכנית נוספת למתן את בעיית קרדית Varroa מגיעה מאמא טבע - עם טוויסט. הרעיון הוא להשתמש בטכניקה הנקראת הפרעת RNA (RNAi) על ידי האכלת סירופ סוכר דבורים בקוד RNA סינתטי שנועד במיוחד לפעול נגד קרדית Varroa. כאשר קרדית מתחילה לשטוף דם מהדבורים הביוטכנולוגיות הללו, RNA סינתטי נכנס למערכת שלה. במקום להיזון, המזיק נותר עם יכולת מופחתת לעשות זאת לנשום, לאכול או להתרבות - וזו רק אחת מהגישות החכמות הרבות שחוקרים חולמים עליהן.
אוניברסיטת הרווארד לוקחת את הדברים צעד קדימה על ידי תכנון הכל אביב שקט תרחיש: עולם ללא דבורים טבעיות. במכון Wyss של האוניברסיטה לרובוטים בהשראה ביולוגית, חוקרים מתכננים ציי שלמים של מה שנקרא “רובובביז" שעלול להאביק את היבולים שלנו בעתיד ללא דבורים.
רובובבורים אלה (או ליתר דיוק, מיקרובוטים מעופפים אוטונומיים) מצוידים לא רק בכנפיים, אלא גם בחיישנים המחקים את העיניים והאנטנות של הדבורים, ובכך מאפשרים ליחידות "לחוש" ולהגיב להן סביבה. זה אולי נשמע מטורף ומופרך, אבל זה לא רק כלי אדים אקדמיים. הצוות מפתח את הרובוטים האלה כבר יותר מחמש שנים, ומאמין ש-RoboBees יכולה להתחיל להאביק יבולים מלאכותית תוך זמן קצר. עָשׂוֹר.
זה פרויקט מבטיח, ויכול מאוד להציל את המצב - אבל זה גם חשוב זכרו שאנו ג'וזים הרגילים אינם בהוראת הטכנולוגיה העדכנית ביותר כדי להפוך את המצב ביפוקליפסה. יש הרבה צעדים בסיסיים שערים ואזרחים כאחד יכולים לנקוט כדי לעשות את ההבדל.
בניית ערים ידידותיות לדבורים
אחת התוצאות הבעייתיות ביותר הן של חקלאות בקנה מידה גדול והן של שינויי אקלים היא דלדול המגוון הביולוגי בעד מונו-תרבות. דיאטה של בעיקר מקור מזון אחד אינה אידיאלית לבריאות דבורים מיטבית. אזור שנשלט על ידי עשרות אלפי דונמים של גידולים עונתיים בודדים אינו יכול להזין כוורת בריאה כראוי כל השנה - שלא לדבר על עונתי.
בעוד ערים בנויות עבור בני אדם, ניתן להתאים בקלות את החללים לשמש כמקלטי דבורים. ניתן ליישם מאמץ מרשים באוסלו, נורבגיה, בערים ברחבי העולם כדי להחיות מושבות מקומיות. הם קוראים לזה הראשון בעולם"כביש דבורה.”
בדרך כלל מזוהה עם האזור הכפרי, גידול דבורים באזורים עירוניים צמחה בפופולריות במהלך תשע השנים האחרונות. היום, יהיה לך קשה למצוא מטרופולין גדול בלי לפחות כוורת אחת בתוכה. (קרדיט: ByBi)
במסגרת הפרויקט, מעודדים את האזרחים להשתמש במרחבים חיצוניים (פארקים, גינות בית ספר, גגות וכו') כדי ליצור בתי גידול ידידותיים לדבורים ברחבי אוסלו. אנשים יכולים לרשום ולמפות את מאמצי השתילה שלהם באתר אינטרנט כדי לעודד אחרים בקרבת מקום ללכת בעקבותיהם עם בתי הגידול שלהם וגנים מגוונים אחרים.
אוסלו היא לא המקום היחיד שבו אנשים חושבים מחדש על עיצוב עירוני מתוך מחשבה על מאביקים. חוקרים ב- אוניברסיטת מיין עובדים עם מזבלה מלאה בהמפדן ומשנים חלקים מהאתר לפרויקט דומה. מיין נשלטת בעיקר על ידי מערכות אקולוגיות של יער. למרבה הצער, אזורים אלה אינם תורמים במיוחד לבריאות הדבורים. פרופסור פרנק דראמונד ואחרים שותלים גני מאביקים במזבלה הלא פעילה של עצי האורן כדי לזהות צמחים המועילים ביותר לדבורים באזור.
גם מדינות אחרות בארה"ב מתחילות לנצל טוב יותר את הצמחייה בצדי הדרכים במאמץ לקדם מגוון צמחים המיועד במיוחד לדבורים. כדי לסייע במאמץ זה, משרד התחבורה האמריקאי מתכנן לערוך מחקר באביב הקרוב כדי לקבוע מה צורכים מאביקי צמחייה בצד הדרך. הנתונים ישמשו לקידום המגוון הביולוגי ובתי גידול חזקים יותר של מאביקים לאורך כל הדרך.
נעים קדימה
על ידי ניסיון ליצור רשת אספקת מזון יעילה, הפכנו מבלי משים את המנגנון כולו לבלאגן בלתי צפוי.
"למרבה הצער, אם אתה מסתכל ממש מקרוב על הרבה חקלאות, ברור שאנחנו מאוד תלויים במה שאתה יכול לקרוא לתשומות חיצוניות", אמר דראמונד. "בין אם זה אורגניזמים חיים כמו דבורי דבש או דשנים וחומרי הדברה מבוססי נפט, זו הדרך שבה הלכה החקלאות בקנה מידה גדול. זה בדיוק המקום שבו אנחנו נמצאים, אבל זה הופך את החקלאות שלנו לפגיעה לשיבושים. הייתי אומר שזה הפך לעובדת חיים עד שמשהו קורה.”
למרבה המזל, כמה אופציות גאוניות בתחום ההייטק והלאו-טק כבר נמצאות היטב.
האם עלינו לבנות אספקת מזון גלובלית חכמה יותר, יעילה יותר ופחות הרסנית? בהחלט. האם זה יקרה בן לילה? אל תעצרו את הנשימה. בינתיים, אנחנו חייבים לנקוט בצעדים כדי לתמוך את המאביקים הראשיים שלנו ברמת המיקרו, או שאנחנו יכולים להיות הבאים בגוש החיתוך.
עד כמה שזה יפה באמת לדמיין צי של רובובבורים מאביק את הכפר, אולי עדיף לשים לב האזהרה של הקנרית במכרה הפחם, כי המאביקים שלנו נופלים כמו - ובכן, דבורים, על זה נְקוּדָה.
