Presentazione del modello Eleven al CES
Se mai avessi desiderato non bere una bottiglia intera di vino in una sola seduta, Coravino ha i prodotti che fanno per te. Sono passati tre anni da quando l'azienda ha debuttato Modello due, che permette di versare il vino dalla bottiglia senza stapparla. Come funziona? I dispositivi Coravin sostituiscono il liquido spostato con gas argon, garantendo che il vino rimanga fresco nella bottiglia senza pericolo di ossidazione. Ora, l'azienda ha lanciato una versione ancora migliore del suo magico apriscatole per la conservazione del vino. Si chiama il Modello Undicie, con le sue funzionalità intelligenti, potrebbe diventare il tuo nuovo migliore amico (dopo, ovviamente, la tua bottiglia di vino).
Il Coravin è in realtà abbastanza semplice. Il dispositivo fora il tappo della bottiglia di vino con un ago cavo. Mentre il vino fuoriesce dall'ago e scorre nel bicchiere, Coravin pompa l'argon nella bottiglia per spostare il vino e mantenere attivo il flusso. L'argon è un gas insapore e inodore, quindi non influenza il sapore come fa l'ossigeno. Quando hai finito di versare, basta semplicemente estrarre l'ago. C
La pressione dal collo della bottiglia di vino costringe il tappo a formare una chiusura ermetica quando l'ago Coravin viene rimosso.Video consigliati
Questo processo è lo stesso sia che tu acquisti il Modello Due o il Modello Eleven, ma con quest'ultimo otterrai un vero dispositivo del 21° secolo. Il Coravin abilitato Bluetooth non solo è connesso ma è anche completamente automatizzato. Grazie al display LED a colori e alle icone intuitive, riceverai una notifica quando è necessario caricare, pulire o riempire le capsule di gas argon. Inoltre, grazie alle sue funzionalità Bluetooth, il Model Eleven si connette a Coravin Moments, una "app per l'esperienza del vino" che consente agli utenti di "curare esperienze enologiche uniche che incorporano cibo, film, musica, stati d'animo, occasioni e altro ancora". Sembra stravagante.
Pompare gas in una bottiglia di vino espone il vetro al rischio di rottura, quindi Coravin suggerisce di tenere la bottiglia in una custodia morbida per proteggere le mani. Il sistema di caricamento delle capsule del dispositivo è progettato per rendere semplice e veloce la sostituzione delle capsule di gas argon e del gas nei contenitori Coravin è composto per il 99,99% da gas argon puro “per proteggere il vino rimanente da ossidazione".
Il Coravin Model Eleven non è economico, però: il sistema ti costerà $ 1.000, ovvero $ 600 in più rispetto al Model Two. Partiamo dal presupposto che, come il Modello Due, anche il Modello Undici verrebbe fornito con due capsule Coravin di argon (ognuna delle quali può durare circa tre bottiglie di bevande senza tappo). Le ricariche di capsule sono disponibili anche da Coravin in set da tre, sei e 24, a seconda, ovviamente, della quantità di vino che intendi bere.
Aggiornato il 16 marzo: Coravin ha presentato il nuovo sistema Model Eleven, connesso tramite Bluetooth.
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