WiFire è molto più di un semplice nome di fantasia per una funzionalità wireless; include anche la possibilità di modificare la temperatura, aumentare il fumo, impostare timer o visualizzare immagini grafiche di riferimento, il tutto con l'app Traeger per iOS e Androide che è stato progettato internamente. Sì, questo significa che puoi monitorare e controllare le tue grigliate dal tuo divano con la birra in mano mentre guardi la partita. La tecnologia non è grandiosa?
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Cosa succede se la tua rete wireless si interrompe nel bel mezzo di un'epica sessione di grigliate? Quindi dovrai fare le cose alla vecchia maniera e controllarle direttamente su Timberline, ha confermato un portavoce di Traeger a Digital Trends.
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Sarai in grado di controllare le temperature da 165 gradi F a 500 gradi F con incrementi di 5 gradi, creando un ambiente di cottura eccezionalmente preciso. In termini di caratteristiche più tradizionali, Timberline ha interni in acciaio inossidabile di tipo commerciale a doppia parete.
Per quel sapore affumicato, grazie al sistema a pellet di legno, Timberline può creare profili di fumo da 165 gradi F a 220 gradi F. Il sistema Tru Convection di Traeger afferma di creare un "vortice di calore e fumo che gira nella botte per cuocere i cibi fino al 20% più velocemente conferendo al contempo sapore affumicato e trattenendo l'umidità".
In effetti, gli amanti del fumo potrebbero voler dare una seconda occhiata al Timberline anche se non sono interessati a nessuna tecnologia wireless. “Il nuovissimo approccio di Timberline in attesa di brevetto alla scienza del fumo non solo crea più fumo, ma crea lo standard fondamentale di fumo – fumo blu”, ha affermato il rappresentante di Traeger, aggiungendo che la nuova griglia può creare profili di fumo da 165 gradi F a 220 gradi F.
Il Timberline è disponibile in due modelli: Timberline 850 e 1300, i numeri che indicano i pollici quadrati di spazio di cottura. Inoltre, Traeger afferma che la sua altezza verticale pone il Timberline ai vertici della sua categoria in termini di flessibilità. Tutto quello spazio e quella tecnologia hanno però un costo, rispettivamente di $ 1.699 e $ 1.999 per l'850 e il 1300.
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