Tuttavia, gli astronauti a bordo della Stazione Spaziale Internazionale (ISS) godono di pasti regolari proprio come il resto di noi le condizioni di microgravità fanno sì che l’ora della cena nello spazio sia leggermente diversa da quella sulla terra firma.
L'attuale astronauta della ISS Megan McArthur questa settimana ha condiviso un video che mostra una recente cena con i suoi compagni viaggiatori spaziali, con il filmato che rivela un'atmosfera vivace in cui tutti si riuniscono per mangiare e condividere storie.
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"Non vedo l'ora di trascorrere un altro sabato con buoni amici, belle risate e buon cibo spaziale!" McArthur ha twittato insieme al video.
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In attesa di un altro #SabatoIn con buoni amici, belle risate e buon cibo spaziale! pic.twitter.com/yYPmB5mg6P
— Megan McArthur (@Astro_Megan) 1 ottobre 2021
Mentre gli astronauti cenano spesso da soli o in piccoli gruppi durante la settimana, il sabato sera fanno uno sforzo particolare per riunirsi attorno allo stesso tavolo per godersi il pasto insieme.
Come puoi vedere nel video, la mancanza di gravità significa che a volte le cose possono diventare un po' caotiche, con il cibo fluttuando in tutte le direzioni prima che venga catturato e riportato sul tavolo - o mangiato - da uno dei astronauti.
"Adoriamo le nostre cene del sabato sulla stazione spaziale", afferma McArthur nel video.
Gran parte del cibo viene fornito in sacchetti termostabilizzati o confezioni sottovuoto che richiedono l'aggiunta di acqua calda o fredda, ma occasionalmente le prelibatezze vengono consegnate anche tramite missioni di rifornimento di veicoli spaziali. Per questa cena, tali prelibatezze includevano formaggio e hummus, probabilmente consegnati durante una recente missione di rifornimento di SpaceX effettuata da uno dei suoi veicoli spaziali Cargo Dragon.
“La preparazione varia a seconda del tipo di cibo,” Note della NASA sul suo sito web. “Alcuni alimenti possono essere consumati nella loro forma naturale, come i brownies e la frutta. Altri alimenti richiedono l'aggiunta di acqua, come maccheroni e formaggio o gli spaghetti. Naturalmente, nella stazione spaziale è previsto un forno per riscaldare gli alimenti alla temperatura adeguata. Non ci sono frigoriferi nello spazio, quindi il cibo spaziale deve essere conservato e preparato adeguatamente per evitare deterioramenti, soprattutto nelle missioni più lunghe”.
Vengono forniti anche condimenti come sale e pepe. Ma si presentano solo in forma liquida, poiché spruzzarli nel loro stato abituale farebbe galleggiare via le particelle in condizioni di microgravità, con la possibilità di intasare le prese d'aria, contaminare le apparecchiature o entrare negli spazi degli astronauti. occhi.
La dieta della stazione spaziale è ideata da nutrizionisti che devono garantire agli astronauti un apporto equilibrato di vitamine e minerali durante i soggiorni sulla ISS che di solito durano circa sei mesi.
Negli ultimi anni anche gli astronauti hanno iniziato a sperimentare coltivare ortaggi sulla ISS nel tentativo di diventare più autosufficiente invece di fare affidamento sui rifornimenti provenienti dalla Terra. Questo è un obiettivo importante se gli astronauti vogliono intraprendere missioni di lunga durata in luoghi come Marte, e possibilmente oltre.
Per ulteriori informazioni su come vivono e lavorano gli astronauti sulla stazione spaziale, dai un'occhiata a questi video creato dagli abitanti dell'avamposto orbitante nel corso degli anni.
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