Gli astronauti a bordo della Stazione Spaziale Internazionale (ISS) ne hanno raccolto un secondo lotto peperoncini coltivati nella stazione, ponendo fine a uno degli esperimenti più complessi mai realizzati finora sulla coltivazione di piante nello spazio.
Sebbene alcune piante commestibili siano già state coltivate sulla ISS, come le verdure a foglia verde e i ravanelli, l’esperimento con i peperoncini è stato più impegnativo di quello esperimenti precedenti perché i peperoncini sono colture in fiore e sono cresciuti per un totale di 137 giorni, rispetto a uno o due mesi in cui la maggior parte delle piante precedenti erano state coltivate per.
I peperoncini sono stati coltivati nell’Advanced Planet Habitat della ISS come parte di un esperimento chiamato Plant Habitat-04. “PH-04 ha spinto significativamente lo stato dell’arte nella produzione di colture spaziali”,
disse Matt Romeyn, ricercatore principale del PH-04 del Kennedy Space Center della NASA in Florida. "Con questo esperimento, abbiamo preso una cultivar di campo di peperoncino Hatch del New Mexico, l'abbiamo rimpicciolita per adattarla all'habitat della pianta, e ho capito come coltivare in modo produttivo il primo raccolto fruttifero generalmente riconosciuto nello spazio, il tutto nell’arco di un paio d’anni”.Video consigliati
Il primo lotto di peperoncini è stato raccolto il 29 ottobre ed è stato trasformato in gustosi tacos per l'equipaggio. Uno dei grandi vantaggi della coltivazione dei peperoncini è che il loro sapore piccante piace agli astronauti, che spesso richiedono condimenti come la salsa piccante per rendere il loro cibo più interessante.
"Il livello di entusiasmo attorno al primo raccolto e ai tacos spaziali non ha precedenti per noi", ha detto Romeyn. "Tutte le indicazioni indicano che alcuni frutti erano più piccanti, il che non è inaspettato, dato l'effetto sconosciuto che la microgravità potrebbe avere sui livelli di capsaicina dei peperoni."
Oltre ai benefici per la salute fisica derivanti dalle verdure fresche, lo è anche prendersi cura dei raccolti, raccoglierli e mangiarli psicologicamente vantaggioso anche per gli astronauti.
"Il vantaggio più grande che ho riscontrato personalmente è l'impatto che la coltivazione delle piante ha sull'equipaggio", ha affermato Nicole Dufour, project manager di PH-04. “Sono così coinvolti quando interagiscono con le piante, soprattutto quando si tratta di una pianta coltivata come i peperoni. Abbiamo scoperto che l'equipaggio toglieva la tendina ogni giorno per controllare le piante e osservare i peperoni. Non è qualcosa che abbiamo chiesto loro di fare: lo volevano solo perché si divertivano così tanto.
Raccomandazioni degli editori
- La NASA migliora il processo per trasformare la pipì degli astronauti in acqua potabile
- Come guardare gli astronauti della ISS installare un nuovo pannello solare domani
- Un'astronave SpaceX Dragon sta trasportando tanta frutta fresca sulla ISS
- Come guardare il lancio dell'equipaggio privato della NASA sulla ISS domenica
- La NASA si prepara per la sua seconda missione tutta privata sulla ISS
Migliora il tuo stile di vitaDigital Trends aiuta i lettori a tenere d'occhio il frenetico mondo della tecnologia con tutte le ultime notizie, divertenti recensioni di prodotti, editoriali approfonditi e anteprime uniche nel loro genere.
