È passato quasi un anno da quando abbiamo avuto il nostro primo sguardo a Suvie, il robot da banco per raffreddare e cucinare. Questa settimana, i creatori di Suvie hanno messo in mostra il fornello intelligente CES2019.
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Lo scopo di Suvie è far risparmiare tempo e fatica alle persone e alle famiglie impegnate grazie alla preparazione automatizzata dei pasti. L'elettrodomestico da banco connesso tramite Wi-Fi ha quattro zone di temperatura, ciascuna con controlli indipendenti. Suvie utilizza l’acqua in vari modi per cucinare pasti preconfezionati spediti a casa dei clienti pronti da cucinare. Ogni pasto Suvie consegnato a domicilio è disponibile in due formati: cena per due adulti o cena per quattro adulti, sufficiente anche per due adulti e tre bambini.
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I pasti Suvie vengono consegnati in un imballaggio speciale. Ogni pasto ha confezioni separate per una proteina grezza, una verdura cruda, un amido secco e una salsa preparata dallo chef. Tutti gli ingredienti vengono spediti tritati, conditi e pronti per essere collocati nei vassoi o nelle sezioni Suvie corrette. Quando inserisci gli alimenti nelle rispettive sezioni di Suvie, l'apparecchio inizia a refrigerarli mentre controlla la ricetta tramite Wi-Fi.
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I creatori di Suvie descrivono il robot come un fornello di precisione. Questo termine è tipicamente usato con la cucina sottovuoto, quindi non sorprende che una delle sezioni di Suvie, la Protein Zone, è un fornello sottovuoto che riscalda carne, pollame o pesce immersi per cuocerli a una temperatura esatta per un periodo esatto di tempo.
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Le verdure vengono cotte a vapore in un'altra sezione di Suvie. Gli amidi vengono bolliti e scolati e le salse vengono leggermente riscaldate nelle rispettive zone. Suvie cronometra tutte e quattro le sezioni per terminare contemporaneamente con il cibo pronto da servire.
Puoi programmare la preparazione dei pasti in qualsiasi momento tramite a smartphone app. Ad esempio, potresti programmare il pasto in modo che inizi a cucinare quando lasci l'ufficio in modo che sia pronto quando torni a casa.
Se vuoi rosolare le proteine cotte prima di servire, Suvie dispone anche di una sezione per grigliare, ma tale funzione non può essere attivata da remoto a causa del rischio di incendio.
Le opzioni del piano pasto di Suvie includono attualmente voci come pollo Asiago, gamberetti tikka masala e merluzzo al forno con aneto e limone. A seconda del pasto e del numero di porzioni, i pasti costano dai 10 ai 12 dollari a porzione.
Dopo aver raccolto più di 700.000 dollari in una campagna di crowdfunding su Kickstarter, Suvie è quasi pronta per preordini. Secondo il sito web di Suvie, il costo di $ 699 del forno non verrà addebitato sul tuo conto fino a un mese prima della spedizione, che attualmente è stimata a giugno.
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