Il Ringraziamento è proprio dietro l'angolo. Se ospiterai quest'anno, è ora di iniziare a pianificare il menu del giorno della Turchia. Sapevi che puoi cucinare la maggior parte, se non tutti, dei tuoi? Voci del menu del Ringraziamento nel tuo Instant Pot? Può essere un notevole risparmio di tempo e le ricette vengono altrettanto buone come se fossi rimasto davanti ai fornelli tutto il giorno.
Contenuti
- petto di tacchino
- Pollo, patate e verdure
- Maccheroni e formaggio
- Purè di patate
- Patate dolci
- Verdure
- Sugo di carne
- Torta
- Brownies
Se cerchi online ricette per pentole istantanee e pentole a pressione, troverai un numero enorme di opzioni diverse. Alcune ricette sono eccellenti, mentre altre non sono poi così eccezionali.
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Qui a Digital Trends testiamo dozzine di pentole a pressione come Instant Pot. Cuciniamo carni, contorni e dessert e testiamo questi alimenti confrontandoli con quelli cucinati con altri metodi. Per questo Turkey Day, abbiamo raccolto alcune delle nostre ricette preferite per pentole istantanee e pentole a pressione. Queste sono le nostre scelte per le migliori ricette del Ringraziamento Instant Pot.
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petto di tacchino
Vuoi saltare la cottura di un tacchino intero quest'anno? Forse non vuoi avere a che fare con lo scongelamento di un uccello congelato, condirlo o preoccuparti di appiccare un fuoco se stai pensando di friggere un tacchino. Se vuoi un tacchino tenero e delizioso senza troppi problemi, puoi semplicemente cucinare un petto di tacchino. Questa ricetta di petto di tacchino di Spruce Eats è semplicissimo e lo fai nel tuo Instant Pot in circa un'ora.
Pollo, patate e verdure
Vuoi provare qualcosa di diverso il giorno del Ringraziamento? Questa ricetta di You Brew My Tea crea teneri petti di pollo con osso, patate saporite e verdure, tutto in un'unica pentola. Se non volete usare i petti di pollo, potete sostituirli con delle piccole galline della Cornovaglia e preparare la ricetta allo stesso modo.
Maccheroni e formaggio
Oh, maccheroni e formaggio: il contorno ricco di carboidrati e grassi è un piacere colpevole, perfetto per l'unica vacanza in cui puoi mangiare quello che vuoi. Questa ricetta di mac e formaggio Instant Pot di Food Network ci ha davvero sorpreso perché è risultato sorprendentemente simile ai maccheroni al formaggio cotti al forno. Ti suggeriamo di aggiungere un po’ più di burro di quello che viene chiamato ofr nella ricetta. Abbiamo raddoppiato la quantità di burro nella ricetta, aggiunto un po' di sale da cucina extra e abbiamo ottenuto un piatto di maccheroni e formaggio buono quanto qualsiasi maccherone al forno.
Purè di patate
Il purè di patate Instant Pot è difficile da confondere. Metti le patate in una pentola con circa una tazza d'acqua, le cuoci a vapore, le schiacci con uno schiacciapatate, quindi aggiungi burro, latte, sale e qualsiasi altra cosa ti piaccia. Ci piace particolarmente questa ricetta di This Old Gal, perché non cerca di essere troppo elaborato o di aggiungere troppi ingredienti extra. Fornisce anche un'opzione per un purè di patate e carote più sano.
Patate dolci
Le patate dolci sono uno di quei rari alimenti che ad alcune persone piace di più in lattina. Imbevuta di sciroppo dolce, una lattina di patate dolci può essere una casseruola davvero buona per il Ringraziamento. Ma se vuoi usare patate dolci fresche, questa ricetta per patate dolci intere di Amy e Jacky è la nostra prima scelta.
Verdure
Instant Pot è uno strumento eccellente per cuocere a vapore le verdure. I broccoli risultano sodi e di colore verde brillante. Questa ricetta di Amy e Jacky rende perfetti i broccoli al vapore.
Per molte persone, la verdura preferita per il Turkey Day è la casseruola di fagiolini. Se stai cercando la migliore ricetta per la casseruola di fagiolini Instant Pot, abbiamo quello che fa per te. Una volta provato questa casseruola di fagiolini Instant Pot di The Spruce Eats, non vorrai mai più usare i fagiolini in scatola nel forno. Ha un sapore così fresco e i sapori si fondono nei fagiolini.
Se stai cercando un contorno vegetariano un po' diverso dal tradizionale stufato di fagiolini, mais o broccoli, ci piace molto anche questa ricetta per fagiolini, patate e pancetta di Simply Happy Foodie.
Sugo di carne
Alcune persone ritengono che il sugo sia la parte più importante del pasto del Ringraziamento. Un buon sugo può salvare la carne secca o dare una spinta alle patate insipide. Questa è la nostra ricetta preferita per il sugo Instant Pot. Amiamo il gusto, la consistenza e il fatto che sia senza glutine per i nostri ospiti con restrizioni dietetiche.
ingredienti
- 3/4 tazza di brodo di tacchino riservato
- 2 tazze di brodo di pollo
- 3 cucchiai di amido di mais
- 1/2 tazza di latte freddo
- Sale, pepe e rosmarino a piacere
Istruzioni
- Metti la tua pentola istantanea sul soffritto.
- Aggiungi il brodo di tacchino riservato e il brodo di pollo nella pentola.
- Sbattere insieme il latte e l'amido di mais fino a ottenere un composto omogeneo.
- Una volta che il brodo è caldo e pieno di bolle, aggiungi la miscela di latte e amido di mais a Instant Pot.
- Sbattere fino a ottenere una consistenza densa e liscia. Se il sugo è troppo liquido, mescola un ulteriore cucchiaio di amido di mais con 2 cucchiai di latte freddo, aggiungilo al sugo e sbatti finché il composto non bolle. Ripeti finché il sugo non raggiunge la densità desiderata.
- Aggiungi sale, pepe e rosmarino a piacere (circa 1/4 - 1/2 cucchiaino di ciascuno)
Torta
La torta di zucca è una di quelle cose che o ami o no. Per voi amanti della torta di zucca, questo Ricetta della torta di zucca Paleo Instant Pot di All the Nourishing Things è abbastanza buono Non è gustoso come una torta piena di zuccheri e grassi, ma è molto buono rispetto a molte altre ricette Paleo che abbiamo provato.
Se vuoi qualcosa di un po' più dolce, potrebbero piacerti questi bocconcini di torta di zucca di Sparkles to Sprinkles. Quando abbiamo preparato i bocconcini di torta di zucca, abbiamo aggiunto 1/4 di tazza in più di zucchero.
Se non sei un fan della torta di zucca, forse ti piace la torta di mele. Questa ricetta croccante di mele di The Tipica Mom è uno dei nostri dessert Instant Pot preferiti.
Brownies
I brownies potrebbero non essere il dessert più tradizionale del Ringraziamento, ma vale la pena menzionare questi brownies Instant Pot perché sono a dir poco sorprendenti. A differenza dei brownies cotti al forno, i brownies Instant Pot cuociono in modo molto uniforme e hanno una consistenza molto umida. Non hanno alcuna durezza attorno ai bordi, né hanno una consistenza pastosa al centro. Sono confusi dappertutto, indipendentemente dal pezzo che scegli. Questa ricetta di Taste and Tell rende i brownies Instant Pot assolutamente fenomenali.
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