Cestino del sole è relativamente nuovo nella scena dei kit per pasti, con scelte locali e organiche offerte da Justine Kelly, un noto chef che faceva parte del team esecutivo della famosa Slanted Door di San Francisco ristorante. Offre molte scelte di menu oltre alla tipica tariffa a base di bistecca e patate, comprese opzioni paleo, latticini o senza glutine, e molti dei piatti hanno un sapore fusion asiatico.
Contenuti
- Cosa c'è nella scatola?
- Cucinare i pasti
- Flessibilità di cancellazione
- Pensieri generali
A differenza di HelloFresh, che offre solo tre piani diversi, Sun Basket offre ben 10 diverse opzioni, tra cui Lean and Clean, Mediterranean e persino Diabetes Friendly. Abbiamo scelto l'opzione Paleo e siamo stati felici di scoprire che non eravamo vincolati all'opzione quando volevamo scegliere della pasta tanto per cambiare.
Le proteine che abbiamo ricevuto in confezioni simili a quelle che potresti trovare in un negozio di alimentari.
Ci sono 20 pasti a rotazione tra cui scegliere. Puoi personalizzare le tue opzioni e ottenere due, tre o quattro pasti a settimana e avere la possibilità di scegliere un taglio di carne migliore con molti pasti. Ad esempio, hai la possibilità di passare da una costata di manzo a un filet mignon a un costo aggiuntivo.
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Sun Basket costa un po' di più rispetto ad altri piani, con pasti a partire da $ 12 a persona per due con consegna tre giorni alla settimana.
Cosa c'è nella scatola?
La scatola del cibo è arrivata il giorno promesso (puoi scegliere il giorno in cui vuoi che venga consegnata), con tre sacchetti di ingredienti etichettati sopra e un fondo ricoperto di ghiaccio rivestito di alluminio dove si trovava la nostra carne situato. Una rivista di ricette nascosta all'interno conteneva tutte le ricette della settimana, quindi devi guardare il sommario per capire a quale pagina rivolgerti quando inizi. Ci è piaciuto questo approccio a libretto, perché sembrava più un libro di ricette che un semplice pezzo di carta con un elenco di passaggi da seguire.
Le proteine che abbiamo ricevuto in confezioni simili a quelle che potresti trovare in un negozio di alimentari, anche se non c'era una data di freschezza, che sarebbe stato carino sapere. I prodotti sembravano per la maggior parte buoni, anche se una volta abbiamo dovuto buttare via pomodori e coriandolo che sembravano marroni. Un’altra volta è stata omessa la salsa di pesce per una ricetta e non ne avevamo a portata di mano, quindi abbiamo dovuto farne a meno.
Cucinare i pasti
Nel complesso, i pasti Sun Basket sono molto divertenti da preparare, molto più divertenti di HelloFresh perché le combinazioni di sapori sono più interessanti. Spesso aprivamo una borsa per trovare prodotti apparentemente casuali (come mirtilli, rosmarino e miele, per esempio) e abbiamo pensato: "Andrà davvero bene insieme come salsa?" Risposta: Decisamente.
Ci piace il modo in cui i passaggi sono disposti in modo semplice e facili da seguire. Anche nostro figlio ha partecipato all'azione di cucina un paio di volte (l'opuscolo offre semplici suggerimenti che i bambini possono aiutare, come strappare il basilico, schiacciare le noci o sgusciare il mais).
Alcune ricette sono semplici e deliziose, come i tacos di pesce SoCal e il maiale scottato con salsa di mirtilli e albicocche. Altri richiedono passaggi aggiuntivi o semplicemente non ne siamo fan, come il curry birmano al cocco. Non sappiamo se fosse colpa dell’estate o altro, ma a differenza di HelloFresh, nessun piatto richiedeva l’uso del nostro forno, cosa di cui eravamo contenti. Ha reso le cose molto più facili.
Sebbene le dimensioni delle porzioni siano decenti, purtroppo, non aspettarti avanzi.
Flessibilità di cancellazione
Puoi saltare le settimane di consegna quante volte vuoi, purché lo faccia entro il mercoledì della settimana precedente. I promemoria via SMS o e-mail opzionali semplificano la scelta dei pasti, ma se te ne dimentichi, riceverai opzioni predefinite che potrebbero non piacerti. Ci sono 20 pasti tra cui scegliere ogni settimana e ruotano in modo da non stancarti delle tue scelte.
La cancellazione è stata molto più complicata di quanto abbiamo sperimentato con altri kit pasto. Invece di un pulsante di cancellazione sul loro sito web, devi richiedere la cancellazione via email. Dopo averlo fatto, due giorni dopo abbiamo ricevuto un'e-mail che ci informava che avrebbero sospeso il nostro account per tre mesi, dopodiché potremo decidere se annullarlo. Abbiamo inviato loro un'altra e-mail informandoli che volevamo annullare ora e hanno risposto con una conferma di cancellazione.
Pensieri generali
Ci piacciono molto i diversi profili di sapore del kit pasto Sun Basket, così come la facilità delle istruzioni. A differenza di altri kit pasto, sembrava meno complicato preparare i pasti e le indicazioni erano facili da seguire. Avremmo preferito annullare semplicemente con un clic di un pulsante come con HelloFresh. Consigliamo comunque Sun Basket. I pasti erano gustosi e facili da preparare e non richiedevano l’uso del forno, il che rende l’intero processo più semplice.
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