Giura GIGA 5 recensione

Centro caffè automatico Jura GIGA 5

Prezzo consigliato $7,500.00

Dettagli del punteggio

Prodotto consigliato da DT

"La Jura GIGA 5 ti farà sentire un barista professionista a casa tua, anche se avresti bisogno di molti consigli per pagare questa macchina."

Professionisti

• L'impostazione Barista ti consente di migliorare la tua esperienza con il caffè
• Rende il caffè veloce
• La caratteristica della schiuma di latte equivale alla qualità di una caffetteria boutique

Contro

• Costoso
• Richiede molta manutenzione

Cosa puoi aspettarti da una macchina da caffè che costa più di $ 5.000? Servizio più veloce di quello che potresti mai ricevere da un barista e oltre 20 diverse scelte di bevande al caffè. Jura GIGA 5 può fare praticamente tutto il necessario per fornire una sofisticata tazza di Java, tranne creare un bel disegno nel latte.

Video pratico

Guardare e sentire

Lo diremo semplicemente: Jura GIGA 5 è una macchina da caffè di bell'aspetto. La parte anteriore in alluminio, i beccucci lucidi e i lati in plastica nera, abbinati allo schermo TFT a colori, gli conferiscono un'estetica che lo rende a suo agio in qualsiasi cucina di lusso. La parte anteriore della macchina è dotata di un beccuccio dedicato per l'acqua calda e di due beccucci orientabili per la preparazione del caffè. Non è immediatamente chiaro se i beccucci del caffè siano regolabili, ma puoi spostarli facilmente su e giù per adattarli a tazze di dimensioni diverse. Detto questo, i beccucci del caffè fanno parte dello stesso meccanismo, quindi si muovono insieme. Entrambi i beccucci vengono utilizzati per preparare una sola tazza di caffè.

La parte superiore della Jura GIGA 5 è impressionante quanto la parte anteriore. C'è un pulsante di accensione / spegnimento, un interruttore rotante e un pulsante di programma. L'interruttore rotante è diventato rapidamente la nostra parte preferita della macchina. Innanzitutto, è semplicemente divertente da usare e, in secondo luogo, è la chiave per navigare nel menu della macchina. Oh, e si illumina di rosso quando è in uso, il che è sempre un vantaggio. Troverai anche delle prese d'aria sulla parte superiore della macchina che si aprono durante la preparazione del caffè, il che ricorda un aereo a reazione che si prepara per un atterraggio. Dietro le prese d'aria c'è uno scomparto nascosto per i chicchi macinati e un misurino per il caffè è nascosto sotto un vicino pannello nero.

Più indietro ci sono due contenitori in ceramica per i fagioli. Il vantaggio dei contenitori in ceramica è che non fanno molto rumore quando si macinano i chicchi. Questo non vuol dire che non facciano alcun rumore, ma è notevolmente inferiore a quello di un macinino tradizionale. Tuttavia, una volta riempita la tazza, la macchina emette un suono insolitamente forte, come se dicesse “Blam! Ecco il tuo caffè." Sebbene sia possibile mettere i chicchi decaffeinati in uno e una miscela diversa nell'altro, non è sempre chiaro sullo schermo quale contenitore viene utilizzato per preparare il caffè.

Il lato sinistro della macchina presenta il serbatoio dell'acqua, che contiene 87 once d'acqua. Se stai preparando tazze di caffè da 6 once, puoi preparare circa 15 tazze. Nei nostri test, abbiamo riscontrato che è accurato. Anche se le istruzioni suggeriscono di cambiare l'acqua ogni giorno, puoi tranquillamente aggiungere più acqua ogni pochi giorni se prepari solo poche tazze di caffè al giorno. Nel serbatoio è dove va il filtro dell'acqua. Ti consigliamo di portare l'acqua alla macchina, se è installata. Se decidi di non utilizzare il filtro, puoi facilmente rimuovere il serbatoio e riempirlo in un lavandino. Si rimette a posto con facilità.

La stella della macchina è il display a colori TFT. Questo è ciò che usi per far accadere tutta la magia. Su una macchina così elegante, penseresti che sarebbe un touchscreen. Non è. Si utilizzano i corrispondenti pulsanti argentati a forma di rettangolo per effettuare le selezioni del menu. La navigazione nel menu non è immediatamente intuitiva, poiché implica l'utilizzo del selettore per scegliere le selezioni e la pressione dei pulsanti corrispondenti per attivare la macchina. Una volta capito come funziona, usarlo per scegliere le impostazioni e preparare il caffè è incredibilmente facile.

Ci sono tantissime impostazioni sullo schermo. È tempo ben speso per esaminarli tutti e imparare cosa fanno. Puoi regolare cose come l'intensità del caffè (fanno tutti una tazza di Joe piuttosto forte), lo sfondo del menu (ci sono sette opzioni) e la modalità Esperto. Quando imposti la macchina per la prima volta, vai in modalità Esperto; qui è dove puoi regolare cose come volume, macinacaffè, intensità del caffè e temperatura dell'acqua. Uscire dal menu crea un po' di confusione e potresti rimanere intrappolato in un ciclo infinito. Premi "P" quando appare e puoi uscire da qualsiasi cosa. Funziona proprio come un pulsante "Indietro".

Caratteristiche e utilizzo

Configurare fisicamente Jura GIGA 5 è facile come estrarlo dalla scatola, collegare il cavo a una presa e accendere il pulsante di accensione principale sul retro della macchina. Pesa quasi 40 libbre, quindi non è esattamente leggero. Devi tirarlo fuori dalla scatola solo una volta, quindi non è davvero un problema. Viene fornito con un kit di benvenuto che include due compresse per la pulizia dell'acqua, una cartuccia per il filtro dell'acqua ClearylBlue (più accessorio), un detergente per cappuccino, due tubi trasparenti per il latte e un paraspruzzi in plastica.

Bill Roberson/Tendenze digitali

Quando si tratta di funzionalità, Jura GIGA 5 è a pieno carico. C'è sicuramente una ragione per cui la maggior parte dei video dura circa otto minuti. Come accennato, puoi preparare due tazze di caffè contemporaneamente. La macchina non accetta latte in polvere e il liquido viene conservato separato nel proprio contenitore. Quando vuoi preparare bevande più elaborate che includono latte cotto a vapore, collega semplicemente il tubo trasparente incluso al lato del beccuccio doppio e metti l'altra estremità in un contenitore di latte. Alla fine ti ritroverai con un cappuccino che potrebbe provenire da qualsiasi caffetteria gourmet.

Attenzione; se non c’è abbastanza latte nel contenitore uscirà vapore dai beccucci. La buona notizia è che non è abbastanza caldo da bruciare la pelle, ma è tutt’altro che piacevole. È qui che le impostazioni tornano utili poiché puoi selezionare la quantità di latte da aggiungere. Ecco la cosa interessante di questa impostazione: è in secondi. Quindi scegli tu quanti secondi vuoi di latte. Sono necessari molti tentativi ed errori per ottenere l'impostazione giusta. Dovrai anche lavare frequentemente il tubo. Non può entrare in lavastoviglie, quindi se lasci accumulare molti residui di latte questo può essere un compito. Non tutti nell'ufficio di Digital Trends erano diligenti al riguardo, quindi i nostri tubi sono diventati funky, veloci.

A proposito di pulizia, è anche una macchina autopulente. Gli piace molto essere pulito. Durante i test abbiamo dovuto eseguire la pulizia un paio di volte. Per riferimento, avevamo preparato circa 20 tazze di caffè. La pulizia non richiede molto tempo: ad esempio, il risciacquo del sistema del latte richiede 50 secondi. Svuotare i fondi usati e il vassoio antispruzzo è abbastanza semplice; è un po' ingombrante a causa delle dimensioni e della forma della sezione rimovibile. Potrebbero essere necessari fino a cinque minuti per pulire correttamente la macchina. Sebbene sia presente un paraspruzzi rimovibile che viene posizionato in linea con i doppi beccucci, c'è un bel po' di schizzi. Dopo un paio di mesi di utilizzo abbiamo iniziato a notare alcuni graffi sulla macchina.

Le impostazioni di base della macchina non sono affatto così basilari. Per ogni bevanda che prepari, puoi scegliere l'intensità del caffè (da uno a cinque chicchi), la dimensione, la temperatura dell'acqua e la quantità di latte e schiuma di latte, ove applicabile. Sta a te decidere quanta personalizzazione vuoi fare. Nel menu principale è possibile preparare una o due tazze tra: latte macchiato, cappuccino, espresso macchiato, caffè, espresso e ristretto. In questa impostazione, la macchina fa tutto il lavoro per te. Se richiede latte, dovrai assicurarti che nella tazza adiacente ci sia la giusta quantità. È il menu Barista che contiene tutte le bevande divertenti: Marocchino, Pepresso, White Cool, Flavored Latte Macchiato, Irish coffee, Café Mélange, Vienneses, Winter Magic, Shakerato, Mango Lassi, Red Cool e Fuoco estivo. Quando prepari un drink utilizzando l'impostazione Barista, lo schermo ti guida attraverso i passaggi. La cosa bella è che non devi sentirti affrettato, poiché non passa al passaggio successivo finché non lo selezioni.

Nei nostri test abbiamo preparato tutte le opzioni di caffè base e alcuni caffè irlandesi. Dobbiamo ammettere che preparare il caffè irlandese è stato divertente. Il tempo necessario per preparare l'Irish Coffee dipende esclusivamente dalla velocità con cui ti muovi. Alla fine sapevano di caffè con un po' di alcol. Abbiamo apprezzato il fatto che quando prepariamo l'Irish Coffee, l'alcol non venga aggiunto alla fine come un ripensamento.

Prestazioni e gusto

Lo ammetteremo e basta; siamo ancora un po’ nervosi per tutte le tazze di caffè che abbiamo preparato e assaggiato durante i test. Sì, ci dedichiamo così. Nei nostri test abbiamo misurato la temperatura del caffè, il tempo impiegato per prepararlo e il gusto generale. Secondo la National Coffee Association, la temperatura del caffè dovrebbe essere mantenuta tra 180 e 185 gradi Fahrenheit. Per alcuni, potrebbe essere ancora troppo caldo per essere bevuto, ad esempio la causa sul caffè di McDonald’s ha scoperto che 175 gradi è una temperatura sicura. Ecco i nostri risultati:

Abbiamo misurato il gusto in base al tipo di caffè che ti aspetteresti da un barista professionista. Se ti piace il caffè forte, Jura GIGA 5 non ti deluderà. Prepara un caffè forte, sia che tu utilizzi fondi o fagioli freschi. Alcuni potrebbero trovare il caffè troppo forte, ed è allora che torna utile l'erogatore dell'acqua calda. Puoi facilmente aggiungere un goccio di acqua calda per diluire il gusto.

Preparare una semplice tazza di Joe o una bevanda più elaborata con questa macchina è davvero abbastanza semplice e richiede letteralmente solo un minuto. Quando prepari una sola tazza, vengono utilizzati entrambi i beccucci doppi. Nel caso del cappuccino, i due beccucci lasciano due puntini nella schiuma una volta terminato. I perfezionisti a cui piace vedere un mare uniforme di schiuma di latte ricoprire la parte superiore di una tazza potrebbero rimanere un po' delusi. Detto questo, fa un cappuccino davvero buono con una consistenza della schiuma perfetta.

Bill Roberson/Tendenze digitali

Abbiamo scoperto che preparare due tazze di caffè contemporaneamente era un po’ impegnativo. È necessario posizionare le tazze vicine sotto i beccucci per assicurarsi che il caffè penetri nella tazza. Se hai tazze dalla forma strana o dai bordi spessi, questo potrebbe essere difficile. Seriamente, questo non dovrebbe scoraggiarti dato che puoi preparare una seconda tazza in un minuto.

Il pacchetto di accessori DT

Migliora il tuo gioco e ottieni il massimo dalla tua attrezzatura con i seguenti extra, selezionati personalmente dai nostri redattori:

Bicchieri Ozeri Moderna Serie Artigianale ($19)
Se hai una macchina per caffè espresso, hai bisogno di tazzine per caffè espresso.

Caffè dei desideri di morte ($20)
Davvero, ti piace davvero il caffè forte? Questi fagioli si chiamano Death Wish.

Raffreddatore per il latte del Giura ($200)
Hai bisogno di un cappuccino in un attimo? Questo dispositivo di raffreddamento mantiene il latte fresco.

Conclusione

Non si può negare che Jura GIGA 5 sia la Ferrari delle macchine da caffè. Ha tutti gli extra che chiunque possa desiderare e ha l'aspetto adatto alle cucine più high-tech. Per alcuni il caffè che produceva era forte, ma la macchina ha rapidamente sostituito le altre tre opzioni qui su Digital Trends come il tesoro dell'ufficio. Bene, una volta che tutti hanno capito come funziona la macchina, ci vuole un po' di tempo per impararla.

Come una Ferrari, la manutenzione della macchina da caffè richiede tempo e dedizione. Sebbene abbia molte funzionalità autopulenti, è necessario mantenerlo intatto per mantenerlo intatto. Come si diceva spesso in ufficio: "Hai bisogno di una domestica per mantenere questa macchina". Come abbiamo fatto velocemente sottolinea durante i test: “Se puoi permetterti una macchina da caffè da $ 5.000, probabilmente ne hai già una domestica."

Alti

• L'impostazione Barista ti consente di migliorare la tua esperienza con il caffè
• Rende il caffè veloce
• La caratteristica della schiuma di latte equivale alla qualità di una caffetteria boutique

Bassi

• Costoso
• Richiede molta manutenzione

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