100 anni di cene in famiglia ★ Mode.com
Nel 1925 le cose diventarono un po' più elaborate con il pollo à la King. Gli anni del dopoguerra del 1945 portarono in tavola lo spam, e le cose non presero una vera svolta fino al 1955 con la cena davanti alla TV. È interessante vedere quante varietà di carne, amido e verdure vengono mostrate nel video. Avanti veloce fino al 1985, e molte cene d'infanzia sono rappresentate con un Joe sciatto e maccheroni e formaggio (da una scatola, ovviamente). Anche se viene mostrata una certa diversità con la serata taco negli anni '90 e il sushi negli anni '00, è solo nel 2015 che le cose diventano super salutari, con salmone grigliato, quinoa e insalata di cavolo riccio nel menu.
Ciò che è interessante sono i progressi che si verificano dietro questi pasti. Sebbene prima di loro esistessero alcune aziende che producevano pasti surgelati, la Frozen Dinners Inc. di Albert e Meyer Bernstein, fondata nel 1949, ha davvero avviato la tendenza. Erano vassoi di alluminio con tre scomparti, uno ciascuno per carne, patate e verdure, secondo il
Libreria del Congresso. Swanson iniziò a chiamare i suoi prodotti cene televisive, e la prima cena con tacchino, ripieno, piselli e patate dolci costò un caro 98 centesimi. In realtà è iniziato come un modo per vendere il surplus di tacchino dell'azienda rimasto dal Ringraziamento, ma ci è voluto Gerry Thomas, un venditore dell'azienda, per riprogettare un vassoio in alluminio a scomparto singolo della Pan American Airways trasformandolo in quello di Swason vassoio a tre scomparti. Nel 1954, le famiglie consumavano oltre 25 milioni di cene televisive, davanti ai loro televisori, all’anno.Video consigliati
Il video non parla molto della versione a microonde della cena in TV, ma quell'apparecchio no diventare comune fino alla prima metà degli anni settanta.
Per quanto riguarda il pasto del 2015, potrebbe non essere qualcosa da cucinare ogni sera, ma con l'avvento della consegna degli ingredienti servizi come Blue Apron e Hello Fresh, è sicuramente qualcosa che possiamo vedere arrivare più spesso sui tavoli Spesso. Abbinalo a tecniche come sottovuoto che stanno diventando sempre più mainstream e tantissime opzioni per la creazione giardini interni, e la visione potenziale di un pasto tipico del 2025 inizia a prendere forma.
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