Le condizioni di siccità e la generale mancanza di acqua dolce hanno contribuito a un maggiore utilizzo delle acque reflue bonificate da parte dei produttori agricoli. Uno studio condotto da ricercatori israeliani pubblicato per la prima volta su Scienze e tecnologie ambientali hanno confrontato le quantità relative di un farmaco anticonvulsivante nelle colture irrigate con acque reflue con quelle irrigate con acqua dolce. La notizia non è rassicurante. E la cosa peggiora, perché disperdiamo i farmaci nei nostri rifiuti, completando il ciclo pipì-cibo-pipì.
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I ricercatori hanno cercato livelli significativi di carbamazepina, un farmaco anticonvulsivante prescritto per l’epilessia, presente nella maggior parte delle acque reflue depurate. Il farmaco è una sostanza resistente, che persiste nel terreno e viene facilmente assorbita dalle piante, quindi è una buona scelta per i test; ma non è l’unico farmaco assorbito dalle colture. Quando hanno testato la carbamazepina nelle urine dei soggetti del test che avevano mangiato prodotti irrigati con acque reflue depurate, i ricercatori hanno trovato il farmaco nelle urine dei soggetti. Test identici con colture irrigate con acqua dolce hanno rivelato quantità molto inferiori o non rilevabili del farmaco nella pipì di quelle persone.
Una buona notizia dallo studio è stata che i ricercatori hanno scambiato le persone che avevano mangiato Le colture irrigate con acque reflue sono tornate a produrre irrigate con acqua dolce, i livelli di farmaco nelle urine sono diminuiti alla normalità. Quindi almeno questo è un’indicazione che l’eliminazione dei farmaci potrebbe davvero eliminarli se si passa a prodotti non irrigati con le urine.
La conclusione è che annaffiare i raccolti con l’urina di altre persone e animali fa molto più che semplicemente irrigare le piante; li carica anche di droga. È interessante immaginare l’etichettatura della confezione o del negozio di alimentari che potrebbe risultare.
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